辣椒炒午餐肉的做法？第一步把鲜小米助手去壳留米，自制午餐牛肉切割成1公分的块状，红柿椒清洗去蒂去籽切割成硬粒预留；第二步锅中引入油，油烧后再倒进自制午餐牛肉粒，煎至金黄色取下预留；第三步重新出锅，倒进适量的油，油烧后倒进鲜豌豆煸炒，再添加小半碗的沸水，盖上锅盖文火焖至水收干，那么，辣椒炒午餐肉的做法？一起来了解一下吧。
午餐肉作为一种肉类食品，由于其吃起来味道比较好，并且营养价值高，也受到很多人们的欢迎，它其中富含的蛋白质还有一些氨基酸和矿物质等，可以补充我们所需要的一些营养成分，午餐肉的做法也是很多种的，今天来跟大家介绍午餐肉怎么做。
如果是对于一些铁盒装的午餐肉，它是已经经过高温杀毒的，所以说是可以直接使用，像他作为一种菜品，添加一些醋酱油，食用盐，还有一些香菜等也是非常美味。除此之外，午餐肉还可以和其他的蔬菜在一起搭配炒着吃，比如说西芹炒午餐肉就非常美味，首先我们准备一些午餐肉，将它打开之后切成均匀的细条状，然后再准备一些西芹，将它清洗干净切成均匀的段状，再准备一些红尖椒丝，再往锅中倒入适量的植物油，等油加热之后我们先将西芹放进去，然后再将辣椒丝放进去爆炒辣椒似的颜色变深之后再放入一些食用盐，然后再将午餐肉迅速放进去翻炒均匀，出锅就可以吃了。
除此之外，午餐肉还可以用来做鸡蛋羹，也是非常美味，首先我们将鸡蛋打入碗中，然后再倒入一些温水，再加入一些食用盐，等鸡蛋充分搅拌均匀之后再将鸡蛋液过滤，然后将鸡蛋液倒入一个碗中，放入蒸锅中，将它蒸熟之后再准备一些玉米粒，葱姜蒜还有一些胡萝卜丁，再将午餐肉切成小丁状，然后往锅中放入适量的食用油，把萝卜午餐肉和玉米放进去均匀翻炒一会儿之后再放入碗中撒入一些香菜，再倒入一些生抽酱油，等把正好有鸡蛋羹浇上去就可以吃了。
1、沙拉拌午餐肉。
将土豆去片切成小块，在锅里煮加盐几分钟后捞起过凉水；把午餐肉切块状，黄瓜可不去皮切小块；把这三样混在一起，加入沙拉酱，拌匀即可。
2、鸡蛋煎午餐肉。
将午餐肉切好，在碗里鸡蛋打好放点盐搅匀；在平底锅放油用小火煎餐肉；把鸡蛋均匀倒下去，继续小火慢煎，差不多便可以起锅即可食用。
3、辣椒炒午餐肉。
将午餐肉横向切成不太厚的片状；将辣椒斜切圈，大蒜拍碎剥好；把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软；把午餐肉拨到一边，锅内留底油，加入辣椒和蒜炒香，加适量的盐；辣椒和蒜炒好后，把午餐肉拨到一起，加入调味后再翻炒，出锅就可以吃了。
4、午餐肉小葱酱油炒饭。
在米饭中倒入老抽搅拌均匀，将午餐肉切丁；将葱丁和午餐肉丁翻炒几下，倒入米饭翻炒几分钟，加入调味料，勺起就可以吃。
5、午餐肉炒娃娃菜。
将娃娃菜洗净切丝和午餐肉切丁；准备好蒜片，锅中倒油将蒜片炒香，加入娃娃菜，至快熟后，加入适量醋；加入午餐肉和适量盐，翻炒均匀就可以出锅。
用料
主料
西芹400克
午餐肉200克
辅料
红尖椒
1个
调料
食盐
1小匙
牛肉粉
1小匙
植物油
2大匙
西芹炒午餐肉的做法
1.午餐肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝
2.锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒
3.炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味
4.放入午餐肉迅速翻炒均匀，出锅即可
1.午餐肉切块，辣椒切丝 2.锅中油烧热，加葱花炒香3.放入辣椒翻炒4.加入午餐肉。5.加入盐和鸡精继续翻炒6.加入少许水再翻炒两下即可。
牛餐肉的吃法有多种，例如把牛餐肉炒着吃或者是涮火锅，还有可以做三明治，这些吃法都挺不错的，不一样的吃法，口感是不一样的，但都很美味。
以上就是辣椒炒午餐肉的做法的全部内容，1 用料准备。2 红辣椒洗净滚刀切。3 起油锅，油烧红后放入切好的红辣椒炒。4 辣椒炒至三层熟时放入先前切好的午餐肉。5 再放酱油。6 放适量水焖两分钟。7 放盐，装盘。
