家常凉拌香菜的做法？1、准备凉拌香菜所需的食材。2、香菜切段。3、大蒜剁成蓉、葱切成葱花、辣椒切小块。4、炒锅加热倒入食用油下入辣椒、蒜蓉、葱花爆香，加入少量的食盐。5、炒好的香料倒入香菜。6、加点麻油、鸡精搅拌均匀。7、成品。那么，家常凉拌香菜的做法？一起来了解一下吧。
香菜炒鸡蛋绝对是做槐最美味的选扰芦择，首先我们起锅烧油，放入鸡蛋，炒熟，再把香菜放入其中加少许的盐缓胡带，大火翻炒5分钟左右即可。
有枣如很多人不喜欢吃香菜凳拿启，敏判主要是他的味道不好，今天做一道凉拌香菜，让不吃香菜的人也爱上他！
凉拌香菜是一陪辩种非常简单又美味的凉菜，其做法如下：
所需材料：
香菜适量
生抽适量
醋适量
蒜末适量
姜末适量（可选）
辣椒油或花椒油适量（可选）
食盐、白糖、食用油等调味料适量（如果有的话）
步骤：
将香菜洗净，切成适当的长短，可以根据个人喜好切得更细一些。
将切好的香菜放入一个大碗或盘子里。
将生抽、醋、蒜末、芦知缺姜末（如果需要的话）、辣椒油或花椒油（如果需要的话）等调味料加入碗中，并充分搅拌均匀。
如果需要，可以加入适量的食盐和白糖提味，同样要搅拌均匀。
注意事项：
香菜应该新鲜，否则会影响口感。
调味料的量可以根据个人口味适量调整。
食猛亏用油应该烧热但不要过火，否则会影响凉拌菜的口感。
可以根据个人喜好添加其他调料，如芝麻酱、花生碎等。
说起香菜，有很多朋友都挺喜欢吃的，因为香菜吃起来有一股特殊的味道，这个味道是越吃越上瘾（我挺爱吃的香菜的）！但是大家都喜欢把香菜当察孙成一道配菜，无论是做凉拌菜、炒菜、熬汤，上桌之前撒上点香菜，可以起到一个点缀的作用，非常的好看！今天我和大家分享一个香菜的新吃法，一次做2斤，上桌一家老小都爱吃，就是把香菜凉拌着吃，加上点花生米、蒜末、小米椒，吃起来清爽又下饭。爱吃香菜的要留意了，教你一个新吃法，筷子拌一拌，清爽又解腻！
其实凉拌香菜的做法很简单，有很多朋友也都会做，只是每个人的做法不同，香菜吃起来口感也就不一样，有的朋友是把香菜切碎，加上调味品直接拌，还有的朋友是先焯水，这一步大多数朋友做错了，就是因为这一步做错了，导致香菜口感不脆爽下饭，最正确的做法是先焯水，然后加上调味品，这样香菜的口感会更棒，上桌家人也会更爱吃的！凉拌香菜时，有人焯水，有人直接拌？很多人做错，难怪不清脆下饭！
香菜是生活中常见的一种蔬菜，绝大多数朋友都喜欢把香菜当成配菜，而我喜欢做成一道凉拌菜，这样吃起来清爽又下饭，而且还有香菜浓浓的香味，真的是越吃越下饭！好了不多说了，下面我就把凉拌香菜最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
准备野岩2斤香菜，先放在水中清洗干净，在锅颂没御里烧开水，把香菜放进去烫30秒，时间到过一遍凉水，把水分都攥干切碎。
香菜销纤拌花生旅斗液的做法如下：
食材：香菜适量、花生米适量、盐适量、开水适量、香油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量、熟芝麻适量
1、香菜择洗干净，用加了盐的开水焯15秒。
2、挤去多余的水分，放在案板上切碎。
3、用微波炉爆好的花生米一小碟。
4、切碎的香菜放大碗里拆物，调入香油、盐、白糖、醋、鸡精。
5、搅拌均匀。
6、加入花生米，装入盘中，撒上少许熟芝麻即可。
以上就是家常凉拌香菜的做法的全部内容，1、胡萝卜切成比较短的细丝；2、香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中，大葱切末加入，鸡蛋磕入碗中，加两小勺食盐，加一勺半十三香，加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团；3、手用水打湿，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
