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新鲜裙带菜的做法大全,裙带菜一般煮几分钟熟

  • 家常菜做法
  • 2023-11-20

新鲜裙带菜的做法大全?步骤:1、将裙带菜泡发起来。2、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。3、葱和蒜切成碎末备用。4、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。5、加入清水大火煮开。6、放入裙带菜开始煮。7、开锅时撒入蛋液。8、切好香菜和葱花。9、那么,新鲜裙带菜的做法大全?一起来了解一下吧。

新鲜裙带菜怎么保存

1、干裙带菜可以用来做汤,将干裙带菜用水泡开,将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。

2、凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。

3、做配料,菜炒好以后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅即可食用。

4、做肉馅,肉、蔬菜与裙带菜混合调好味,可做包子馅。

裙带菜的食用方法很多,在此就不一一介绍,常吃裙带菜可以预防动脉硬化,放在心血管疾病,每天吃裙带菜能强化骨骼,治疗便秘,对人体是大有益处!

裙带菜豆腐汤做法

(1)将裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切段。

(2)炒锅放油,烧至七成热,放入葱花翻炒,放入裙带菜,用精盐翻炒至入味,放入素汤,略炒,最后放味精,即可食用。

特点:色泽翠绿,质地酥脆爽滑,味道咸鲜可口,葱香浓郁,降血压降血脂。

裙带菜是裙带菜科海藻,褐藻类植物,被誉为海中蔬菜。它们大多生活在温暖的海域,分布在中国北部沿海和浙江嵊泗。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。"

群菜做法

1、裙带菜1把,鸡蛋1个,香油2勺,盐1勺,葱花1把,虾米5克。锅中放入香油,加葱花,放泡发洗好的裙带菜,翻炒一分钟,加入水,开锅后加入虾米,打入蛋花,加一勺盐,喜欢的还可以加胡椒粉,煮几分钟即可。

2、蒜3-4瓣,牛肉适量,干裙带菜适量,香油炒菜的量,大喜大牛肉粉两大勺。干裙带菜要提前泡发,蒜要切成蒜末,牛肉要切成片,锅烧热,放底油,底油放香油。蒜末炒香。然后放入牛肉片炒到牛肉变色,然后再加入泡发好的裙带菜继续炒,炒到自己觉得可以了以后,加入清水煮5-6分钟左右,再加入牛肉粉(觉得不咸在加入适量的盐)煮两三分钟即可。

3、裙带菜适量,小葱一棵,小辣椒三个,油盐适量。将裙带菜放入水中浸泡。切好葱花和辣椒。将泡好的裙带菜搓洗后,攥干,切段。热锅,倒入花生油,油热,放葱和辣椒爆香。放裙带菜,少许盐,翻炒。临出锅前再让点葱花增色即可。

裙带菜和什么一起炒

凉拌裙带菜好吃,做法如下:

准备材料:盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头、食盐5克、香油2克、白芝麻少许

步骤:

1、盐渍裙带菜用水洗去盐分,洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟,使它舒展开来。

2、将裙带菜切成1厘米左右宽的大段,切的时候捋顺了比较好切,先将“裙带”切下来,再将大片切成粗丝就可以了。

3、锅中烧开清水,放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了,焯十几秒就可以了。

4、焯好后迅速冲凉,或者泡在有冰块的水里降温,这样处理的裙带菜更加脆嫩。

5、将裙带菜放到一个有点深度的容器中,放入切好的蒜末和所有调料,搅拌均匀即可。

6、冷藏几小时更入味。

7、成品。

盐渍裙带菜怎么做好吃

1、干裙带菜吃法如下1将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时2将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟3捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油拌匀4加入醋,盐,糖拌匀。

2、1准备的材料莴笋1根裙带菜适量醋酱油蔬菜精麻油2将裙带菜干凉水泡一分钟即可,把水挤干,莴笋去皮3莴苣切丝,把莴苣丝和裙带放在一个大碗中,切西红柿丝4把西红柿丝放入碗中,放适量的蔬菜精。

3、1裙带菜粥材料淡干裙带菜10克粳米150克 盐12茶匙香油1汤匙葱3克做法粳米洗净,放入高压锅内加适量水煮成白粥干裙带菜用清水泡发后切碎锅烧热加入香油,爆香葱花放入裙带菜略炒再放入煮好的。

4、1材料白萝卜裙带菜黄豆大酱姜末等2做法黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用裙带菜也用清水浸泡2~3小时,泡去咸味切凌菱形块,然后放入锅中加水,水开之后焯裙带菜捞出,用清水过一次备用。

5、海裙带的吃法切丝切块凉拌,夏天吃先放冰箱半小时,很爽口做法先焯熟,然后加上盐,过滤掉水,加上用干辣椒和红色花椒做的辣椒油和麻油,拌好,最后上面撒上芝麻,很好吃的一种凉拌菜。

6、做法步骤1半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍2锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水3裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变得黏糊4稍微放凉后,切段5碗里放入一汤匙生抽。

以上就是新鲜裙带菜的做法大全的全部内容,(1)将裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切段。(2)炒锅放油,烧至七成热,放入葱花翻炒,放入裙带菜,用精盐翻炒至入味,放入素汤,略炒,最后放味精,即可食用。特点:色泽翠绿,质地酥脆爽滑,味道咸鲜可口。

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