冬阴功汤的做法简单？1、材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。2、将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。3、锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。4、再加入配菜翻炒，那么，冬阴功汤的做法简单？一起来了解一下吧。
冬阴功汤做法：
材料：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐
制作步骤
1、虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
2、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；
4、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam） 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
1、准备食材，清洗切段。
2、锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。
3、倒入冬阴功酱。
4、加入辅食材料，加水煮15分钟。
5、过滤取汤加入调味剂即可。
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴功汤是一道泰式辣汤，口感酸辣，香浓美味。下面是冬阴功汤的传统做法：
所需材料：
- 鸡肉或虾仁：200克
- 泰国鱼露：适量
- 柠檬草：2根
- 酱油：适量
- 香茅：2根
- 柠檬叶：3片
- 辣椒：适量
- 鸡高汤或清水：500毫升
- 干辣椒粉：适量
- 洋葱：1个
- 稻米：适量
- 姜蒜葱：适量
- 香菜：适量
做法步骤：
1. 鸡肉或虾仁切成块状备用，洋葱切丝，香茅和柠檬草切碎。
2. 姜蒜葱切碎备用。
3. 将鸡高汤或清水烧开，加入洋葱丝、姜蒜葱碎、香茅和柠檬草，煮沸5分钟。
4. 汤中加入酱油和鱼露，根据个人口味调整咸度。
5. 加入辣椒和柠檬叶，煮沸5分钟。
6. 加入准备好的鸡肉或虾仁，继续煮熟。
7. 尝试，如果需要更多的酸味或辣味，可以适量加入柠檬汁或辣椒粉。
8. 将煮好的汤装入碗中，撒上香菜和干辣椒粉作为装饰，即可享用。
注意：在煮汤过程中可以根据个人口味调整酸度、辣度和咸度的比例。可以使用其他喜欢的肉类或海鲜替代鸡肉或虾仁。
1、材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。
2、将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。
3、锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
4、再加入配菜翻炒，加水煮15分钟。
5、再将汤汁过滤出来再倒入锅中，加入鱼露、椰浆、半勺糖、半勺盐、口蘑、金针菇，煮开后捞出底料。
6、过滤取汤加入调味剂即可。
冬阴功海鲜汤是一道具有泰国风味的汤品，酸辣香浓，口感丰富。它采用了多种海鲜和香料，烹饪方法简单，但味道非常美味。下面是一种常见的冬阴功海鲜汤的做法。
所需材料：
1. 500克新鲜海鲜（如虾，鱼片，墨鱼等）
2. 200克蔬菜（如洋葱，青椒，蘑菇等）
3. 2片柠檬叶
4. 2片香茅
5. 3瓣大蒜，剁碎
6. 2个红辣椒，切碎
7. 1个葱，切碎
8. 1块姜，切丝
9. 1罐椰奶
10. 3汤匙鱼露
11. 2汤匙酱油
12. 2汤匙新鲜柠檬汁
13. 1汤匙植物油
14. 盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 准备海鲜和蔬菜：将海鲜洗净备用，并将蔬菜切成块状备用。
2. 加热锅，并在锅中加入植物油。加入葱、大蒜、红辣椒和姜丝炒香。
3. 加入柠檬叶和香茅，继续翻炒，以释放出香气。
4. 加入蔬菜并炒熟，直到蔬菜变软。
5. 加入一罐椰奶，并搅拌均匀。然后加入鱼露和酱油，调味。
6. 将锅中的汤汁煮沸后，加入海鲜，煮熟。
7. 加入新鲜柠檬汁和少量胡椒粉，继续煮沸2-3分钟，使汤的味道更加丰富。
8. 根据个人口味，添加适量的盐和胡椒粉调味。
9. 将冬阴功海鲜汤倒入碗中，撒上一些切碎的香菜作为装饰。
10. 汤还可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。
以上就是冬阴功汤的做法简单的全部内容，- 香菜：适量 做法步骤：1. 鸡肉或虾仁切成块状备用，洋葱切丝，香茅和柠檬草切碎。2. 姜蒜葱切碎备用。3. 将鸡高汤或清水烧开，加入洋葱丝、姜蒜葱碎、香茅和柠檬草，煮沸5分钟。4. 汤中加入酱油和鱼露，根据个人口味调整咸度。5. 加入辣椒和柠檬叶，煮沸5分钟。6. 加入准备好的鸡肉或虾仁。
