南瓜米饭怎么蒸好吃?1、材料:南瓜1个,糯米100克,冰糖10克。2、糯米淘净清水泡四小时以上,若是隔夜蒸,也没必要泡很长时间,预约的时间就足够了。3、南瓜洗净表面,距底部1厘米处切开,具体切头部还是顶部,看南瓜怎么可以放的稳。用勺子掏出内瓤。4、装上泡好的糯米,放几颗冰糖。5、盖上盖,放入电压力锅,那么,南瓜米饭怎么蒸好吃?一起来了解一下吧。
用料
南瓜 1/4个
大米 2人份
香菇 2朵
洋葱 1/4个
西兰花 少许
大蒜末 少许
盐 少许
白胡椒粉 各少许
鸡高汤 适量
奶酪 适量
南瓜炖饭的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮去子,切丁或切旦衡成大一点的块;洋葱切丁;大蒜切末;香菇切丁;西兰花掰成适当大小后烫熟备用
步骤 2
取一个深点的炒锅,倒入少许油烧热,放入蒜末炒香,再放入洋葱丁继续翻炒,出香味后放入南瓜丁,拌炒均匀后倒入淘洗干净的大米,炒匀后倒入适量的高汤,汤要能盖过所有的材料,再加入香菇丁拌匀,这时盖上锅盖小火焖煮,煮的过程中要不时的翻炒销迟陪,以免烧焦,等到汤汁收干,米亏蠢粒成熟,南瓜软烂,加盐和胡椒粉调味后就可以关火了,最后倒入西兰花拌炒一下就可以盛盘了,如果期间汤汁已经收干,但米饭还未成熟,可以再加入适量高汤继续焖煮
南瓜米饭的美味秘诀在于选材、处理和蒸制技巧的结合。要做出好吃的南瓜米饭,首先要挑选新鲜、成熟的南瓜和优质大米。新塌兆冲鲜南瓜色泽鲜艳,质地结实,大米则要求籽粒完整,无异味和杂质。
处理时,洗净南瓜,去皮、籽并切成小块,蒸熟后捣团歼成泥。大米需洗净沥干。蒸制时,米饭和南瓜泥分开装,米饭加适量水,南瓜泥放在一边,盖上锅盖蒸煮约20-30分钟,保持蒸汽不流失。
米饭猜派煮熟后,均匀地混合南瓜泥,适量加盐和鸡精调味,再焖几分钟让其充分融合。最后,搭配其他菜肴上桌,南瓜米饭的香甜酥软会成为餐桌上的亮点,是营养丰富的主食选择。
通过这些小技巧,无论是家庭烹饪还是宴客,您都能轻松做出美味的南瓜米饭,让每一口都充满满足感。赶紧动手试试吧,让家人的餐桌上增添一道美味佳肴。
材料:南瓜,米饭
制做过程:
1 南瓜一块
2 南瓜削皮掏虚闹出瓜瓤,洗干净切成块。
3 锅烧热放油,油热后放入切好的南瓜块翻炒一会后放少许盐,多少模宴可根据个人口味而定。不要太多了,因还要吃菜。
4 大米洗净后多加点水上火煮,煮到米没有硬心就可以了,不能太软,把煮好的米捞出控干水份备用。
5 把控好的米均匀地倒入
6 盖上锅盖中小火煮一会,南瓜和米饭熟了就行了。注意不要煳锅。
7 打开锅盖,翻炒均匀,香喷喷黄灿灿的南瓜差码罩米饭就可以出锅了。
材料:南瓜,米饭,南瓜一块。
制做过程:
1.南瓜削皮掏出瓜瓤,洗干净切成块。
2.锅袭颤烧热放油,油热后放入切好的南瓜块翻炒一会后放少许盐,多少可根据个人口味而定。不要太多
了,因还要吃菜。
3.大米洗净后多加点水上火煮,煮到米没有硬心就可以了,不能太软,把煮好的米捞出控干水份备
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4. 把控好的米均匀租和地倒入。
5.盖上锅盖中小火煮一会,南瓜和米饭熟了就行了。注意不要煳锅。
6. 打开锅盖,翻炒均匀,香喷喷黄灿灿的南瓜米饭就可以出锅了。
1、准备食材:大米、南瓜、水。2、南瓜去皮切丁备用。3、大米两杯淘洗干净。4、南瓜粒和大米搅拌均匀。5、加入适量的水,上锅蒸20分钟即可。
1、准备食材:大米、南瓜、水。
2、南瓜去皮切丁备用。
3、大米两杯淘洗干净。
4、南瓜粒和大米搅拌均匀。
5、加入适量的水,上锅蒸20分钟。
6、完成。
南瓜的优点非常明显,它产量大、易成活、营养丰富,荒年可以代粮,故又称“饭瓜”“米瓜”。《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极穗庆熟,味甘腻,且极香。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法”,就是苏东坡制作东坡肉的方法,可见人们已将南瓜视为珍物。中国江南区,每逢立春家家吃南瓜,以示迎春。一些文人雅士在快要成慎族悔熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或宽正图案,随着瓜的成熟,瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文,把它搁置于案头,可增添生活情趣。在西方许多国家,每年十月三十一日的万圣节(Halloween)上,人们用南瓜雕空成一盏盏精美的南瓜灯笼,用它来祛邪避鬼,欢度节日。
以上就是南瓜米饭怎么蒸好吃的全部内容,步骤一、准备好一圈南瓜。步骤二、用清水洗净后切成南瓜丁。步骤三、大米用清水淘洗干净。步骤四、大米和南瓜丁放入电饭锅中,然后加入适量的清水。步骤五、按下开关开始蒸制。步骤六、煮好后切断电源。步骤七、起锅盛碗,制作完成。