怎样做冰粉好吃?1、首先我们要准备好制作这道【桂花蜜桃红豆冰粉】需要用到的所有食材:草莓味冰粉粉25g、饮用水1000ml、蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g、蜂蜜5ml。2、接下来我们开始制作冰粉,那么,怎样做冰粉好吃?一起来了解一下吧。
冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单,喜欢的朋友在家试试看吧~
主料2人份
冰粉粉20克
开水1000毫升
辅料
红糖20克
白芝麻适量
干果适量
步骤1冰粉的做法大全
准备食材
步骤2冰粉的做法图解
把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可
步骤3冰粉的家常做法
将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,如图。(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆。)
步骤4冰粉的简单做法
锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了
步骤5冰粉怎么吃
用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里
步骤6冰粉怎么做
淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了,味道超赞~
食材
水 2500ml
冰粉粉 40克
蜂蜜红枣茶 100克
做法
1、冰粉粉:一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶,后期可以作为调料加入调味。
2、一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水,基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
3、水烧开后倒入容器,用力搅拌,将冰粉粉充分溶解。
4、将冰粉水自然放凉,夏天大约2个小时,如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约摸之2个小时脾敏。整个过程中为保证冰粉充分凝结,尽量不要移动容器。
5、将冰粉拿出冷藏室,可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
6、装盘,加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水,娃泛沫可以根据自己喜好的口味调制。
7、充分搅拌,一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。
1、如果您追求完美,那就自己手洗冰粉,如果嫌麻烦,就直接用现成的冰粉粉即可。
2、将500克水烧开保持沸腾。将冰粉粉称出10克放到碗中,冲入开水搅拌均匀。
3、放凉凝固后即为冰粉待用。
方法/步骤
1
【制作原料】
1、冰粉粉:一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶,后期可以作为调料加入调味。
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一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水,基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
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水烧开后倒入容器,用力搅拌,将冰粉粉充分溶解。
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将冰粉水自然放凉,夏天大约2个小时,如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结,尽量不要移动容器。
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将冰粉拿出冷藏室,可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
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装盘,加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水,可以根据自己喜好的口味调制。
7
充分搅拌,一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。
冰粉制作流程如下:
材料准备:冰粉粉50克、清水2000毫升、红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克等等。
1、锅中放入2000毫升清水,放入一包冰粉粉,搅拌一下,大火煮至沸腾。
2、煮好后倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
3、100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾浓稠。然后倒入碗中,晾凉。
4、冰粉划开成块状,淋入红糖水,放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻,拌匀就可以了。
凉粉和冰粉的区别:
1、原材料的不同
很多人以为白凉粉和冰粉是用同一种原材料制作而成的,其实如果去仔细研究就会发现,这两种粉用的原材料是不一样的。平时我们所吃的白凉粉,它是用植物凉粉草来制作而成的,而平时吃的冰粉则是用冰粉籽制作而成的,是两种不同的原材料所制作成的不同的食物,所以这两者区别就在于它们的原材料的不同。
2、颜色的不同
经常吃白凉粉或者是经常吃冰粉的小伙伴就会发现白凉粉和冰粉,虽然它们在形状上面是相似的,但是它们的颜色却是不同的。白凉粉它是呈现出乳白色的,有的凉粉的乳白色会比较淡一些。
以上就是怎样做冰粉好吃的全部内容,1、奶锅中倒入1.2L水,煮沸。2、将20g冰粉粉倒入煮沸的开水,一边加入一边不停的搅拌至完全溶解,混合均匀。3、将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中,室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。4、将冰粉切块,倒入红糖浆、。