荞面的家常做法？1.把荞麦面条放入沸水锅中，用小火煮熟、捞出、装碗。2.牛肉洗净切或片，将胡萝卜去根、洗净、切片。3.炒锅置于火上，倒入植物油，待烧热时放入牛肉煸炒，炒熟后加入料酒、葱末、姜末、精盐、鸡精，再煸炒片刻，那么，荞面的家常做法？一起来了解一下吧。
荞麦饼的做法
1.荞麦面放入碗中
2.加入一个鸡蛋
3.加入盐和葱花
4.加入清水慢慢调制
5.调成可以流动的糊状即可
6.平底锅中放油,放入面糊
7.煎至两面金黄即可
1.使用热水煮熟後，沥乾水分放凉
2.用酱油加水加热，加入葱花及喜欢的配料(如叉烧肉等)，
3.把1+2之後，就会非常美味罗
夏天的时候，也可以吃凉面唷
荞麦面条怎么做好吃
荞麦面怎么做好吃荞麦面的做法1、准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。2、将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。3、在煮面条的时候，将酸辣豚骨汤放入碗中，倒入开水冲一下，然后充分搅拌，此汤味道特别鲜美，有了它面条才好吃。4、煮面大约5分钟至10分钟左右，面条就煮好了，猪软骨也加热好了。5、将面条捞出到碗中，放入猪软骨在面条上面，撒入干蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的时候再拌匀。
荞麦面做法很多很多，我一般用荞麦面做猫耳朵面，锅底放油，放葱花，放一个鸡蛋，倒入开水将做好的猫耳朵放里面，煮熟之后有汤有面，非常合适，
碗托的家常做法如下：
主料：荞麦面150克。
辅料：食盐适量、大蒜3瓣、黄瓜1根、青尖椒2个、芝麻酱2茶匙、生抽适量、香醋适量、香油适量。
1、荞麦面中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌。
2、搅拌成糊状静置几分钟（面糊浓稠程度提起筷子呈顺滑线状即好）。
3、静置好的荞麦面糊倒入浅盘中（150克荞麦粉可以做2份）。
4、放入蒸锅，大火上汽后中火蒸20分钟。
5、蒸好的碗托取出自然晾凉。
6、晾凉后倒扣出来切成菱形块。
7、准备些配菜。黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈。
8、大蒜压成蒜泥。
9、芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状。
10、切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中，吃时拌匀。
11、喜欢辣最后再浇入1勺辣椒油即可。
以上就是荞面的家常做法的全部内容，一、白糖，酵母和温水放碗里搅拌均匀。二、面粉、荞麦面粉还有盐放一起。三、倒入酵母水，揉成面团。四、面团放旁边发醒3小时。五、3小时后用手搓成棍状。六、用刀切成小块，醒发20分钟。七、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
