当前位置: 首页 > 美食 > 面食做法

吃馒头配什么菜好吃,家常菜100道开胃下饭

  • 面食做法
  • 2023-11-19

吃馒头配什么菜好吃?有了冬笋炒腊肉,一次能吃两个馒头。腊肉的咸味,冬笋的鲜度,青椒的鲜度,加上辣椒味蕾的刺激,搭配馒头吃,超级好吃。2.白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单,味道很好,特别适合搭配馒头食用。那么,吃馒头配什么菜好吃?一起来了解一下吧。

刚蒸的馒头配什么菜好吃

可以选择西红柿炒鸡蛋,或者是可以选择酸辣土豆丝搭配馒头,就是特别好吃的,我觉得因为里面会有很多的汤汁,所以蘸馒头会更加好吃一些。

夹吃馒头配什么菜好吃呢

榨菜和馒头就是绝配,我觉得在吃馒头的时候就可以选择吃榨菜或者是可以吃拍黄瓜,配馒头就会觉得口感特别好吃,还可以选择过油肉。

特别下馒头的菜

适合配馒头吃的食物:

红烧豆腐,油焖茄子,红烧萝卜,油焖青椒,凉拌三丝,酱菜都是适合搭配馒头的素菜,红烧肉,豆角炖排骨,小鸡炖蘑菇,红烧牛肉,萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。

适合配米饭吃的家常菜

作为土生土长的北方人,馒头一直是我家里的主食。我家里以前每周至少要蒸两次馒头,我们这里管馒头叫“干粮”,感觉吃饭时如果没有馒头多少会有些吃不饱的意思。

馒头可以搭配的菜很多,不过要说跟馒头搭配的配菜,那么要符合这么几个特点:

1.带有菜汤的炖菜:馒头本身暄软多孔,更加的利于吸收菜里的汤汁,因此跟馒头搭配的菜不能太干巴,否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。

2.口味要以鲜咸为主:馒头作为北方人的主食,自然会照顾到北方人的饮食习惯,一般跟馒头搭配的菜要咸一些,这样吃起来才下饭。以前很多人喜欢以馒头来搭配咸菜食用,还有最经典的豆腐乳抹馒头都是这个原因。

3.味道不能太过浓烈:跟馒头搭配的菜味道不能太过浓烈,比如很多又麻又辣的菜,这个就不太适合搭配馒头,配米饭才是绝配。

我心目中吃馒头最适合搭配的菜

1.有荤有素的炖菜:红烧肉是搭配馒头最经典的配菜,红烧肉太过油腻可以在里面加点蘑菇、海带之类的蔬菜,这样把馒头掰开夹上一块五花三层,炖的软烂入味的红烧肉,吃的满嘴流油,吃过以后用馒头擦擦嘴边的油脂,再来上一口素菜结结腻,这个可以说是特别享受的一件事。

白面馒头怎么做好吃

21道适合吃馒头的菜:

煎蛋、花生酱、山地小菜、炒千张、黄瓜片、香菜胡萝卜、蒜泥拌黄豆、酸辣圆白菜、糖醋白菜、卤豆腐干、青椒炒蛋、地三鲜、木耳炒肉、凉拌豆芽、凉拌金针菇、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、粉蒸肉、豆角炒腊肉、小炒肉、炖鸡、红烧茄子、白菜豆腐等。

馒头没有一定吃什么菜来搭配,北方人吃馒头一般是要和粥或者是汤水类,至于菜完全可以根据个人的喜好来。馒头就着配菜吃会比较好吃,可以配素菜,也可以配牛肉、烧鸡等荤菜。

馒头是中国人的主食,馒头粉能占到全部面粉产量的60—70%。但由于中国地理面积大,气候、生活习惯差异较大,所以馒头的制作工艺对馒头的质量要求也各不相同,形成了品种多样的各式馒头。按照地理位置可分为南方馒头和北方馒头。

北方馒头,多指硬面馒头,以圆形为主,体积较大、咬劲足,如山东的高庄馒头,山西的罐罐馍,戗面馒头等。

南方馒头,其特点主要是加糖等辅料多,较北方馒头喧软,组织细腻,口感好,略带甜味。

以上就是吃馒头配什么菜好吃的全部内容,馒头没有一定吃什么菜来搭配,北方人吃馒头一般是要和粥或者是汤水类,至于菜完全可以根据个人的喜好来。馒头就着配菜吃会比较好吃,可以配素菜,也可以配牛肉、烧鸡等荤菜。馒头是中国人的主食。

猜你喜欢