鲜奶花胶的做法，怎样热牛奶炖花胶

汤的做法
2024-03-12

鲜奶花胶的做法？做法/步骤 1、花胶先要浸泡开。切小块。2.把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。3、放进炖盅，隔着水蒸。4、炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，那么，鲜奶花胶的做法？一起来了解一下吧。

花胶炖牛奶什么时候吃最吸收

花胶炖鲜奶的做法

主料：花胶40g、鲜鲜奶500ml

辅料：姜片适量、冰糖适量

做法：

1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起

2、剪或切成花胶丝；

3、把花胶丝和姜片一起放入炖盅；

4、加入约七八分满的鲜鲜奶；

5、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水；

6、盖好盖子，炖约3小时左右（如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间）

8、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。

花胶炖牛奶吗

用料

花胶50克

纯牛奶250ml

冰糖适量

花胶炖牛奶的做法

还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡

把血丝、油脂洗干净。切件

焯水1分钟后捞起

放入炖盅，备用

炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行

隔水炖约75分钟

加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟

搞定~！

花胶炖牛奶最后才放牛奶吗

1、主料：花胶4片、纯牛奶150克。

2、辅料：生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶几朵。

3、花胶在清水中浸泡24小时。

4、汤锅注水，加入姜片煮沸，然后下入泡过的花胶。

5、盖上盖子，转小火煮20分钟，不要开盖，关火，将花胶在锅中焖焗至自然冷却。

6、将煮好的花胶滤出用冷水冲洗一下。

7、将花胶改切成小段。

8、放入炖盅中，加入冰糖。

9、在炖盅倒入牛奶。

10、盖上炖盅盖子，放入已经烧上汽的蒸锅中。

11、盖上锅盖，大火煮沸转小火，炖1个小时。

12、取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可。

花胶鲜奶的做法大全窍门

花胶炖牛奶拥有浓郁的牛奶香味，很受很多女性朋友喜爱。那么，花胶牛奶用什么牛奶比较好呢？

花胶炖牛奶用什么牛奶

不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。

材料：纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖适量;生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。

做法：

1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;

2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;

3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

牛奶炖花胶的营养价值

牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。牛奶炖花胶的味道香甜，让不少爱美的mm爱不释手。那么牛奶炖花胶除了可以美容养颜，还有什么营养价值呢?牛奶炖花胶里面的主要食材就是花胶和牛奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。