牛肉红萝卜粥的做法？牛肉50克辅料：盐步骤：1、大米洗干净，在清水中浸泡30分钟；2、胡萝卜洗净切丁；3、牛肉洗净切丁；4、锅内放入适量油，油温烧至七成热；5、放入胡萝卜丁、牛肉丁翻炒3分钟；6、放入半勺盐调味后盛出；7、那么，牛肉红萝卜粥的做法？一起来了解一下吧。
牛肉萝卜粥好吃的做法如下：
1、先牛肉切薄片用淀粉、花生油、酱油腌十多分钟。
2、高压锅放进淘好的米，萝卜刮去皮洗净，用擦丝器将萝卜擦进锅中，加水压制十几分钟。
3、等高压锅自然冷却后开盖，开大火烧开后将牛肉放入煮开。
4、加入盐、味精调味，关火后加入香菜即可。
为了制作这道美味的牛肉胡萝卜粥，首先需要准备以下食材：500g的牛肉、200g的胡萝卜、100g的大米、两根葱、两片姜、20g的盐以及50g的蛋清和20g的黄酒。
接下来是具体的制作过程：首先，将牛肉切成细丝，然后放入姜、蛋清和黄酒进行腌制，时间约为20分钟。与此同时，将胡萝卜也切成细丝备用。随后，将大米洗净并加入适量的水，用大火将米饭煮沸后，转小火继续煮10分钟。
在米饭煮至半熟时，将腌好的牛肉加水煮开，加入姜丝以去腥提味。接着，将牛肉连同汤汁一同倒入米粥中，加入切好的胡萝卜丝，继续用小火慢炖45分钟。待粥变得浓稠，口感绵软时，加入适量的食盐调味，最后撒上葱花即可。
这道牛肉胡萝卜粥不仅美味可口，而且营养丰富。牛肉富含高质量的蛋白质和必需的氨基酸，有助于增强身体免疫力；胡萝卜则含有丰富的维生素和矿物质，对保护眼睛和皮肤健康有很好的效果。大米作为主食，提供了丰富的能量和碳水化合物。因此，这道粥品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合在寒冷的冬季作为暖身暖胃的佳肴。
1、食材：胡萝卜1根，牛肉150g，生姜适量，料酒适量，盐适量，油适量。
2、生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的膻味。
3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。
4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。
5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。
6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。
7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。
牛肉萝卜粥好吃的做法如下：
腌制牛肉：
将牛肉切成薄片，用淀粉、花生油和酱油腌制十多分钟，以便牛肉更加入味且嫩滑。
煮制萝卜粥底：
使用高压锅，放入淘好的米。
萝卜刮去皮并洗净，用擦丝器将萝卜擦成细丝后放入锅中。
加水适量，然后压制十几分钟，直至粥底熟烂。
加入牛肉：
等高压锅自然冷却后开盖，开大火将粥烧开。
将腌制好的牛肉片放入粥中，煮至牛肉变色且熟透。
调味与装饰：
加入适量的盐和味精进行调味，根据个人口味调整。
关火后，撒上香菜作为装饰和提香。
注意事项： 腌制牛肉的时间不宜过长或过短，以免影响口感。 煮粥时要注意火候，避免粥底过干或过稀。 牛肉放入粥中后，要迅速煮开，避免煮老。
按照以上步骤制作的牛肉萝卜粥，口感细腻，味道鲜美，是一道营养丰富的家常美食。
胡萝卜牛肉粥是一款以胡萝卜、牛肉为主材料的粥品，味道鲜美味可口，营养丰富。胡萝卜含胡萝卜素，牛肉含铁质，很适合宝宝食用，可为宝宝提供多种微量元素，那么胡萝卜牛肉粥怎么做呢？
制作时间：70分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：粥
主食材：米80克、胡萝卜80克、牛肉50克
辅料：盐
步骤：
1、大米洗干净，在清水中浸泡30分钟；
2、胡萝卜洗净切丁；
3、牛肉洗净切丁；
4、锅内放入适量油，油温烧至七成热；
5、放入胡萝卜丁、牛肉丁翻炒3分钟；
6、放入半勺盐调味后盛出；
7、锅中放入适量清水大火烧开；
8、将米放入锅中，大火煮开；
9、转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；
10、将炒好的胡萝卜丁、牛肉丁放入锅内搅匀；
11、继续熬煮10分钟；
12、最后放入盐1勺搅匀即可。
以上就是牛肉红萝卜粥的做法的全部内容，准备食材：将牛肉洗净、绞成小肉丁；红萝卜洗净、切成小丁；大米洗净后浸泡。烹饪步骤：将牛肉丁用热水焯一下，去除血沫。锅中加入少量植物油，放入牛肉丁翻炒至熟，加入胡椒粉调味。将大米煮至七分熟，再加入牛肉丁和红萝卜丁，小火慢炖至熟。三、注意事项 小宝宝食用：对于9个月大的宝宝，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
