脆皮五香花生米的做法？步骤1 准备食材：花生米200克、食盐200克 、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2 首先花生米用温水浸泡5分钟。步骤3 沥干水分备用。步骤4 然后容器中倒入花生米，加入1茶匙食盐、五香粉拌匀腌制3小时。步骤5 接着锅中倒入200克食盐，倒入腌制好的花生米，转中火翻炒5分钟左右。那么，脆皮五香花生米的做法？一起来了解一下吧。
一、 准备 ，花生，鸡蛋，淀粉，糖，芝麻，油
1、花生洗净晾干水份，打入一个鸡蛋搅拌均匀，放入淀粉，把花生米裹上一层，把多余的淀粉用筛子过掉。
2、锅里放油，油烧至筷子放油里起小气泡，下入裹好的花生米，中小火慢炸，炸至变色酥脆捞出。
3、锅里放水，放入糖，炒至香油色放入炸好的花生米，放入白芝麻，翻炒均匀出锅。
二、准备，花生，盐，五香粉，淀粉，鸡蛋，油
1、花生洗净晾干水份，放入盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，放入淀粉裹上一层，把多余的淀粉用筛子过掉。
2、锅里放油，油烧至筷子放油里起小气泡，下入裹好的花生米，中小火慢炸，炸至变色酥脆捞出。五香脆皮花生就好啦！
酥脆五香花生的做法步骤
酥脆五香花生的做法步骤：11花生米洗干净，晾干待用
酥脆五香花生的做法步骤：22准备五香粉和适量盐混合均匀
酥脆五香花生的做法步骤：33把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多余的面筛除即可
酥脆五香花生的做法步骤：44锅内倒入三分之一的油，小火烧制5成热
酥脆五香花生的做法步骤：55倒入裹好的花生米，用漏勺不断炒开，防止粘连受热不均匀
酥脆五香花生的做法步骤：66炸好后用漏勺捞出控油即可开吃
酥脆五香花生的做法步骤：77酥脆可口，五香味道百吃不厌
食材明细
花生米
200克
淀粉
适量
鸡蛋液
适量
花生油
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
食盐
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五香脆皮花生米的做法步骤
五香脆皮花生米的做法步骤：11花生米洗净备用
五香脆皮花生米的做法步骤：22放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀
五香脆皮花生米的做法步骤：33加入鸡蛋液拌匀
五香脆皮花生米的做法步骤：44放入适量淀粉抓匀
五香脆皮花生米的做法步骤：55完全搅拌好的花生米
五香脆皮花生米的做法步骤：66炒锅内放油烧至5成热
五香脆皮花生米的做法步骤：77倒入花生米
五香脆皮花生米的做法步骤：88听到锅内“啪啪”的声音，就可以熄火，捞出晾一下散热就可以装盘了
五香脆皮花生的做法，我认为把花生准备好，把炒花生的实验也准备好，一切都准备好后开火，按照工艺把呼吸拔花生草超好，这样的做法做出来就是五香花生的做法，而且做出来非常脆，好吃又香
步骤1
准备食材：花生米200克、食盐200克 、五香粉1茶匙、白芝麻5克。
步骤2
首先花生米用温水浸泡5分钟。
步骤3
沥干水分备用。
步骤4
然后容器中倒入花生米，加入1茶匙食盐、五香粉拌匀腌制3小时。
步骤5
接着锅中倒入200克食盐，倒入腌制好的花生米，转中火翻炒5分钟左右。
步骤6
炒好后用滤网过滤多余的食盐。
步骤7
最后盛入盘中，撒上白芝麻即可。
以上就是脆皮五香花生米的做法的全部内容，1、花生米洗净，里面打一个鸡蛋，适量的淀粉，面粉，盐，五香粉，搅拌成糊状。2、锅里多放点油烧热，放入拌好的花生米，待花生米定型后用筷子轻轻的分开，继续炸至金黄酥脆即可，特别的香。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
