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无花果饼的做法,无花果馅怎么做

  • 面食做法
  • 2023-11-21

无花果饼的做法?1.制作配料,无花果馅:将配料里的无花果,水,细砂糖都放入小锅中。2.用中火加热,直到沸腾。沸腾后转小火,加盖煮20分钟。3.一直煮到无花果软烂。稍稍冷却,用食品料理机打成泥,重新倒回锅里。观察无花果的状态,那么,无花果饼的做法?一起来了解一下吧。

无花果糕

说到水果馅儿月饼,有多少人吃过?估计说“没吃过”的人非常少。但市面上好吃的水果月饼少之又少,只能自己动手做,下面我讲下水果月饼馅料的做法。

水果月饼馅料的做法

1.月饼枣泥馅料做法

1.1、大枣洗净后用温水浸泡30分钟后,放入电压力锅中蒸熟。

1.2、蒸好的红豆加入红糖后捣碎搅拌均匀成红豆馅。

1.3、蒸熟的大枣放凉后去核(将枣皮剥掉口感更细腻)。

1.4、处理好的大枣放入搅拌机里加入适量澄粉。

1.5、加入适量橄榄油搅拌成泥。

1.6、做好的枣泥馅甜中稍微带着一丝酸。

2.莲蓉馅料月饼做法

1.1、转化糖浆,色拉油,枧水,盐混合均匀;

1.2、倒入面粉中,用刮板在操作台上混合;

1.3、成团后,包上保鲜膜室温1小时;

1.4、生咸蛋黄在熟油中浸泡1小时,莲蓉20g一个搓成团,包入咸蛋黄;

1.5、取18g面团,按扁包入莲蓉蛋黄馅;

1.6、将莲蓉和肉松混合,包成莲蓉肉松月饼;

1.7、用月饼模具压好放入烤盘中;

1.8、170度上下火中层,烤5分钟后刷蛋液,蛋液只要薄薄刷一层,突起花纹部分重点涂抹。再放入烤箱,170度10-15分钟左右。

3.冬瓜凤梨月饼馅料做法

1.1、凤梨一个,冬瓜一块,冰糖适量。

1.2、冬瓜和凤梨去皮切块备用。

无花果干的功效与作用

无花果的几种吃法

无花果的几种吃法,无花果的果肉甘甜如蜜,除了直接品尝以外,还可以将其制作成美味佳肴,比如无花果蘑菇汤、无花果千层以及无花果饼干等等,本文讲述无花果的几种吃法。

无花果的几种吃法1

1、无花果生食

无花果它的成长期应该是比较长的,结的果实也是属于偏少的那种类型,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味佳。

等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的.佳品。

2、无花果汁

材料:如果不想直接食用无花果就可以将它打成果汁,口感是一样的,无花果200g,水350g、蜂蜜适量。

做法:无花果洗干净去皮,切成大块。放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。

功效:不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

燕窝的做法

主料

低粉

60g

可可粉

2.5ml

黄油

40g

细砂糖

15g

辅料

无花果干

120g

180g

细砂糖

35g

步骤

1.制作配料,无花果馅:

将配料里的无花果,水,细砂糖都放入小锅中。

2.用中火加热,直到沸腾。沸腾后转小火,加盖煮20分钟。

3.一直煮到无花果软烂。

稍稍冷却,用食品料理机打成泥,重新倒回锅里。

观察无花果的状态,如果是非常粘稠的泥状,就可以直接使用。

如果还比较稀,小火加热并搅拌片刻,直到它变得浓稠。(一定要很浓稠的泥状才可以哦~)

4.制作酥饼:黄油软化后,加入细砂糖。

用打蛋器搅拌均匀,不用打发。

5.筛入低粉。

6.筛入可可粉。(可可粉用量不大,作用是为了让酥饼带上微微的棕色 与无花果的颜色搭配起来更和谐。)

7.用刮刀拌匀。

拌到面粉和黄油完全均匀了,即为酥饼面糊。

8.在12*12的方形烤碗的内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘。

9.将面糊均匀铺在碗底,用勺子背压平。

10.将烤碗放入预热好上下火170度的烤箱中层,烤18分钟左右。

11.烤好的酥饼取出后,在表面均匀的铺上无花果馅,用勺子背抹平。

12.重新放入烤箱中层,上火170度,下火130度,烤15分钟左右,出炉并完全冷却后,从模具中倒出来,切成小块。

13.不好意思,由于太心急吃了,所以冷却了就切了,真的太酥了,不好切,我稍微用手固定了……

不过,好吃~

无花果馅怎么做

抗癌明星无花果具体都有哪些吃法

抗癌明星无花果具体都有哪些吃法,无花果含有丰富的氨基酸、维生素、食物纤维素等,具有润肠通便、健胃消食、防癌抗癌等功效,下面一起来看看抗癌明星无花果具体都有哪些吃法。

抗癌明星无花果具体都有哪些吃法1

1、无花果汁

取无花果150g,去皮后将果肉捣烂,加入适量清水,在火上煎热,加入500g白糖搅匀溶化,冷却后即可服用。每次服15g,每日2次,连食1-3个月。此汁对肿瘤的辅助治疗有效。

2、无花果粥

取无花果50g,粳米100g。将无花果实洗净切成碎米状待用,粳米洗净加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食用。

3、无花果炖猪蹄

取无花果200g,金针菇100g,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜(大蒜食品)和适量清水与无花果一同煮至烂熟时,再放金针菇煮20分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。

4、无花果蘑菇汤

取无花果200g,蘑菇100g。先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水煮至烂熟,调味后即可食用。

无花果怎么做好吃

无花果做成无花果雪花酥最好吃,无花果雪花酥做法如下:

/材料:棉花糖200克、无花果50克、干果仁60克、饼干100克、黄油50克、奶粉50克、南瓜粉20克、葡萄干20克、锅。

1、材料大集合。

2、黄油入锅,放入棉花糖,小火翻炒至融化。

3、放入奶粉混合均匀。

4、放入南瓜粉混合均匀。

5、放入饼干,无花果,腰果,杏仁,葡萄干,翻炒。

6、棉花糖将所有食材包裹进去。

7、取出整形成正方形。

8、放凉,分割成想要的大小。

9、成品展示。

以上就是无花果饼的做法的全部内容,1.准备好各种粉类、牛奶和白糖。2.牛奶、白糖、食油拌匀,筛入粉类,拌匀成稀面糊;入锅隔水蒸20分钟。3.蒸5分钟后,搅拌一下;继续蒸制,中途多搅拌几次。4.蒸熟的面糊,搅拌均匀顺滑。5.装入保鲜袋。

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