丝瓜西红柿面条的做法？1、把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块，分别放在两个盘子里。2、葱姜切丝，和干红椒放在一起备用。3、鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。4、炒锅注油烧至六分热，把鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。5、那么，丝瓜西红柿面条的做法？一起来了解一下吧。
原料：番茄两个、鸡蛋两个、丝瓜一个，花生油、盐、葱、姜、干红椒、花椒粉、八角、料酒各适量。
制作过程：
1、把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块，分别放在两个盘子里。
2、葱姜切丝，和干红椒放在一起备用。
3、鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。
4、炒锅注油烧至六分热，把鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。
5、趁着油锅加热，倒入番茄，煎一会儿后调至小火将鸡蛋块倒入搅拌均匀，盛盘。
6、旺火上勺，加花生油，把八角、葱姜、干红椒、盐放锅内，油热后倒入丝瓜片翻炒，接着加花椒粉、料酒后颠勺，等丝瓜炒至九成熟倒入鸡蛋番茄即可。
至此，菜的部分就做好啦，接下来开始煮面。把水入锅，等水开后加入适量面条煮至八分熟后捞出，用冷水过一遍后捞到碗内，淋入刚才的番茄鸡蛋炒丝瓜，整碗面大功告成。
注意事项：
1、磕鸡蛋后一定要用筷子沿碗边转圈多搅动几遍，这样的鸡蛋吃着才更有味。
2、煎番茄时应让番茄在锅里煮得更烂一些，因为番茄只有在煮烂后其营养才能完全释放出来。生吃番茄是没什么营养价值的。
3、煮面时记得不要把面煮得太烂，煮完后应立即从锅中捞出，以免面条不筋道。
做法
把丝瓜去皮切丁
煮锅水放片姜滚ㄧ下，把丝瓜丁和面线放入滚水
把烫好的面线装盘，烫点叶菜类，加绒煮好的丝瓜汤
完成
金健米业的“禧”面（宽面）
丝瓜西红柿鸡蛋汤面的做法：
本地丝瓜、西红柿，鸡蛋，金健米业的“禧”面（宽面）、味好美的鲜辣粉。
一、锅里油热，大火将鸡蛋炒熟，添起。
二、锅里加水（下面的量），开，给点油，放入丝瓜，烫熟，添起；丝瓜很漂亮。
三、烫丝瓜的水，放入鸡蛋，开，加油、盐、面条，开，加西红柿，熟，放入丝瓜，给点鲜辣粉或胡椒，即可。
咖喱牛肉粉、面(汤) 的做法：
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉或面（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
最简单的红烧牛肉(粉/面）做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
然后水开下粉/面，少许硬一点，
放在碗里，加红烧牛肉。喜欢的可以加辣椒（酱）、香菜，味道更好。
食材
主料
丝瓜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
1.准备食材。
2.然后将丝瓜刮去外皮切丝备用，葱蒜切好，西红柿切小块忘记拍了。
3.锅中油热后先放入葱蒜炒香。
4.在放入西红柿块翻炒。
5.然后放入丝瓜条炒匀后加入适量食盐炒软。
6.在加入适量沸水熬煮片刻即可关火。
7.锅中做水，沸腾后放入鸡蛋面条煮熟即可捞出。
8.捞出后放入凉开水中过2-3水，面凉即可。
9.将卤放入面条中，在配上黄瓜丝即可开吃。
1.把所需食材洗净备用
2.锅中放水烧开，把面条煮制8成熟
3.面条煮好后，放凉水里过一下
4.丝瓜切片备用
5.西红柿切滚刀块备用
6.葱切段备用
7.鸡蛋放碗中打散备用
8.锅中放适量的油，下鸡蛋翻炒
9.在下丝瓜和西红柿继续翻炒
10.待西红柿和丝瓜变软，下葱段翻炒片刻
11.在放适量的酱油，翻炒片刻
12.在加入适量的水，烹制
13.汤汁颜色稍浅，加一点老抽
14.在下已经煮好的面团
15.用筷子搅拌均匀，让面条均匀的沾上汤汁即可
以上就是丝瓜西红柿面条的做法的全部内容，1.把所需食材洗净备用 2.锅中放水烧开，把面条煮制8成熟 3.面条煮好后，放凉水里过一下 4.丝瓜切片备用 5.西红柿切滚刀块备用 6.葱切段备用 7.鸡蛋放碗中打散备用 8.锅中放适量的油，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
