冰冻板栗的做法？1、把栗子清洗干净。2、在栗子的身上划上一刀。3、把栗子放进锅中，加小半碗水，未过栗子就可以，两炒勺老冰糖，盖外盖火灾烧开，转文火慢煮，把老冰糖的甘甜入侵栗子之中，汁收湿后加一勺植物油煸炒，为了让栗子更为软糯。4、炒个三分钟就可以起锅了。那么，冰冻板栗的做法？一起来了解一下吧。
冰冻的板栗可以直接煮熟食用，也可以与其他食材一起烹饪，以下是两种做法：
方法一：
1、将冰冻板栗在温水中浸泡一会，让它们稍微回软，这样更容易煮熟。
2、锅中加入适量清水，放入板栗和少量糖，用大火煮开。
3、煮至板栗颜色变深，熟透即可。
方法二：
1、板栗切半，用黄油、砂糖、少许水在锅中炒制。
2、当板栗的果肉出现微焦的香味即可盛盘。
除了煮和炒制，冰冻板栗还可以做成其他美食，例如板栗炖鸡、板栗红烧肉、糖水板栗等等，在这些菜肴中，板栗的味道会更加浓郁，口感也会更加软糯，需要注意的是，冰冻板栗需要提前解冻，回软后才能烹饪。
1、生板栗一定要选那种长的很老的才能放冰箱冷冻，板栗大概放冰箱里有二十多天了，冻得硬邦邦的。
2、拿出来放水里洗洗就可以直接放锅里了，加一点水，板栗瞬间就变了颜色，好看多了。千万不要等它化冻噢，化冻的生板栗吃一口简直是要怀疑人生了。
3、因为板栗煮好之后会有一些黑乎乎的东西残留在锅里，不知道是不是糖分之类的。这里放一张煮好之后的图，看锅底部，真的很难洗掉。
4、很少的板栗，所以就放了刚好掩盖住板栗的水，煮开之后在煮着闷上几分钟，刚好能把水份蒸完，刚好栗子也熟了。
5、先放那煮，还有水分的时候会冒很大的蒸汽，当你发现蒸汽越来越少的时候差不多就把水蒸干了。
6、趁热吃的话非常容易剥皮，两层皮都是很容易剥掉的，但是如果等它凉了之后在吃，里面一层皮很难剥。不要化冻直接煮，味道还是很好的。
冻板栗怎么煮好吃
冻板栗是经过处理并冷冻的板栗，煮熟后口感鲜美，可以作为零食或配菜食用。以下是一些煮冻板栗的建议：
1. 先将冻板栗放进室温下解冻，这样煮的时候会更加均匀。
2. 将冻板栗放进热水中煮沸，然后再用中火煮大约25分钟。如果您使用的是高压锅，则煮10分钟左右就可以了。不要过煮，否则板栗会变得泥糊糊的。
3. 在煮板栗的水中加入一些食盐或糖，这会使煮出来的板栗更加美味。
4. 煮熟的板栗捞出来后可以剥掉外壳，或者直接吃。如果您想吃糯一些的板栗，可以将煮熟的板栗放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
5. 若您喜欢辣味，可以在煮板栗的水中加入辣椒或油辣子等调料，增加板栗的口感。
希望这些建议能帮助您煮出美味的冻板栗！
要做好吃的冻栗子，可以按照以下步骤进行：
1. 选购新鲜的栗子。选择栗子时，要挑选表皮光滑、没有破损、没有黑斑的栗子。
2. 准备栗子。将栗子放在冷水中，用刀在栗子表面划一刀，然后放入滚水中煮沸2-3分钟。这样可以帮助去掉外层的硬壳，并且更容易剥离内层的皮。
3. 剥离栗子。将煮熟的栗子捞出，用刀将外层硬壳完全剥离，再将内层的皮也剥离掉。确保栗子全部去壳。
4. 炖煮栗子。将剥好的栗子放入锅中，加入足够的水，水面稍微淹没栗子。加入适量的白糖，可以根据个人口味调整甜度。再加入少许盐。
5. 煮沸后转小火，炖煮约20-30分钟，直到栗子变软烂，但不要煮过头，否则会影响口感。在炖煮过程中时不时搅拌以免粘底。
6. 用勺子将栗子捞出，放入冷水中冷却。这样可以保持栗子的颜色和口感。
7. 将冷却后的栗子放入密封容器中，加入适量的糖浆或糖水。可以根据个人喜好添加适量的香草提取物或其他调味料增加口味。
8. 将密封容器放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时让栗子完全冷冻。
9. 取出冷冻的栗子，可以直接食用，或者用来制作其他甜品，如栗子冰淇淋、栗子蛋糕等。
冻栗子可以做成甜品或零食，口感柔软，味道甜美，非常适合在冷天享用。
给大家分享怎么在家中自己动手，做出好吃的炒板栗。
食材清单
所需食材：板栗、糖。
烹饪步骤：
步骤1，将板栗清洗干净，控干表面水分，或用厨房用纸吸干表面水分。
步骤2，将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。
步骤3，在剪好皮的板栗放入适量的白糖。
步骤4，加入适量的水，水的量没过板栗就行，搅拌成糖水，浸泡15分钟左右。
步骤5，将平底锅先预热一下，用漏勺捞出板栗放在平底锅上。
步骤6，每五分钟用铲子翻一下面，翻动一下。
步骤7，待板栗全部开口后，将栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以出锅食用了。
用这种方法做出来的板栗，特别容易脱壳，无油还不脏手，而且做法方便简单，比外面卖的糖炒栗子要干净很多。不过小编在这里提醒大家，栗子虽然营养丰富又美味可口。但要记住一次不要吃太多，吃太多生栗子不好消化，吃熟栗子过多了，阻滞肠胃，对身体都会带来一定的负担。
以上就是冰冻板栗的做法的全部内容，冰冻的板栗可以直接煮熟食用，也可以与其他食材一起烹饪，以下是两种做法：方法一：1、将冰冻板栗在温水中浸泡一会，让它们稍微回软，这样更容易煮熟。2、锅中加入适量清水，放入板栗和少量糖，用大火煮开。3、煮至板栗颜色变深，熟透即可。方法二：1、板栗切半，用黄油、砂糖、少许水在锅中炒制。2、。
