紫背天葵的做法大全？1、紫背天葵大枣汤，准备一些大枣，适量生姜，杏鲍菇以及紫背天葵，把紫背天葵清洗干净以后切成段状，然后把杏鲍菇切成丝，生姜切丝，大枣清洗干净，放到锅里面煮了半个小时，然后锅烧热加油，先把生姜丝放下去呛一下，再加入紫背天葵，杏鲍菇继续翻炒一下，加入已经煮好的枣，再加一些开水，那么，紫背天葵的做法大全？一起来了解一下吧。
紫背天葵是典型的药食同源植物，所以很多人都会通过饮食来获取紫背天葵的营养价值和药用价值。紫背天葵的食用方法有很多，下面我们来了解一下紫背天葵的几种简单做法。
1、凉拌紫背天葵
1）准备紫背天葵300g，香油、盐、白糖、辣椒油、白醋、剁椒、大蒜适量。
2）紫背天葵清洗干净备用。
3）锅中烧水。
4）烧开之后稍微焯一下，然后马上捞出沥干。
5)准备酱料：将大蒜剁碎加糖、盐、白醋、红油、剁椒、香油，搅拌均匀。
6)把步骤5）中的酱料与煮好的紫背天葵搅拌在一起即可。
2、蒜泥紫背天葵
1）准备适量的紫背天葵，蒜和盐。
2）洗净紫背天葵，切成小段，剁碎蒜备用。
3）锅中热油，将紫背天葵和蒜一起翻进去爆炒加盐即可。
3、双丸滚紫背天葵
1）准备紫背天葵300g，鱼皮饺100g，章鱼饺100g，油、盐、胡椒适量。
2）水开之后，把鱼皮饺和章鱼饺放进去煮。
3）再次滚开之后加入紫背天葵。
4）20分钟后加入胡椒粉等调味料。
4、除了爆炒凉拌煮汤之外，紫背天葵还可以做茶饮、泡酒，味微酸带甘甜，具有消暑散热、清心润肺的功效。
蔬菜是我们生活中常见的食用物，在生活中蔬菜的种类是比较多的，常见的蔬菜有土豆，茄子，番茄等等，但是紫背天葵并不是非常常见，很多人也是并不了解紫背天葵的一些功效和营养价值，在生活中它的营养价值也是比较高的，很多家庭主妇主要是做菜和煲汤进行食用，下面我们简单介绍一下紫背天葵的一些做法。
紫背天葵是一种常见的一种植物，常见的蔬菜类型是中国的一些特有物种，主要是分布在中国的浙江江西湖南福建广东广西等南方地区，主要是有解毒止咳活血化淤的功效，在日常生活中的也可以进行食材的制作。
健康功效：
紫背天葵：利水、解毒、消肿
食材用料：
紫背天葵肥肉
蒜末红辣椒
盐
香油
菜谱做法：
1.将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用
2.锅中放肥肉煸出油
3.下入蒜末和红辣椒炒香
4.加入紫背天葵同炒
5.加入盐
6.起锅前加入香油即可
以上就是紫背天葵的常见做法，菜品的做法也是一般人都可以进行使用的，寒凉虚弱的人尽量不要继续使用，紫背天葵也是常见的一种蔬菜及可以凉拌，有解毒消肿的作用，所以在日常生活中的如果发生了一些身体的中毒或者是一些身体肿痛那可以用紫背天葵进行炒制然后进行一些常见的食用。
紫背天葵可以做炒紫背天葵、紫背天葵汤、紫背天葵滑肝尖、凉拌紫背天葵等等。
做法：
1、首先将紫背天葵去除老枝老叶，只要嫩枝嫩叶。清洗干净备用。
2、锅内加水，烧热至沸腾。放入清洗干净的紫背天葵进行焯水。
3、当水再次沸腾后即可将紫背天葵捞出，沥出多余水分。
4、将大蒜拍碎再剁碎，然后加入适量白砂糖，再加入适量白醋备用。
5、将准备的蒜汁淋在焯过水的紫背天葵上。搅拌均匀。
6、加入适量辣椒油，然后再加入适量剁椒。搅拌均匀。
7、加入适量香油，搅拌均匀。即可装盘上桌食用。
主料
紫背天葵 ：300g瘦肉 ：50g
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量蒜 ：适量油 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.紫背天葵摘叶取嫩
第二步
第二步
2.猪肉切好接入没盐蚝油腌好
第三步
第三步
3.紫背天葵洗净沥干水分
第四步
第四步
4.蒜拍扁切细
第五步
第五步
5.水烧开下油和蒜煮出味。
第六步
第六步
6.倒入紫背天葵，盖上锅盖煮
第七步
第七步
7.水再次沸腾开的时候打开锅盖加入瘦肉拌匀煮熟。待瘦肉已经变色煮熟。调入适量的盐使汤的味道适中即可
第八步
第八步
8.装碗后。漂亮的紫色汤液配上味道清香独特的紫背天葵。风味独特，营养丰富。
1、紫背天葵大枣汤，准备一些大枣，适量生姜，杏鲍菇以及紫背天葵，把紫背天葵清洗干净以后切成段状，然后把杏鲍菇切成丝，生姜切丝，大枣清洗干净，放到锅里面煮了半个小时，然后锅烧热加油，先把生姜丝放下去呛一下，再加入紫背天葵，杏鲍菇继续翻炒一下，加入已经煮好的枣，再加一些开水，水要没过原材料，烧开以后再煮十分钟左右就可以加一些盐搅拌均匀吃了。
2、上汤紫背天葵，准备一些紫背天葵，适量大蒜，皮蛋，枸杞以及火腿，大蒜切成片状，皮蛋切丁，枸杞先浸泡一下，火腿切成菱形片，锅里面加入适量的炒菜油，再加入一些大蒜片，用小火慢慢的煎到两面微焦，再加入适量的皮蛋丁炒香，加入适量的高汤煮开，然后再加一些紫背天葵煮软以后就可以吃了，最后再加一些火腿片以及枸杞继续煮一下。
以上就是紫背天葵的做法大全的全部内容，做法：1、首先将紫背天葵去除老枝老叶，只要嫩枝嫩叶。清洗干净备用。2、锅内加水，烧热至沸腾。放入清洗干净的紫背天葵进行焯水。3、当水再次沸腾后即可将紫背天葵捞出，沥出多余水分。4、将大蒜拍碎再剁碎，然后加入适量白砂糖，再加入适量白醋备用。5、将准备的蒜汁淋在焯过水的紫背天葵上。
