藏红花的做法?1、藏红花泡水喝 将玻璃杯洗净备用,取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中用沸水冲泡藏红花,静置数分钟后饮用,也可以加入蜂蜜调匀饮用,续杯4、5次后连同花丝一起服下。2、藏红花做饭菜吃:(1)藏红花蒸鸡蛋:原料:鸡蛋 150克、番红花 5克、那么,藏红花的做法?一起来了解一下吧。
藏红花茶
藏红花泡水是最常见的食用方法。一般每次5~8根泡水,一日一次或隔日一次。正确的泡水步骤为:
将玻璃杯洗净备用,取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中。
用沸水冲泡藏红花,静置数分钟后饮用,续杯4、5次后连同花丝一起服下。
藏红花酒
藏红花单方药酒:藏红花3-4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20-30毫升。
藏红花粥
做法一大米100克、藏红花10-20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二藏红花10-20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。
藏红花奶酪
将鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。
将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。
藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。
鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。
将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
藏红花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。
藏红花炖鲫鱼
主料:鲫鱼一条、藏红花50克
辅料:葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)泡椒 (适量)
步骤:
1、将鲫鱼收拾干净,在其背部打斜刀,葱姜蒜切碎。
2、起锅热油,放入葱姜蒜、泡椒炒匀。
3、开大火,放入鲫鱼。
4、烹入醋、料酒。
5、加入老抽。用旺火稍许靠制,蒸发其多余水分,去除腥味。
6、加入清水,烧开
7、加入藏红花,用少量盐和胡椒调味。烧开后转小火炖10分钟
8、将其翻面,再炖制3分钟。然后加味精提鲜,稍作收汁,即可关火。
9、出锅装盘。
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝,泡水喝3、4杯水,坚持使用,用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错,但贵在坚持。
2、单独使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,↑也可用沸水冲泡藏红花,反复冲泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。
3、藏红花饭做法:先将米洗干净,加入3-5根藏红花,3-5粒卡达们,适量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀,
1、藏红花泡水喝
将玻璃杯洗净备用,取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中用沸水冲泡藏红花,静置数分钟后饮用,也可以加入蜂蜜调匀饮用,续杯4、5次后连同花丝一起服下。
2、藏红花做饭菜吃:
(1)藏红花蒸鸡蛋:
原料:鸡蛋 150克、番红花 5克、植物油 10克 盐 4克 淀粉(玉米) 5克
做法:将鸡蛋磕入碗中,加入水、精盐、淀粉搅拌均匀,倒入玻璃汤碗内,上锅蒸熟;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.炒锅注油烧热,添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开;4.小火熬至汤色发黄,加入精盐,用湿淀粉勾芡,浇在鸡蛋黄上即可。
(2)西班牙藏红花海鲜饭:
原料:橄榄油大米(吸水性要比较好的)、杂海鲜(例如:虾、贝类、鱿鱼、青口等)、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。
做法:1将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。2藏红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁,大米泡20分钟沥水备用。3取一平底锅,以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后,加入蒜头炒香,加入泡过的大米番炒至透明,火力以中小火即可。4倒入番茄和甜椒,倒入番红花水和鱼汤,以中火烧5分钟后,倒入杂海鲜和鸡腿后,盖上锅盖闷5分钟后,熄火再闷10分钟即可。
藏红花的是一种名贵中药,中医常用来疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒等作用。据《本草纲目》记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。这也充分说明藏红花的功效和发现历史。既然藏红花如此之好,我们让应该怎样吃呢?下面我为你推荐几种藏红花的吃法。
藏红花的吃法
1、藏红花茶
取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3~5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!
2、藏红花酒
藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。
3、藏红花粥
大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
4、
藏红花虾干饭的做法
材料:大米一杯(约300克)、藏红花5克、虾干20克、红葱5个、香葱2根、胡萝卜1/2根、料酒5克、姜末少许、鲍鱼汁海鲜酱适量、橄榄油少许。
做法:
大米淘洗干净后,倒入锅内,加入适量的水,并倒入藏红花。
盖上锅盖,置于灶上,中火煮饭。
水开后调成小火慢慢煮至饭熟。
可以看用藏红花煮的米饭呈现天然的澄黄色,煮饭的过程约需要20分钟左右。
煮饭的同时,把红葱切成葱丝,胡萝卜切成细丁,炒锅中倒入橄榄油,下红葱丝煸香,下胡萝卜丁和虾干、倒入料酒和姜末去腥,炒成一碗干香的葱油虾。
以上就是藏红花的做法的全部内容,藏红花的吃法 1、藏红花茶 取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3~5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!2、藏红花酒 藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。3、藏红花粥 大米100克、藏红花10~20根,加水适量。