面包的做法烤箱新手做？1、第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。2、第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。3、第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。4、第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。5、第五步：按照需要把面团分成更小的面团，那么，面包的做法烤箱新手做？一起来了解一下吧。
1、准备食材：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。
2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。
3、往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团。和好的面团放在碗中盖上盖子，放在一旁发酵至2倍大。
4、取出发酵好的面团，搓揉2分钟排一下气，然后用刀切成大小均匀的剂子。250g的面粉切出8-9个剂子最为合适，做出来的【小面包】大小刚刚好。用手将每个小剂子都搓揉一下，最后团成一个圆球状就可以了。所有的剂子都搓圆之后，盖上保鲜膜，二次醒发至2倍大。
5、锅中加入食用油，开火预热至5-6成热，然后转小火，将醒发好的面团放进锅中开始炸，一面炸至金黄之后，翻面继续炸，一直炸至两面金黄，就能控油出锅了。撒上白砂糖或者糖粉。
需要的食材：高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、黄油
1、把酵母用温水化开，放五分钟
2、面粉过筛
3、放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌
4、放入鸡蛋一个
5、活好面，醒一个小时，面会大一倍
6、把黄油融化，待用
7、面醒好后，加入黄油揉匀
8、可用红豆沙，做成下图形状
9、也可作成自己喜欢的任何形状
10、先刷油，然后再刷蛋液，最后撒芝麻，再放半小时二次醒面
11、放入烤箱，先170度上下火15分钟，再调到190度烤5分钟上色
12、烤箱面包成品图
1、将材料放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟；
2、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍；
3、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟；
4、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状；
5、用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长；
6、从大的一头开始轻轻的卷起；
7、卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟；
8、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右。
烤箱简单做面包的步骤：
1. 准备面团：将500克中筋面粉、10克酵母、10克盐、30克糖倒入一个大碗中。
2. 加入水和油：慢慢倒入适量的温水，并逐渐将面粉和水搅拌均匀。最后加入30克橄榄油或者食用油。
3. 揉面：将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑。
4. 发酵：将面团放回碗中，盖上湿润的布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积变大一倍，大约需要1小时。
5. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。
6. 模具准备：将烤盘涂上少许油，或者在烤盘上铺上烤纸。
7. 分割面团：将发酵好的面团取出，轻揉几下排出气泡，然后将其分割成适合大小的小面团。
8. 揉成形状：将每个小面团按照自己喜欢的形状揉圆，放在烤盘上，留下适当的间隔。
9. 二次发酵：将烤盘再次盖上湿润的布或保鲜膜，放在温暖的地方进行二次发酵，直到面团体积再次变大一倍，大约需要30分钟。
10. 烘烤面包：将面包放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟，直到面包变金黄色。
11. 完成面包：将烤好的面包取出，晾凉后即可享用美味的面包了。
1、用料1：高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。
2、步骤：
（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
（2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份。
（3）取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形。
（4）在面团中央放上1份椰蓉馅。
（5）将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内。
（6）捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面，收口朝底部。
（7）将面团再次擀开成长椭圆形。
（8）用到在面团中间竖切一刀，一端不要切断。
（9）将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起。
（10）将整形好的面团放在面包纸托里，进行第二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）。
（11）发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；
（12）放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
以上就是面包的做法烤箱新手做的全部内容，烤箱简单做面包的步骤：1. 准备面团：将500克中筋面粉、10克酵母、10克盐、30克糖倒入一个大碗中。2. 加入水和油：慢慢倒入适量的温水，并逐渐将面粉和水搅拌均匀。最后加入30克橄榄油或者食用油。3. 揉面：将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑。4. 发酵：将面团放回碗中。
