昙花汤的做法？新鲜昙花洗净，去掉花蕊（微苦），花瓣撕成条或整朵使用。清水煮沸，加入昙花、冰糖（或蜂蜜），小火炖10-15分钟至花瓣变透明。可加枸杞、红枣或雪梨增加风味，冷藏后口感更佳。特点：汤汁清甜，昙花滑嫩，适合润燥解暑。2. 昙花瘦肉汤（清热滋补）做法：昙花洗净，瘦肉切片焯水。锅中加水，放入瘦肉、姜片炖1小时，那么，昙花汤的做法？一起来了解一下吧。
昙花一现，做一道神仙姐姐喝的昙花养颜汤，昙花的功效其实非常多！润肺化痰，养阴补虚，还能美容养颜，有机会的话一定要尝一下哦
昙花不但有欣赏价值，而且有药用价值，把它摘下来晒干备用或是和肉类品炒着吃，据《中药大辞典》介绍，昙花的花冲泡冰糖口服，有清肺热，止咳化痰的功效，主治肺结核病。
昙花冻
作法：吃昙花的方法是把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到昙花全部溶化之后，再加入冰糖，然后冷却。昙花冻冰以后尤其美味，据说昙花冻还有治气喘之功效。
另：
药用之法：取新鲜昙花用清水洗净，装在碗内加冰糖上笼蒸1小时，取出放凉后食用，清热润肺，对久咳不止有很好的疗效。
煲汤之法：新鲜昙花用清水洗净晾干备用。煲汤时再用清水发开，撕作块状；可与排骨或者土鸡同煲，鲜香美味。
还有人直接炒肉片的
昙花炖猪肚
做法：
1、将猪肚洗净，过水后切小条。顺便在说以下如何洗猪肚：将买回来的猪肚放入盆中倒入盐（可以稍微多一点）醋、啤酒然后不停的揉搓，至到猪独外面那层粘乎乎的东西去掉之后用清水冲洗干净，烧开一锅水，加点料酒在水里，水开后将洗净的猪肚放入稍微煮一下去掉腥味和血水就可以了；
2、猪后腿骨洗净飞水（也就是在滚水中稍微煮一下去掉血水）；
3、沙锅中放入适量清水，老姜排扁放入锅中，再放几颗花椒（放了花椒的汤炖出来很香）然后将猪骨和猪肚放入锅中，大火烧开水后转小火炖五个小时左右至猪肚软烂；
4、昙花用清水冲一下放入锅中稍微煮一下关火盛出即可；
主料：昙花3朵、瘦肉300g
辅料：味精适量、盐适量
步骤一：准备好昙花
步骤二：将昙花洗净，过一下开水，在汤锅放水一起煮开
步骤三：煮开再倒入切片的瘦肉
步骤四：煮到瘦肉熟加盐和味精
步骤五：起锅
步骤六：昙花瘦肉汤就做好啦
昙花煲汤是一道以昙花为主要材料烹制的汤。下面是制作昙花煲汤的一种方法：
所需材料：
1. 昙花：适量
2. 猪骨：适量
3. 生姜：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
步骤：
1. 先将昙花浸泡于清水中，清除表面的泥沙，并剪去花朵上的蒂部。
2. 猪骨放入锅中，加入适量的清水，加入一些姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。
3. 将煮沸的猪骨汤倒入砂锅中，加入适量的清水，放入昙花。
4. 再次煮沸后，转小火炖煮2-3小时，至昙花煮熟变软，猪骨溶化出汤鲜甜味美。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的盐，调味即可。
昙花的做法与吃法
一、昙花冻的制作
1. 采摘昙花：选择盛开的昙花，轻轻采摘。
2. 清洗处理：将花朵清洗干净，去除花心和杂质。
3. 焯水处理：将昙花放入热水中短暂焯水，以保持其色泽及口感。
4. 冷却保存：将焯水后的昙花放入冷水中迅速冷却，然后沥干水分，放入冰箱冷冻保存。
二、昙花煲汤的烹饪方法
1. 准备材料：昙花冻、排骨、姜片、枸杞等。
2. 烹饪步骤：先将排骨和姜片炖煮至一定程度，再加入昙花冻和枸杞，继续炖制。
3. 调味装盘：根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味品，煮沸后即可关火，装盘后即可食用。
三、昙花炒菜的烹饪方法
1. 准备材料：昙花冻、蔬菜、调料等。
2. 烹饪步骤：先将蔬菜炒至半熟，再加入昙花冻一同翻炒。
3. 调味出锅：根据个人口味加入适量的调料，翻炒均匀，出锅即可食用。
四、昙花简单泡水法
1. 取出适量昙花冻放入杯中。
2. 加入热水，浸泡几分钟。
3. 可根据个人口味加入蜂蜜或红枣等调味品，增加口感。
昙花不仅营养价值丰富，口感独特，还具有观赏价值。其短暂而美丽的绽放过程也是一种独特的享受。通过不同的烹饪方式，可以充分展现昙花的魅力，为人们的饮食生活带来别样的体验。
以上就是昙花汤的做法的全部内容，1. 先将昙花浸泡于清水中，清除表面的泥沙，并剪去花朵上的蒂部。2. 猪骨放入锅中，加入适量的清水，加入一些姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。3. 将煮沸的猪骨汤倒入砂锅中，加入适量的清水，放入昙花。4. 再次煮沸后，转小火炖煮2-3小时，至昙花煮熟变软，猪骨溶化出汤鲜甜味美。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
