西红柿盖浇面的做法？番茄火腿肠鸡蛋盖浇面 材料:鸡蛋1个,火腿肠2根,番茄1个,面条1把,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,糖适量,油少许 做法: 1、番茄清洗干净切成小块,火腿肠切成薄片,鸡蛋打入碗中。 2、那么，西红柿盖浇面的做法？一起来了解一下吧。
食材
主料西葫芦半个面条一人量五花肉适量 辅料西红柿1个小青菜适量
步骤
西葫芦盖浇面的做法步骤11.把小青菜，西葫芦，西红柿，肉洗好。西红柿切片，西葫芦切片，五花肉切小块备用
西葫芦盖浇面的做法步骤22.锅里放水烧沸，放入面条，放盐，放青菜。熟后盛出入盘。
西葫芦盖浇面的做法步骤33.炒锅放少许油，油热放五花肉，把五花肉内油榨干
西葫芦盖浇面的做法步骤44.放入西红柿翻炒
西葫芦盖浇面的做法步骤55.放西葫芦
西葫芦盖浇面的做法步骤66.放入适量糖盐味精鸡精，翻炒片刻出锅浇在煮好的面上
西葫芦盖浇面的做法步骤77.吃之前把菜和面拌一拌
主料
碱面300克西红柿一个
鸡蛋两个黄瓜半根
辅料
葱花半根大蒜少许
生姜少许番茄汁少许
西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤
1.西红柿放入热水锅中烫软外皮，拨去外皮 ，
2.将西红柿切成小块，备用
3.葱切花，蒜切片，姜切丝，放入盘中
4.碗中放少许水，放入淀粉，盐，花椒面，搅匀，再将鸡蛋打入碗中，搅匀。这样的蛋更入味，宣软。
5.锅中放油，将蛋炒熟，切碎，小块，盛出备用。
6.在锅中放油，放入番茄汁，西红柿放四分之三，放入葱姜蒜，炒至七分熟，放入剩余西红柿，鸡蛋，扁炒。
7.将面条煮熟，过凉水，时间不要太长，放入香油，
8.将炒的菜倒入面上搅拌，放少许黄瓜丁。美味开始了！
主料 2人份 面粉适量
辅料 鸡蛋4个、西葫芦3个
调料 食盐1勺、水少许、胡椒粉少许、香油几滴、料酒适量
西葫芦面的做法图解步骤1 面粉用热水烫熟，搅拌后揉成团静置松弛半个小时左右（要盖上盖子防止水分流失）
步骤2 西葫芦用擦成细丝，加入盐腌制出水分然后用纱布拧去水分（不要太干，有点水分口感也好些）
步骤3 鸡蛋加点盐和少许水打散，放入热锅冷油中用筷子快速拨散成鸡蛋碎
步骤4 将（2）和（3）混合，加入盐、胡椒粉、香油、鸡精、料酒搅拌均匀待用
步骤5 面团揉均匀后分割成15克左右大小，擀成小片，包上西葫芦鸡蛋馅
步骤6 电蒸锅底部刷上层薄油，放上饺子，时间设置10分钟左右即可
主料
葱姜适量酱油适量
羊油末适量老抽适量
盐少许胡椒粉少许
蔬菜面随意胡萝卜丁适量
青椒丁适量香菜少许
盖浇面的做法步骤
1. 放少许油，羊肉末翻炒快变色，加入萝卜丁，翻炒，加入调味酱油，生抽，胡椒粉，盐，少许开水，煮沸后，放入青椒丁，煮一分钟，用淀粉勾芡，出锅备用。
2. 烧开水，煮蔬菜面，熟后盛入盘中，浇上上面的酱料，撒少许香菜，即可。
七种好吃又简单的盖浇面做法如下：
一、虾仁盖浇面
食材：大虾10只、挂面1把、黄瓜1段、大葱1段、蒜瓣4个、生抽一勺半、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、清水适量、油少许做法。
做法：
1、大葱蒜瓣切末、青瓜切丁、虾去虾线虾头虾壳待用。
2、起锅热油爆香葱蒜末，加入虾仁炒至变色。
3、加黄瓜生抽老抽料酒蚝油翻炒均匀后再加适量清水煮沸转小火煮至收汁
4、另起锅烧水煮开，放入挂面煮熟后过凉水，再控水捞出，淋上煮好的虾仁酱汁即可。
二、番茄火腿鸡蛋盖浇面
食材：面条2人份、火腿肠1根、鸡蛋2个、番茄2个、葱1根。
做法：
1、调个酱汁：生抽2勺、老抽半勺蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖1勺盐少许、淀粉1勺、清水半碗。
2、番茄切块，火腿肠切片，鸡蛋打散备用。
3、锅里倒少许油，放入鸡蛋煎至金黄，滑散盛出。面条水开下锅煮熟捞出，过一下凉水。
4、另起锅，倒入谮茄煸炒出汁，加入火腿炒一下，再倒入鸡蛋炒匀，倒入调好的酱汁炒至粘稠，盛出淋在面条上，撒上葱花拌匀即可。
三、酱香肉丁盖浇面
食材：鸡肉、胡萝ト、黄瓜、蒜、甜面酱、生抽。
做法：
1、鸡肉、胡萝ト、黄瓜统统切丁蒜切碎。
2、锅里入油烧热放入蒜未炸香，放入鸡肉丁翻炒至变色。
以上就是西红柿盖浇面的做法的全部内容，西葫芦面的做法图解步骤1 面粉用热水烫熟，搅拌后揉成团静置松弛半个小时左右（要盖上盖子防止水分流失）步骤2 西葫芦用擦成细丝，加入盐腌制出水分然后用纱布拧去水分（不要太干，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
