剩煎饼怎么做好吃?一、烧热锅,倒入适量植物油。二、油热后,加入准备好的蘑菇翻炒。三、继续往锅里倒适量的植物油。先放洋葱炒。四、然后加入尖椒、火腿、青菜炒熟,再加入盐、胡椒等调味料。较后:把薄煎饼放进锅里炒。一、以上材料炒1分钟后,加入切好的薄煎饼,继续煮至薄煎饼变热。二、那么,剩煎饼怎么做好吃?一起来了解一下吧。
山东煎饼卷肉渣才好吃,具体做法如下:
工具/材料:煎饼用量两张,芹菜炒肉沫适量,电饼铛,辣椒粉适量。
1、准备好煎饼两张,这是老妈前几天用电饼铛摊好的。
2、炒好的芹菜炒肉一份,有时候不想热剩菜的话,可以直接用上一顿剩菜来做。
3、将菜均匀的放在煎饼边上,喜欢辣椒的撒点辣椒粉,口味可以调成自己喜欢的。
4、从放菜的一边慢慢卷起来。
5、直到卷成棍状,然后放入电饼铛中,盖上盖子,上下同时加热,大约三分钟就可以关掉电源了,打开之后就可以吃了。
首先将剩下的煎饼切成小块,然后起锅烧油,放入番茄炒成汁后倒入清水,只要剩下的煎饼放入其中,加入适量调味料,焖煮十分钟即可
胡萝卜、青椒、土豆 切成条(土豆稍微薄一点)
面粉加适量冷水搅拌,把蔬菜都倒进去,放入适量的盐、味精。面不要调的太干,也不要太稀,成糊状就行。然后倒油里煎好了,火小点,直到饼两面成金黄色就可以了,我就爱吃面食,在家老做的,好吃!!!
问题一:剩饭鸡蛋饼怎么做材料鸡蛋、面粉、葱花、盐 、水 和剩饭。
1把鸡蛋加盐打匀.
2加入面粉剩饭,开始不断的搅拌。
3添水,至浓稠度适中,添加葱花。
4锅内抹少许油,将面糊倒入中央。
5然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形。
问题二:剩饭怎么做,好吃材料
剩米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜
做法
1、青椒、胡萝卜切丁;蒜葱碎,备用。
2、中火油热,放进葱蒜爆香。
3、打进鸡蛋,不停搅炒(这样鸡蛋才会碎得细腻),放青椒胡萝卜丁,放小火,下米饭,炒散,加生抽酱油,少许糖。
4、调料都放完之后,调大火爆炒。收锅。不要加味精哦!
小诀窍
1、掌握好火候的转换,才能让鸡蛋金黄、米粒颗颗入味又不糊哦!
2、鸡蛋炒饭(包括鸡蛋菜)是不放味精的哦~!
3、米饭要凉、剩饭最好哦!
问题三:剩米饭饼怎么做方法/步骤
1盐少许加入鸡蛋液中打匀。 隔夜剩饭加葱花拌匀
2慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光) 然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
3 取出后,在表面上再刷一层蛋液。 热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。
问题四:米饭饼的做法,米饭饼怎么做好吃,米饭饼的家常主料
米饭
1小碗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
步骤
1.剩饭
2.平底锅刷油,下饭加入调料
3.翻炒均匀
4.整在一起,打入蛋液
5.蛋液均匀的全部浇上
6.再次整理,边缘往中间压
7.小心翻面
8.双面小火煎金黄。
各人有个人的口味
原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许。
做法:
(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。
(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可。
山东杂粮煎饼的做法
煎饼用的原料有多种多样,一般采用小米、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再做煎饼。
一,刮煎饼。
将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把面糊摊开,刮平,刮均匀,刮薄。周边自动卷起时,揭起来即可。
刮煎饼的特点是薄、脆、酥,冷食最好。
二,滚煎饼。
将面子和成面团,在鏊子上滚动,依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层,成为滚煎饼。
滚煎饼的特点是软乎,食用时以烤热、烤软为好。
三,摊煎饼。
将原料泡软(如果是玉米,要先把玉米破开有高粱米大),然后在磨子上磨成糊,再摊。又分两种:1,甜煎饼,是磨好糊以后立即摊;2,酸煎饼,是要等糊发酵一会,稍微有点酸味时再摊,(特别助消化)。
以上就是剩煎饼怎么做好吃的全部内容,步骤1准备好食材、调料。这盘烫面春饼是昨天剩下的,善加利用啦!节约光荣哦!步骤 2点击查看大图炒煎饼的做法 步骤2煎饼切成菱形块状,蒜苗切斜尖段。炒锅搭热后,放少许油,油热后先放煎饼(饼可略煸一会儿),翻炒之后再放入蒜苗一同快炒(要防止青蒜炒干),加入调料,略一淋水(不然发干)。