如何煮茶叶蛋好吃入味？在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。当水煮开时，捞出茶叶，那么，如何煮茶叶蛋好吃入味？一起来了解一下吧。
您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。
煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
当水煮开时，捞出茶叶，茶叶不能在水中煮的时间太长，因为茶叶在水中煮的时间过长会产生一种对人体有害的物质。
继续加热，熬到只剩半锅水时，把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关啦。香喷喷的茶叶蛋出锅喽。
下面让我们来回顾一下煮美味茶叶蛋的操作要点
1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
茶叶蛋的入味煮法如下：
食材：鸡蛋10个、茶叶20克、生抽10毫升、老抽10毫升、大料10克、盐8克。
1、将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟。
2、将煮过的鸡蛋，用凉水浸泡，煮破了一个，要挑出来，将鸡蛋外壳敲碎。
3、砂锅中加入茶叶，加入生抽、老抽、大料和盐，大火煮开，保持沸腾5分钟。
4、加入鸡蛋大火烧开，加盖转小火炖30分钟。
5、煮好的茶叶蛋，在原汤中浸泡几个小时即可。
备注：茶叶蛋煮好后可以直接吃，但是不太入味，需要用原汤浸泡几个小时，这样口感会更好。
在煮茶叶蛋的时候一定要用新鲜的茶叶进行处置，并且也要严格控制好时间，不要煮的时间太短，也应该注意把鸡蛋充分的腌制进茶叶水中。
做茶叶蛋的关键在于调料和煮的时间，以下是一种茶叶蛋的经典做法，让您制作出更加入味、更好吃的茶叶蛋：
所需材料：
- 鸡蛋 10 个
- 茶叶 适量
- 老抽 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 冰糖 1 块
- 盐 适量
- 桂皮 1 段
- 八角 2 粒
- 花椒 适量
- 水 适量
步骤：
1. 先把鸡蛋煮熟，然后用勺子在鸡蛋的表面轻轻碰几下，不用敲破，只是为让茶叶蛋煮时入味更好而已。
2. 将鸡蛋放进冷水中泡凉，然后再去壳。不要用力过度，否则容易破坏形状。
3. 把茶叶用水泡开，并加入老抽、生抽、冰糖、盐、桂皮、八角、花椒等调料，最后加入适量的水。
4. 把煮好的鸡蛋放入锅中，煮开后转小火，隔 10 分钟加入调料水，大火煮 5 分钟。
5. 处理好收一晚的味噌，在锅里加一些味噌，最后再大火闷炖 10 分钟。
6. 关火后让茶叶蛋在调料水中浸泡 3 个小时以上，让茶叶蛋充分入味。
7. 放在冰箱里冰镇后食用，口感更佳。
需要注意的是，茶叶蛋熬得时间过长或火力过大，可能会导致蛋壳脱离蛋身与蛋壳脱落，造成茶叶蛋糊状、破碎或无法固定味道的情况。因此，需要根据自己的情况调整熬制茶叶蛋的时间和火力，达到最佳效果。
您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、桂枝、香叶、八角香、可以的话加点味精。 将茶叶、桂枝、香叶、八角香洗净，用一块干净的布包住，然后跟鸡蛋一起放到锅里去煮，水煮开时即把那个茶叶什么的拿起来了！并将蛋敲破，再放盐和味精。 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 当水煮开时，捞出茶叶，茶叶不能在水中煮的时间太长，因为茶叶在水中煮的时间过长会产生一种对人体有害的物质。 继续加热，熬到只剩半锅水时，把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关啦。香喷喷的茶叶蛋出锅喽。 下面让我们来回顾一下煮美味茶叶蛋的操作要点 1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
以上就是如何煮茶叶蛋好吃入味的全部内容，一、增加时间 煮茶叶蛋时，一般要提前几个小时将茶叶蛋放入锅中，因为茶叶蛋的外壳非常的厚，如果仅仅只是短时间煮茶叶蛋，那味道是很难融入进去，如果想要将茶叶蛋的口感变得更加入味，而且更可口，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
