白市驿有什么好吃的？第二道美食是白市驿豆花。如果您想品尝不一样的豆花，那么白市驿豆花是您的不二选择。白市驿豆花口感细腻、即化，同时香气四溢，吃起来真是让人回味无穷。而且白市驿庙会期间，每年也进行着传统豆花大赛，那么，白市驿有什么好吃的？一起来了解一下吧。
首推重庆的火锅底料了呀，论包装，德庄的包装礼盒比较气派，一百左右，内含好几种口味。若论好吃，个人觉得小天鹅牌的不错，口感好…个人意见，呵呵…还有就是慈器口的麻花，十块钱一袋，好吃的紧哟…当然，个别超市有精装礼品盒型的，好吃又好看…另外是张飞牛肉，尽管很多超市有卖，但慈器口那边的店人家给整好的大礼包盒，你可以自己自助选择混搭撒，一般下来一百二百之间…另外重庆这边有一种咸菜，叫冬菜，超市有卖，礼品盒也漂亮，可以下饭，也可以炒菜用，推荐一下给你…当然，楼上所说的桃片也不错，可以做零食…另外还有重庆的毛血旺底料和老鸭汤底料外地卖的不多，也可以考虑一下…还有，红岩魂广场那有卖纪念品的，也可以带给你朋友点哟…呵呵，就这么多，希望对你有帮助
重庆特色美食都有：白市驿板鸭、大足香肠、双江片熊鸭子、清炖牛尾汤。
1、白市驿板鸭因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史，本品腌制工艺独特，色呈棕褐，洗净蒸熟，香味诱人，宜佐餐伴酒。
2、大足香肠大足县生产，精选猪肉，配以辅料注入肠衣定型后，经无烟烘烤制成。本品色泽油润，红白分明，肠身干爽有弹性，味道鲜美。分广味、川味两种。
3、双江片熊鸭子精选光年养、重1250克健壮仔鸭为原料，宰后去净毛杂，正骨，以数10味名贵中药材专制的香料腌浸，加撑造型，文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。
4、清炖牛尾汤选用去皮牛尾中段，并从骨缝处下刀。炖前要用清水浸泡，入锅时加调料，烧沸去尽浮沫，改用小火慢慢炖软，达到牛尾软嫩，肉离骨而不散落，汤色清爽，鲜香醇厚之特色。
5、小面
重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。
重庆的特色小吃有很多，我知道的有重庆抄手，重庆麻辣烫，陈麻花，重庆小面，重庆担担面，重庆豆花饭，香山蜜饼，重庆酸辣粉，这些都是很好吃的重庆美食，有机会的话一定要去吃一下。
材料
烟熏白市驿板鸭1只约600克，竹篱一块。调料香油10克，白糖5克，色拉油1000克。
做法
板鸭洗净，将白糖撒在鸭身上，入笼，大火蒸40分钟至熟，入六成油温中火炸2分钟至酥皮起锅，改刀成3厘米宽的块，按鸭原形装入铺有竹篱的盘中，刷上香油即成。
小诀窍
特点
干香适口，回味悠长。
说明
这个菜一直很旺，是正宗川菜的代表。用肉质肥美的土鸭为料，经传统密制、烟熏而成，香味浓郁。
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白市驿板鸭因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史，鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷。烟熏板鸭则是板鸭初加工厂家加工后的。
材料
湖南产酱板鸭1只约500克，香干20克。
调料干锅油40克，红油20克，米酒10克，盐2克，味精3克，胡椒粉1克，芝麻2克，香油2克，姜20克，蒜瓣20克，红椒20克，香菜叶10克，色拉油100克（实耗40克）。
做法
1、将酱板鸭上笼旺火蒸5分钟后去骨，把肉撕成1厘米宽的条状，红椒、香干切成0.5厘米宽、6厘米长的条状。姜、蒜切末备用。
2、锅下色拉油烧至七成热，放入香干小火炸成金黄色捞出沥油，净锅中加干锅油10克、红油10克、盐旺火煸炒均匀后出锅，放于干锅底部。
重庆的特产小吃有重庆小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水鸡、毛血旺、城口老腊肉、怪味胡豆等。
1、重庆小面
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
2、磁器口麻花
磁器口麻花又称陈麻花，是一道美味可口的传统小吃，重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。
原味，香甜可口，即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。
3、合川桃片
合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。
4、泉水鸡
泉水鸡是重庆市传统的地方名菜，属于重庆菜，特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。
据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉水鸡。
以上就是白市驿有什么好吃的的全部内容，第二段：口感介绍白市驿板鸭的口感非常好，切成薄片后吃起来非常爽口，肉质顺滑，肥而不腻，酱油的味道恰如其分，让人吃了之后回味无穷。最棒的是，它的配料多样，入味鲜美，可以添加各种蔬菜，如西红柿，黄瓜，豆芽等等，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
