石花粉的做法?石花粉的做法:1. 将石灰石烧成生石灰,然后加水搅拌,得到石灰水。2. 将石灰水倒入石膏粉中,搅拌均匀,得到石膏石灰石混合物。3. 将石膏石灰石混合物放置一段时间,让其自然结晶,得到石花粉。那么,石花粉的做法?一起来了解一下吧。
石花粉,又名石凉粉、冰茶爽,是一种著名的汉族小吃。类似果冻但因为是天然植物做出来的,所以比果冻更健康。该食物深受客家人的喜爱,老少皆宜。
石花粉的做法:
1、准备食材。石花籽50克,凉开水4斤。
2、石花籽用纱布包好,放在水龙头下冲洗一下。
3、冲洗好的石花籽放入凉开水里面浆洗。用手轻轻的搓揉,直到石花籽揉不出粘液,干涩为止。把石花籽包拿出来,就是石花粉原浆。
4、50克石灰用200克凉开水发开,沉淀。
5、沉淀后的石灰水(只要清水,浑水和渣不要)慢慢倒入浆洗好的石花粉原浆里面,用手顺时针搅拌一下,静置1小时左右凝固即可。
6、做好的石花粉放入冰箱冷藏后,加少量的糖、醋,或者蜂蜜、桂花等,即可饮用。
具体是一种叫石花籽的植物的种子,到了夏天市场上都有卖的,做的时候用纱布把种子包起来,放在水里揉搓,把种子表面的一种东西溶进水里,然后再用石灰水的上层清夜点浆使水凝固成果冻状。这是传统的做法比较麻烦,用量也不好掌握,现在直接有卖的表面提取物,倒进水里一搅拌就好了。
湖北随州有一种著名的特产——石花粉。随着网络讯息的发展,全国各地大家应该都可以看到销售这种饮品的摊位!石花粉看上去透明粘稠,胶状q弹,特别类似于果冻。入口清凉,爽滑,美味香甜!可以很好的降火解暑,去除内热!最可贵的是这道始于明清时期的美食一直保持着纯天然的做法!简单易学,今天就和小编一起学起来吧!
石花粉主要的原材料是一种叫做石花籽的茄科植物的天然种子。这个种子的和芝麻的大小差不多,因地域差异,大家可以很轻松的网购到!一斤就足够了!石花籽清热解毒,利尿通淋,并且可以治疗腹胀,腹痛,止咳化痰,风湿关节炎。说它健康美味一点都不夸张!
【所需食材】石花籽50g 生石灰5g 凉开水1500g
(购买石花籽时,商家大多会免费赠送纱布和石灰粉)
【方法步骤】
1.首先用纱布将石花籽包好,扎紧在水龙头下冲洗一下。将其放入准备好的凉开水中,重复轻轻揉搓。使种子中的胶质全部进入凉开水中即可!(揉搓到位的石花籽以干涩分散作为判断标准)取出石花籽包,留石花粉浆待用!
2.用200g凉开水将5g左右的石灰搅匀泡开,静止沉淀。只取用石灰水上清液,缓慢倒入之前准备好的石花粉原浆中,顺时针搅拌均匀,静置1个小时左右凝固即可。
3.放凉凝固的石花粉,放入冰箱冷藏后口感更好!大家可以根据自己的喜好,添加蜂蜜,挂画,砂糖,花生碎,果肉等来提升风味!
在炎热的夏季,一碗沁人心脾的石花粉,带给大家的不仅是解暑,更是吃的健康美味!
小提示:在民间不同地区,除用石灰水点石花粉外,还可以用凉开水将牙膏调开使用!另外还有朋友将钙片磨成粉融化使用。
石花粉是一道经典的川菜,也是四川省内外不少人钟爱的美味佳肴。以下将以石花粉的做法视频为主题,为大家详细介绍制作石花粉的方法和步骤。
首先,在制作石花粉前,需要准备好主料和辅料。主料包括石螺肉、粉丝、木耳和香菜等。辅料则包括葱、姜、蒜和辣椒酱等。将主料和辅料依次清洗干净后备用。
接下来,将石螺肉切成适量大小的块状,将葱、姜、蒜和辣椒酱放入锅中煸炒出香味。再加入清水,煮沸后放入粉丝、木耳煮熟。最后将石螺肉块放入锅中煮熟即可。
最后,将煮好的石花粉盛入碗中,撒上香菜、胡椒粉和花椒粉即可。石花粉的色彩斑斓、味道鲜美,是一道值得品尝的美食佳肴。制作石花粉可能需要一些耐心和技巧,但只要掌握了正确的方法,就能够轻松做出一份美味可口的石花粉。
石花粉的做法:
1. 将石灰石烧成生石灰,然后加水搅拌,得到石灰水。
2. 将石灰水倒入石膏粉中,搅拌均匀,得到石膏石灰石混合物。
3. 将石膏石灰石混合物放置一段时间,让其自然结晶,得到石花粉。
石花粉的配方:
1. 石灰石:1000克
2. 石膏粉:500克
3. 水:适量
以上就是石花粉的做法的全部内容,石花粉的做法:1、准备食材。石花籽50克,凉开水4斤。2、石花籽用纱布包好,放在水龙头下冲洗一下。3、冲洗好的石花籽放入凉开水里面浆洗。用手轻轻的搓揉,直到石花籽揉不出粘液,干涩为止。把石花籽包拿出来,就是石花粉原浆。4、50克石灰用200克凉开水发开,沉淀。5、。