香蕉饼的做法大全窍门？香蕉2根，鸡蛋1个，鲜奶90毫升，糖60毫升，低粉1杯，泡打粉0.5小匙，油，蜂蜜 香蕉饼的做法 1.香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ML和糖60ML的杯一杯调匀，低粉一杯和泡打粉半茶匙过筛后加入调成面糊，那么，香蕉饼的做法大全窍门？一起来了解一下吧。
香蕉八个（用的是小芭蕉，也可用香蕉，香蕉的话适当减量）
鸡蛋一个
面粉瓷勺满满的10勺
牛奶一袋
盐巴少许
香蕉饼的做法
要用熟透了的香蕉或者芭蕉，这样调味才够，没有涩味，不用放糖
把其中四个芭蕉打碎，打到很细腻，另外四个打的可以粗一点点，有果肉感
在容器中放入牛奶，鸡蛋和盐，搅拌均匀后放入过筛面粉，画z字搅拌一会，再放入打的很细腻的香蕉，继续搅拌至均匀，面浆要做到酸奶的浓稠度就好了(不是老酸奶哦，是普通酸奶那种)
这是打的稍粗的香蕉果肉放一边备用
用电饼铛，打开，只用一面，不放油，待锅热后，取少于面浆在电饼铛上汤成圆形(自己吃，造型就差不多就好，如果对形状有严格要求，那就要用模具了)，不要太厚，汤薄薄一层就好，汤好后取一勺香蕉果肉，铺平在饼上，再取少量面浆，覆盖在香蕉果肉上，汤开覆盖住下面的饼（其实就是把中间做一层香蕉果肉夹心，只是这样做有点复杂，不过做出来挺好吃的，如果有更简单的办法希望一起分享
