炒意大利面的家常做法？1、将牛肉洗净后顺着纹理切成半指宽的薄片;2、然后加入盐，白糖，胡椒粉，淀粉拌匀，加入少许冷水吸收;3、大蒜切末，青椒切丝，蘑菇切片，锅中水少沸，意面煮6分钟左右;4、锅中烧热少许油下入蒜末煸香，那么，炒意大利面的家常做法？一起来了解一下吧。
西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，
过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓意大利面
【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
【做法】：
1．先煮面条：锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，
不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，
用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。
2．待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，
也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
意大利面怎么做好吃，喜欢吃意大利面的朋友有没有想过怎么自己在家做意大利面呢，下面小编就和大家一起看看怎么做美味的意大利面吧
香草杏仁青酱意面
材料： 香菜100克、大杏仁60克、蒜头2瓣、柠檬1只、橄榄油80ml、盐和胡椒粉适量、意大利面
做法：
1、香菜剪去根部洗净晾干，改刀切段，蒜头剥皮切碎;
2、把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀，即成香菜杏仁蒜泥青酱;
3、最后挤上柠檬汁可以防止青酱氧化变色;
4、烧开一锅水，并在水中加入1/2茶匙盐，将意大利面放入锅中
5、按照包装上的烹煮时间指示烧煮，到时后捞出滤水，加入1勺橄榄油拌匀;
6、按照口味加入适量香菜杏仁蒜泥青酱拌匀即可。
番茄意面
材料： 螺旋意面(其他品种意面皆可)，番茄适量，生菜适量，火腿若干片
调味料：生抽，盐，糖
做法：
1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂)
2、煮好的意面捞起，将油锅加热。
意大利面是西餐正餐中最接近中国人口味的面点了，因此在中国销量挺好，很多家庭也会自己买点意大利面当家常美食。那么，意大利面怎么做好吃呢?今天小编就跟大家分享几个经典美味的意大利面做法，愿大家都能做出喜欢的美食。
番茄肉酱意大利面材料：意大利面，番茄，番茄酱，肉末，洋葱，盐，黑胡椒，食用油，黄油，料酒，淀粉。做法：1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟。2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下;西红柿去皮切小块;洋葱切丁。3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用。4、平底锅内下黄油融化，下肉末炒至变色，下洋葱炒软后加番茄块炒出汁。5、倒入番茄酱继续炒入味，将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅即可。小贴士：拌面条的油最好用橄榄油，营养又健康，没有的话用色拉油代替也行。
白蘑菇奶油培根意面材料：意大利面1人份，培根3片，白蘑菇(口蘑)3个，橄榄油适量，鲜奶油适量，黑胡椒适量，蒜适量，芝士粉适量，盐适量，罗勒(可不用)适量。做法：1、蒜切碎沫;培根改刀切小片;蘑菇切片备用.2、先烧水，煮意大利面，在煮面的同时，另起一锅。3、锅中放适量橄榄油，放入蒜碎，翻炒出香味后，放入蘑菇和培根，继续翻炒片刻。
人们每天都在吃食物，今天给大家带来的食物就是我们的家常菜。接下来，我将向您介绍一种人人都知道的面食，但有些人可能不知道面食是什么。那意大利面是什么？每个人都知道，如果你不知道，这并不重要。只要你跟随我的脚步，你就会知道面是什么。让我向您介绍一些非常美味的意大利面做法。

意大利面的第一种方法：制成西红柿肉酱的西侧，这种意大利面适合所有年龄段，每个人都喜欢吃。在你做之前，大家伙需要提前准备食材。
配料：清水，意大利面，牛肉，番茄丁，浓汤。
辅料：橄榄油，黄油，洋葱，胡萝卜，切块，大蒜，盐，黑胡椒。
准备500毫升水，15毫升橄榄油，倒入橄榄油和水，以备后用，并准备3克食用盐和80克面食。主要材料已经准备好，然后我们将完成我们面食的第一次练习，请务必按照我的节奏。

首先，用橄榄油煮净水。将水煮沸后，将意大利面均匀地撒入锅中，稍等片刻，顺时针搅拌，然后盖上盖子，煮6到8分钟。用漏勺取出意大利面并晾干，准备使用，然后加入5毫升橄榄油拌匀。首先搅拌面食并准备好使用。
接下来我们需要5克黄油，50克洋葱，15克胡萝卜，15克芹菜，大蒜，麝香，然后搅拌上面制备的配料，倒入盘中准备使用。然后准备200g牛肉，翻炒至金黄色的锅中，然后准备七百克番茄丁，倒入锅中，然后均匀翻炒，根据个人情况，适当控制热量，然后把成分放在库克上面捣烂，然后加入一半的浓汤（汤在超市出售），然后倒入200毫升的开水，然后放入三毫克的盐，放入两毫克的黑胡椒。
意大利面在口味上主要是取决于酱汁，只要掌握了一定的制作技巧，我们就可以自己在家里制作最符合自己口味的意大利面了，下面我们就为大家介绍几种意大利面的家常做法。
做法一：青酱意面
主料：意大利面，新鲜罗勒，帕玛森干酪，蒜香橄榄油
调料：大蒜，松仁，柠檬，盐，黑胡椒
做法：
1、将新鲜罗勒洗净，放入容器中，大蒜去皮切片，让松仁用小火炒制一下，然后放入容器；
2、挤入柠檬汁，加入蒜香橄榄油，用搅拌棒将全部食材打碎，最后加入干酪搅拌即可；
3、在沸水中加入盐和橄榄油，然后放入意大利面煮7分钟左右，煮好后将意大利面和酱汁翻炒均匀，加入盐和黑胡椒调味即可。
做法二：咖喱酱意大利面
原料：意大利面、咖喱酱、鹌鹑蛋、洋葱、胡萝卜
做法：
1、煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油烧熟备用；
2、热锅下橄榄油，将洋葱炒香，然后放入胡萝卜，快炒好时放入鹌鹑蛋和咖喱酱；
3、等酱汁烧好后浇在意面上即可。
意大利面的制作不一定繁琐，用非常日常的手法也同样能够制作出美味。
以上就是炒意大利面的家常做法的全部内容，做法：1、蒜切碎沫;培根改刀切小片;蘑菇切片备用.2、先烧水，煮意大利面，在煮面的同时，另起一锅。3、锅中放适量橄榄油，放入蒜碎，翻炒出香味后，放入蘑菇和培根，继续翻炒片刻。4、加入鲜奶油和少许开水或温水，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
