吃馒头配什么菜好吃？有了冬笋炒腊肉，一次能吃两个馒头。腊肉的咸味，冬笋的鲜度，青椒的鲜度，加上辣椒味蕾的刺激，搭配馒头吃，超级好吃。2.白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单，味道很好，特别适合搭配馒头食用。那么，吃馒头配什么菜好吃？一起来了解一下吧。
可以选择西红柿炒鸡蛋，或者是可以选择酸辣土豆丝搭配馒头，就是特别好吃的，我觉得因为里面会有很多的汤汁，所以蘸馒头会更加好吃一些。
榨菜和馒头就是绝配，我觉得在吃馒头的时候就可以选择吃榨菜或者是可以吃拍黄瓜，配馒头就会觉得口感特别好吃，还可以选择过油肉。
适合配馒头吃的食物：
红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜，红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。
作为土生土长的北方人，馒头一直是我家里的主食。我家里以前每周至少要蒸两次馒头，我们这里管馒头叫“干粮”，感觉吃饭时如果没有馒头多少会有些吃不饱的意思。
馒头可以搭配的菜很多，不过要说跟馒头搭配的配菜，那么要符合这么几个特点：
1.带有菜汤的炖菜：馒头本身暄软多孔，更加的利于吸收菜里的汤汁，因此跟馒头搭配的菜不能太干巴，否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。
2.口味要以鲜咸为主：馒头作为北方人的主食，自然会照顾到北方人的饮食习惯，一般跟馒头搭配的菜要咸一些，这样吃起来才下饭。以前很多人喜欢以馒头来搭配咸菜食用，还有最经典的豆腐乳抹馒头都是这个原因。
3.味道不能太过浓烈：跟馒头搭配的菜味道不能太过浓烈，比如很多又麻又辣的菜，这个就不太适合搭配馒头，配米饭才是绝配。
我心目中吃馒头最适合搭配的菜1.有荤有素的炖菜：红烧肉是搭配馒头最经典的配菜，红烧肉太过油腻可以在里面加点蘑菇、海带之类的蔬菜，这样把馒头掰开夹上一块五花三层，炖的软烂入味的红烧肉，吃的满嘴流油，吃过以后用馒头擦擦嘴边的油脂，再来上一口素菜结结腻，这个可以说是特别享受的一件事。
21道适合吃馒头的菜：
煎蛋、花生酱、山地小菜、炒千张、黄瓜片、香菜胡萝卜、蒜泥拌黄豆、酸辣圆白菜、糖醋白菜、卤豆腐干、青椒炒蛋、地三鲜、木耳炒肉、凉拌豆芽、凉拌金针菇、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、粉蒸肉、豆角炒腊肉、小炒肉、炖鸡、红烧茄子、白菜豆腐等。
馒头没有一定吃什么菜来搭配，北方人吃馒头一般是要和粥或者是汤水类，至于菜完全可以根据个人的喜好来。馒头就着配菜吃会比较好吃，可以配素菜，也可以配牛肉、烧鸡等荤菜。
馒头是中国人的主食，馒头粉能占到全部面粉产量的60—70%。但由于中国地理面积大，气候、生活习惯差异较大，所以馒头的制作工艺对馒头的质量要求也各不相同，形成了品种多样的各式馒头。按照地理位置可分为南方馒头和北方馒头。
北方馒头，多指硬面馒头，以圆形为主，体积较大、咬劲足，如山东的高庄馒头，山西的罐罐馍，戗面馒头等。
南方馒头，其特点主要是加糖等辅料多，较北方馒头喧软，组织细腻，口感好，略带甜味。
以上就是吃馒头配什么菜好吃的全部内容，馒头没有一定吃什么菜来搭配，北方人吃馒头一般是要和粥或者是汤水类，至于菜完全可以根据个人的喜好来。馒头就着配菜吃会比较好吃，可以配素菜，也可以配牛肉、烧鸡等荤菜。馒头是中国人的主食，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
