家常凉拌香菜的做法?1、准备凉拌香菜所需的食材。2、香菜切段。3、大蒜剁成蓉、葱切成葱花、辣椒切小块。4、炒锅加热倒入食用油下入辣椒、蒜蓉、葱花爆香,加入少量的食盐。5、炒好的香料倒入香菜。6、加点麻油、鸡精搅拌均匀。7、成品。那么,家常凉拌香菜的做法?一起来了解一下吧。
香菜炒鸡蛋绝对是做槐最美味的选扰芦择,首先我们起锅烧油,放入鸡蛋,炒熟,再把香菜放入其中加少许的盐缓胡带,大火翻炒5分钟左右即可。
有枣如很多人不喜欢吃香菜凳拿启,敏判主要是他的味道不好,今天做一道凉拌香菜,让不吃香菜的人也爱上他!
凉拌香菜是一陪辩种非常简单又美味的凉菜,其做法如下:
所需材料:
香菜适量
生抽适量
醋适量
蒜末适量
姜末适量(可选)
辣椒油或花椒油适量(可选)
食盐、白糖、食用油等调味料适量(如果有的话)
步骤:
将香菜洗净,切成适当的长短,可以根据个人喜好切得更细一些。
将切好的香菜放入一个大碗或盘子里。
将生抽、醋、蒜末、芦知缺姜末(如果需要的话)、辣椒油或花椒油(如果需要的话)等调味料加入碗中,并充分搅拌均匀。
如果需要,可以加入适量的食盐和白糖提味,同样要搅拌均匀。
注意事项:
香菜应该新鲜,否则会影响口感。
调味料的量可以根据个人口味适量调整。
食猛亏用油应该烧热但不要过火,否则会影响凉拌菜的口感。
可以根据个人喜好添加其他调料,如芝麻酱、花生碎等。
说起香菜,有很多朋友都挺喜欢吃的,因为香菜吃起来有一股特殊的味道,这个味道是越吃越上瘾(我挺爱吃的香菜的)!但是大家都喜欢把香菜当察孙成一道配菜,无论是做凉拌菜、炒菜、熬汤,上桌之前撒上点香菜,可以起到一个点缀的作用,非常的好看!今天我和大家分享一个香菜的新吃法,一次做2斤,上桌一家老小都爱吃,就是把香菜凉拌着吃,加上点花生米、蒜末、小米椒,吃起来清爽又下饭。爱吃香菜的要留意了,教你一个新吃法,筷子拌一拌,清爽又解腻!
其实凉拌香菜的做法很简单,有很多朋友也都会做,只是每个人的做法不同,香菜吃起来口感也就不一样,有的朋友是把香菜切碎,加上调味品直接拌,还有的朋友是先焯水,这一步大多数朋友做错了,就是因为这一步做错了,导致香菜口感不脆爽下饭,最正确的做法是先焯水,然后加上调味品,这样香菜的口感会更棒,上桌家人也会更爱吃的!凉拌香菜时,有人焯水,有人直接拌?很多人做错,难怪不清脆下饭!
香菜是生活中常见的一种蔬菜,绝大多数朋友都喜欢把香菜当成配菜,而我喜欢做成一道凉拌菜,这样吃起来清爽又下饭,而且还有香菜浓浓的香味,真的是越吃越下饭!好了不多说了,下面我就把凉拌香菜最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
准备野岩2斤香菜,先放在水中清洗干净,在锅颂没御里烧开水,把香菜放进去烫30秒,时间到过一遍凉水,把水分都攥干切碎。
香菜销纤拌花生旅斗液的做法如下:
食材:香菜适量、花生米适量、盐适量、开水适量、香油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量、熟芝麻适量
1、香菜择洗干净,用加了盐的开水焯15秒。
2、挤去多余的水分,放在案板上切碎。
3、用微波炉爆好的花生米一小碟。
4、切碎的香菜放大碗里拆物,调入香油、盐、白糖、醋、鸡精。
5、搅拌均匀。
6、加入花生米,装入盘中,撒上少许熟芝麻即可。
以上就是家常凉拌香菜的做法的全部内容,1、胡萝卜切成比较短的细丝;2、香菜清洗干净切碎,与胡萝卜一起放在大碗中,大葱切末加入,鸡蛋磕入碗中,加两小勺食盐,加一勺半十三香,加入面粉,用筷子朝同一方向用力搅拌,直至碗里的菜糊抱成团;3、手用水打湿。