剩馍馍的做法花样大全？1、做丸子：将剩馒头剁成屑，加肉馅、葱末、盐、糖、酱油，做成一个个小球，既可蒸食，又可炸食，鲜嫩可口，诱人食欲。2、烤馍串：剩馒头剥去皮，切成正方形粒，用竹签子穿成串。3、炒金包银：馒头切丁，青椒切片，那么，剩馍馍的做法花样大全？一起来了解一下吧。
剩余的馒头切条，放在水中泡一下，攥干其中的水分，备用。起锅烧油，五成油温的时候，把馒头下锅，小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出。另起锅，加一勺水，一勺白糖，炒至先冒大炮，再冒小泡，倒入馒头条，翻拌均匀，撒一把芝麻，再翻炒均匀即可。
把是馒头切成丁，然后裹上鸡蛋液，在撒上烧烤料，放入空气炸锅中烤15分钟，非常好吃的烤馒头丁就做好了。
剩馒头有很多做法，分享一种做法，好吃又营养。1.剩下的馒头冷藏一个晚上后拿出来去皮切成小方块。2.碗里面打入两个鸡蛋，加入适量食用盐和胡椒粉，搅拌均匀。3.锅里面加入适量食用油，将馒头倒入到锅里小火煎到两面金黄，将鸡蛋液倒入到锅里面。4.不要搅拌，等到鸡蛋液固定了之后向锅里面加入适量的孜然和黑胡椒，出锅前撒上适量葱花就可以。
1、做丸子：将剩馒头剁成屑，加肉馅、葱末、盐、糖、酱油，做成一个个小球，既可蒸食，又可炸食，鲜嫩可口，诱人食欲。
2、烤馍串：剩馒头剥去皮，切成正方形粒，用竹签子穿成串。
3、炒金包银：馒头切丁，青椒切片，洋葱切片，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。蛋液中加盐，把切好的馒头丁放进去翻炒即可。
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。
于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。
在北方生活，馒头是家里不可缺少的一种主食，几乎所有的北方家庭都比较爱吃馒头。因为是日常主食，大部分的家庭里也都会蒸馒头，但也有图省事的，尤其是家里人口少，吃的又不多，去主食馒头店里买两个更方便些。但只要有馒头就总免不了有剩馒头，掰了半个没吃完放在冰箱里又不再浪费煤气去加热 ，凉吃又觉得发硬不好吃，怎么办呢？今天多妈就来分享一道青椒火腿炒馍丁，不仅可以解决剩馒头，它还能当一道好吃的早餐主食哦。
比如我家这天的早餐，我在晨运之前把米和红薯放进电饭锅里煮粥，晨运回来后快速的切好馒头和其它食材，锅里简单炒一炒，再配一个水果，就是一份很不错的营养早餐了。具体做法请继续往下看吧！
【青椒火腿炒馍丁】
【原料】：大馒头1个、青椒半个、火腿小半个、鸡蛋2个、食用油、盐、孜然粉；
【制作过程】：
1、先把鸡蛋敲在一个大碗里；
2、在鸡蛋碗里放少许盐，用筷子搅拌成鸡蛋液；
3、把馒头、青椒、火腿分别切成小丁，我们老家也把馒头叫馍馍；
4、把馒头丁放进鸡蛋液里；
5、用筷子轻轻拌均匀，让馒头丁上裹满鸡蛋液；
6、不粘炒锅上火烧热，放少许食用油，再把裹了鸡蛋液的馒头丁放进炒锅里，翻炒均匀；
7、翻炒中的馒头丁可以用铲子按压一下，让其表面焦黄，外焦里嫩，口感更好；
8、把火腿丁和青椒丁也放进锅里，一起翻炒，因为青椒是可以生吃的，火腿是熟食也可以直接吃，所以翻炒一小会就可以了；
9、在锅里放上适量的盐和孜然粉，继续翻炒均匀即可出锅装盘了。
以上就是剩馍馍的做法花样大全的全部内容，作法流程：最先把馍馍切成小丁，馍馍不可以挑选刚蒸好一点的，最好冷藏室的剩馒头，切的情况下比较合适切。把两个鸡蛋磕入盆中，进入一小勺盐，用筷子迅速拌和打撒预留。大葱清洗干净切割成葱段、由于应用领域差异，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
