螃蟹饭的做法？1. 将螃蟹洗净备用。大米洗净后泡水20分钟。2. 在电饭煲内加入适量的水，放入大米，加入适量的盐和姜蒜。3. 将螃蟹放入碗中加入适量的料酒腌制一下。4. 将腌制好的螃蟹放在电饭煲内，尽量与大米混合均匀。5. 关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始煮饭程序。6. 等待电饭煲自动煮熟后，打开盖子，将腌制好的螃蟹取出。那么，螃蟹饭的做法？一起来了解一下吧。
电饭煲螃蟹饭是一道具有浓厚海鲜香味的美食。下面是制作电饭煲螃蟹饭的简单步骤：
材料：
- 新鲜螃蟹 2只
- 大米 2杯
- 料酒 适量
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将螃蟹洗净备用。大米洗净后泡水20分钟。
2. 在电饭煲内加入适量的水，放入大米，加入适量的盐和姜蒜。
3. 将螃蟹放入碗中加入适量的料酒腌制一下。
4. 将腌制好的螃蟹放在电饭煲内，尽量与大米混合均匀。
5. 关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始煮饭程序。
6. 等待电饭煲自动煮熟后，打开盖子，将腌制好的螃蟹取出。
7. 在螃蟹身上刷上适量的蚝油和酱油，再撒上适量的胡椒粉。
8. 将螃蟹放入电饭煲内再次蒸煮10分钟。
9. 取出蒸好的螃蟹，装盘即可。
现在，可以享受美味的电饭煲螃蟹饭啦！
先把米和蟹都清洗干净，这把蟹用刀一分为二，锅里放一点油烧热放入葱姜煸出香味，再把蟹的切口朝下放在油中，加入料酒盐烧一会，使蟹肉凝固盛盆，电饭煲里的米加入适量的水倒入盆中的蟹插上电源等饭烧熟就可以了，一锅鲜香又美味的螃蟹饭就好
大闸蟹 3只
大米 250g
做法步骤
1、大闸蟹3只分离蟹腿、蟹身，去掉蟹腮、蟹胃
2、不粘锅倒油烧热，加入姜末、葱段炒香，倒入大闸蟹
3、再加入生抽5ml、蟹醋3ml、盐3g，炒至六成熟
4、电饭煲内倒入泡软的大米250g、食用油5g、盐2g，搅拌均匀
5、再放入大闸蟹，倒入适量清水，按下煮饭键煮至熟透
6、盛出装盘，撒上葱花，即可享用
电饭煲螃蟹饭的做法
用料
盐少许
料酒适量
白糖适量
鸡精一点点
食醋适量
葱 姜 蒜适量
豌豆 胡萝卜丁 甜玉米粒适量
大闸蟹两只(一家三口的量)
食用油少许
大米两杯
电饭锅 蟹煲饭的做法
大米洗净沥干放置半小时，放入适量甜玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，同时加入适量油，盐，鸡精。口味及配菜可根据自己需求进行适当调整，建议可加入一点点糖，可提鲜，以上食材、调料与大米搅拌均匀。
螃蟹外表可用牙刷适当刷洗，拆蟹，小心清洗，去掉蟹腮等，保留好蟹黄和蟹膏。
另起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香，放入螃蟹爆炒至蟹壳变色，大约五六成熟，同时放入适量盐，糖，料酒，食醋等炒至均匀。后起锅将螃蟹乘入放有大米、豌豆等的电饭锅中，加入适量水，因蔬菜本身还含有水分，所以加水时应注意需少于平时烧饭用水量。
使用电饭锅煮饭档即可，起锅前撒入葱花。煲出来的大闸蟹蟹黄不老，可拌入米饭中，十分美味。
螃蟹烩饭的做法步骤如下：
1. 准备食材主要材料：梭子蟹2只。 配菜：黄瓜1/4根，胡萝卜，洋葱。 调味料：盐少许，白酒少许，蚝油一小勺，黑胡椒粉半小勺。
2. 清洗螃蟹 将螃蟹仔细清洗干净，确保表面无泥沙和杂质。
3. 处理螃蟹 去掉螃蟹的鳃和食管，这些部分不可食用。 将螃蟹剪成小块儿，加入盐、白酒和生姜腌制15分钟，以去腥增香。
4. 准备其他材料 备好冷米饭，确保米饭干爽不粘连。 将蔬菜洗净切成小丁，备用。 锅中放油，加热后放入葱花爆香。
5. 炒螃蟹 将腌制好的螃蟹冲洗一下，去除多余的腌料。 将螃蟹块倒入锅内，快速翻炒至变色。
6. 调味 加入适量的盐、蚝油和黑胡椒粉，翻炒均匀，使螃蟹充分吸收调料的味道。
7. 加入蔬菜 将切好的蔬菜丁倒入锅内，加入少量水，翻炒均匀。
以上就是螃蟹饭的做法的全部内容，螃蟹烩饭的做法步骤如下：1. 准备食材 主要材料：梭子蟹2只。 配菜：黄瓜1/4根，胡萝卜，洋葱。 调味料：盐少许，白酒少许，蚝油一小勺，黑胡椒粉半小勺。2. 清洗螃蟹 将螃蟹仔细清洗干净，确保表面无泥沙和杂质。3. 处理螃蟹 去掉螃蟹的鳃和食管，这些部分不可食用。 将螃蟹剪成小块儿，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
