藕粉桂花糕的做法？1、取三只碗，每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。2、模具用保鲜袋铺好，原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。3、水开7、8分钟后倒入绿色面糊，蒸7、那么，藕粉桂花糕的做法？一起来了解一下吧。
桂花糕
原料：
糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。
制法：
1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。
2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。
然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，
糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。
芝麻桂花凉糕
原料配方
糯米500克，白糖150克
芝麻100克
糖桂花15克
香油或花生油50克
制作方法
1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成
软硬合适的糯米饭。
2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使
其产生粘性，互相能粘连在一起。
3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。
4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，糯米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在糯米饭上
均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。
入冰箱冰凉后，取出切成长方形或菱形块即成。
亲，桂花糕具体的制作方法：
所需材料：
糯米粉 200克
白糖 50克
水 300毫升
桂花 20克
葵花籽油 适量
制作步骤：
1.将桂花用微波炉加热10秒钟，放凉后用细小的筛子筛去掉杂质。
2.将糯米粉、白糖、水和筛好的桂花一起放入搅拌盆中，搅拌均匀备用。
3.在蒸锅中加水，将蒸架铺上湿布，倒入面糊，然后用铺有食用油的小碗将糕面压平，去掉空气泡。
4.把蒸锅加盖，点火，大火蒸约15分钟左右，糕面上升开始鼓包即为蒸好了。
5.将蒸好的糕取出，晾凉后切块。最后把切好的糕肉，放在烤盘上，均匀地涂上葵花籽油，在预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右即可。
6.取出糕坯，撒上少许桂花，即可食用。
温馨提示：
糯米粉需用凉水调和，以免出现蒸煮后出现不均匀等现象。如果有条件的话，可以在面糊中加入植物油，可使桂花糕更加柔软香滑。
材料
白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
材料
热水
-
1000
ml
荔枝 -
15
粒
桂花乾 -
2
茶匙
桂花蜜 -
4
茶匙
大菜 -
10
g
冰糖 -
适量，随个人喜好
做法
1)
用搅拌机打碎荔枝.(但不要打太碎)备用.
2)
把大菜和冰糖加进热水中煮溶.
3)
大菜煮溶後，下桂花乾，再煮数分钟.
4)
关火，加入荔枝和桂花蜜，拌匀.
5)
倒入器皿，待凉了，放进冰箱2小时.
材料
椰汁糕材料
：
热水
400
ml
鱼胶粉 26
g
糖
110
g
淡忌廉 70
ml
椰汁
200
ml
桂花糕材料
：
热水
250
ml
冻水
200
ml
鱼胶粉
23
g
糖
100
g
桂花糖 1汤匙
做法
椰汁糕做法
：
1)
将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。(可坐热水加快溶解)
2)
加入淡忌廉及椰汁拌匀，不要打至起泡。
3)
倒入鱼模内放凉後，放入雪柜内雪约30
分钟。
桂花糕做法
：
1)
将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。(可坐热水加快溶解)
2)
将桂花糖加入拌匀後，再加入冻水拌匀。
一、藕粉桂花糕
材料
白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
二、水晶桂花糕
材料
糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克
做法
1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。
2、加色拉油搅拌均匀。
3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。
4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。
5、把糯米糊倒入派盘中。
6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。
7、凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。
适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小时取出切形、装盘、淋上桂花糖水即可。
桂花糕的做法
桂花糕的做法
材料准备：糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g
溶解白砂糖
桂花糕的做法
先将白砂糖倒入干净的大碗中，再加适量水溶解至无明显的颗粒。
加玉米油
再倒入玉米油搅拌均匀，至没有大的油泡泡即可。
制面糊
桂花糕的做法
再加入糯米粉和澄粉搅拌均匀，至没有颗粒即可。
定型
将面糊倒入平底锅中静置半小时定型。
制桂花糖水
桂花糕的做法
将新鲜桂花加温开水和蜂蜜做成腌制的糖桂花。(不建议用新鲜桂花，会有一股涩味)
上锅蒸
然后盖上一层保鲜膜大火蒸25分钟左右，蒸熟后先取出放凉再放冰箱中冷藏1小时。
品尝
桂花糕的做法
最后取出冷藏好的糕体切成喜欢的形状，装盘、淋上桂花糖水即可。注意：切的时候刀要沾一下水再切，反复这样才不会粘黏
用料
主料糯米粉40克温水50毫升澄粉20克
辅料白砂糖15克
桂花糕的做法
1.
糯米粉40g
2.
温水50ml
3.
澄粉20g
4.
白砂糖15g
5.
搅拌均匀
6.
加入玉米油10g继续搅拌
7.
加入糖桂花15g接着搅拌
8.
将调好的材料倒入新的碗中
9.
隔水大火蒸30分钟
10.
最后淋上桂花糖
以上就是藕粉桂花糕的做法的全部内容，原料：藕粉200克，面粉100克，牛奶250ml，酵母3克，白糖40克，桂花适量。藕粉桂花糕的做法 1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
