丝瓜五花肉的做法大全？步骤：1. 准备食材：丝瓜、蕃茄切块备用；五花肉切成1至2cm左右的条备用；蒜两瓣切下备用。2. 炒五花肉：锅里倒油热至6、7成，倒入五花肉翻炒几下。加入一盖子料酒翻炒一两下，再加入一锅铲生抽和一小茶匙糖继续翻炒，让五花肉肥的部分出油，直至肉稍微变焦黄。那么，丝瓜五花肉的做法大全？一起来了解一下吧。
五花肉片炒丝瓜的家常做法如下：
所需材料： 丝瓜 五花肉 葱 蒜 花生油 盐 料酒 蚝油 香油
制作步骤：1. 准备材料：将丝瓜清洗干净，切掉两端，然后切成厚薄均匀的丝瓜片。葱、蒜剥皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片。五花肉冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片。2. 炒五花肉：热锅加入适量的花生油，将五花肉片放入锅中炒香并出油。3. 爆香葱蒜：五花肉炒香后，放入葱花、蒜片继续爆香，然后烹入适量的料酒。4. 炒丝瓜：将切好的丝瓜片放入锅中，中小火翻炒均匀。5. 调味：炒至丝瓜片变色后，加入适量的盐进行调味，继续翻炒均匀。6. 加蚝油：炒至丝瓜断生后，加入适量的蚝油，再次翻炒均匀。7. 出锅装盘：最后点入香油调味，即可关火。将炒好的五花肉片炒丝瓜装入盘中，即可享用美味佳肴。
注意事项： 丝瓜可以选择鲜嫩的，这样可以连皮一起吃，口感更佳。 炒五花肉时要炒至出油，这样可以使菜肴更加香浓。 丝瓜炒制时间不宜过长，以免失去清脆口感。
丝瓜烧肉的家常做法：
丝瓜烧肉
主料：丝瓜200克，猪瘦肉60克。
辅料：油适量，盐适量，生抽适量。
制作过程：
1、起油锅，炒瘦肉。
2、炒熟。
3、下丝瓜块。
4、滑散炒匀，直到丝瓜烧软，加盐炒至断生。
6、加生抽调味，翻炒匀。即可。
7、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气，清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。
丝瓜烧肉的营养价值：
1、丝瓜性凉，味甘。人肺、肝经。具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络之功效。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。禁忌脾胃虚寒、腹泻不宜服。特点含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。
2、猪肉性味甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。具有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气之功效。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
丝瓜好吃的做法如下：
1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。
2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。
3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
丝瓜烧肉
主料
丝瓜一斤五花肉四两
辅料
生姜少许葱丝少讦
蒜几瓣八角
桂皮干红椒花椒粒
丝瓜烧肉的做法步骤
1.丝瓜一斤
2.五花肉4两
3.丝瓜去皮切滚刀块备用
4.葱姜蒜等备齐备用！
5.五花肉切块，锅内放少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱，倒入五花肉翻炒，待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂！怕火大内柴可以加些温水！
6.倒入丝瓜翻炒。
7.丝瓜炒至绵出汁即可！根据个人口感决定！
肉炒丝瓜好吃又简单的做法：
用料：五花肉1小块、丝瓜1根、食用油适量、盐适量、生抽1小勺、干辣椒段适量、料酒1勺、葱姜适量。
步骤：
1、丝瓜去皮切条。
2、五花肉切片，锅里放油，加入五花肉炒出油，放入葱姜，干辣椒段翻炒一下，放料酒，生抽盐稍微炒一下，接着放丝瓜炒3~5分钟出锅。
3、葱姜。
4、干辣椒段。
5、生抽。
6、料酒。
7、盐。
8、完成。
以上就是丝瓜五花肉的做法大全的全部内容，制作步骤：1. 准备材料：将丝瓜清洗干净，切掉两端，然后切成厚薄均匀的丝瓜片。葱、蒜剥皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片。五花肉冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片。2. 炒五花肉：热锅加入适量的花生油，将五花肉片放入锅中炒香并出油。3. 爆香葱蒜：五花肉炒香后，放入葱花、蒜片继续爆香，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
