米饭蒸肉做法大全？1马铃薯用小量水焯至七分熟，捞出，放进牛羊肉煮，放盐和调味料，随后将牛羊肉也捞出，就制成了蒸米饭用的汤底 2汤底中放进稻米煮至七分熟的模样，即稻米外全透明，里有乳白色，捞出，带一些水份，再放进炒锅中火灾蒸20分钟上下，放上餐就可以!作法三 稻米200克、那么，米饭蒸肉做法大全？一起来了解一下吧。
1.米饭淘洗干净，提前浸泡半小时以上。
2.肉切成小块，提前用生姜料酒盐老抽白糖腌制半小时。
3.煮饭时用开水煮饭，饭煮开，然后煮至米汤收干，下入腌制好的肉片，一片一片摆放均匀。
4.继续蒸煮米饭，如果用电饭锅煮饭，第一次煮饭键跳开后，过五分钟再按下，再煮一次。
5.这样煮出来的蒸肉味道鲜美，米饭更好吃，如果有锅巴，那是相当美味。
食材用料：
煮熟的五花肉200克
生抽或酱油10克
海米[图]海米5克相克食物
葱花3克
味精[图]味精少许相克食物
菜谱做法：
蒸肉的做法图解11.熟五花肉切薄片，葱花，海米，生抽准备好。
蒸肉的做法图解22.切片后码入盘子里
蒸肉的做法图解33.上面均匀的撒上海米，葱花，味精，淋上生抽。
蒸肉的做法图解44.包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上，按煮饭键。
蒸肉的做法图解55.饭好了，蒸肉也好了，一菜一饭同时出锅。
蒸肉的做法图解66.很香很香的，配米饭超好吃。
首先我们需要准备的食材有：五花肉一块，土豆一个，葱姜蒜适量，白砂糖适量，生抽蚝油适量，豆瓣酱适量，花椒粉适量，蒸肉粉适量
具体制作步骤：
1：首先我们将从市场买回来的粉蒸肉清洗干净之后去掉表面的皮毛，然后将其切成大小适中的块状，放到一个碗中加入适量生抽蚝油白砂糖和食用盐来腌制。随后我们将准备好的葱姜蒜都切成末，放置一旁备用。土豆切成小块状备用。
2：起锅烧油，油七成热时向锅中倒入一点豆瓣酱，然后加入一点白砂糖炒出糖色之后将其也放入碗中和肉一起腌制，等到猪肉腌制入味的时候我们将准备好的蒸肉粉均匀撒在猪肉块上面，期间我们还要用筷子在里面均匀搅拌使每块猪肉上面都可以均匀沾上蒸肉粉。
3：我们将准备好的土豆块放到粉蒸肉上面，然后准备一个蒸锅，将粉蒸肉放上去蒸至软烂，大概半个小时之后就可以盛出锅享用软软糯糯的美味粉蒸肉啦！
川味香肠蒸饭 --
by 伧佃雪乃
川味香肠味道浓厚，蒸一蒸就能直接吃，现在把它和饭放在一起，香肠之味和米饭之香相互融合贯穿，滋味更是加倍提升。
-- 用料 --
川味腊肠 2根
米饭 3人份
青豆 1小把
玉米 1小把
酱油 适量
盐 适量
-- 做法 --
❶ 香肠切片备用。
❷ 米淘好后，加适量水，水比平时稍微多放一点点。
❸ 把香肠，玉米，青豆都放进去。
❹ 再加盐和酱油，如果喜欢颜色深些就加老抽，浅些就加生抽。
❺ 最后加少许盐提味。
❻ 材料都放进去后用手把所有的料和米饭均匀搅拌。
❼ 上锅蒸1个小时即可~
-- 小贴士 --
其实所谓蒸饭，里边放什么食材都是可以的，只要是比较好熟的，所以自己喜欢吃什么就加进去什么都是可以的。
-- 电饭锅蔬菜蒸饭 --
by 机器猫姑娘
做这份饭省心的不得了，冰箱里有什么菜就可以放什么菜，准备食材的精力都不必过多花费，关键它还营养又好吃。
-- 用料 --
大米
冬瓜
番薯叶
西红柿
鸡蛋
盐
-- 做法 --
❶ 各种蔬菜洗净，冬瓜去皮切小丁，番薯叶切丝，西红柿切块。
❷ 大米淘好洗净，水位高度加至约食指第一个关节的位置。
❸ 冬瓜可以跟米同时下锅，电饭锅调蒸饭档。
❹ 米饭开始翻滚后，放入西红柿。
❺ 再过大约三分钟放入切好的番薯叶，稍微放一点点盐，搅拌均匀。
粉蒸肉的做法步骤一，上好五花肉切大片，加料酒，生抽，老抽腌制一会儿，倒入蒸肉米粉，加少许油调均匀。放入蒸锅蒸40分钟即可
以上就是米饭蒸肉做法大全的全部内容，第一步是腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。第三步。
