芥菜炒饭的做法大全？准备材料：将隔夜饭用筷子松散备用。芥菜洗净切丁，香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，葱切花，蒜切末。炒鸡蛋：锅中加入适量食用油，打入鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋凝固成小块，盛出备用。炒蔬菜：锅中再次加油，放入蒜末爆香，那么，芥菜炒饭的做法大全？一起来了解一下吧。
用料
糙米100克
芥菜1-2片
肉松15克
葱2根
盐
油6克
酱油
芥菜肉松糙米炒饭的做法
荠菜，葱洗净切碎。荠菜帮子和葱白混合，荠菜叶和葱叶混合
用铲子铲松隔夜的糙米饭
热油，先倒入菜帮子和葱白，炒出香味后倒入菜叶。
翻炒一会后倒入糙米饭
菜饭混合均匀，酌情加盐、酱油
加入肉松。
拍完照后重新倒回锅里翻匀
1、冷饭1份、鸡蛋2个、芥菜1棵、广东香肠1根、色拉油适量、细盐适量、料酒适量、香葱适量。
2、做法：锅里加少许油将香肠下锅煸香。
3、将煸香的香肠出锅，再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。
4、锅里留少许油将芥菜下锅爆炒。
5、再将冷饭加入，炒至冷饭松散。加适量的细盐及料酒提味。
6、再将炒好的鸡蛋香肠香葱下锅，炒至食材均匀挂味即可。
主料
芥菜
1棵
鸡蛋
2个
冷饭
1份
广式香肠
1段
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加油将香肠下锅小火煸香再出锅备用。
3.再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。
4.锅里留少许油，将芥菜下锅炒制。
5.再将冷饭下锅炒至松散。
6.加适量细盐料酒炒至饭粒挂味。
7.最后将鸡蛋香肠葱花一并下锅，炒至均匀出味即可。
8.这样子一份芥菜炒饭就完成了。
主料
米饭 ：1大碗
牛肉 ：半斤
芥菜 ：3根
胡萝卜 ：半根
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：少量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备好食材～芥菜切小段，牛肉和胡萝卜干切丁！
第二步
2.用油盐腌制一下牛肉，加少量淀粉。腌制5分钟
第三步
3.下锅炒牛肉丁，注意火候。
第四步
4.炒6分熟牛肉～下胡萝卜继续清炒。
第五步
5.接下来～加入芥菜炒～加一点盐人味炒熟即可。
第六步
6.米饭下锅，炒散～加入少量的水～胡椒粉，盐～炒入味加入之前的材料～翻炒均匀。加入少量酱油调色！
第七步
7.关火盖上锅盖闷十分钟即可出锅！
第八步
8.完成！牛肉的香～胡萝卜的鲜甜～芥菜的清香！和米饭融合，好吃！
1、芥菜1颗，酱油肉100克，鸡蛋2个，大米3杯，食盐少许，胡萝卜半根。
2、大米洗好，放入锅中，加上水煮成米饭，鸡蛋磕入一个碗中，加上盐打散，胡萝卜切成条再改刀切成丁，酱油肉切成小块；
3、芥菜洗好，切成小段，待将米饭蒸熟后，需要盛出来，晾一会，炒锅中添上少许食用油，烧热后，淋入鸡蛋液，快速划散炒熟，待其凝固后先盛出；
4、胡萝卜丁放入锅中，快速翻炒下，让其炒至微微发软的时候，放入酱油肉，快速翻炒，小火炒出香味，将芥菜也放入在锅中快速翻炒好；
5、这个时候将晾凉的米饭放入锅中，加上少许的料酒和食盐，快速翻炒均匀，将鸡蛋也放回，炒至米饭变得松散并且粒粒分明的时候；
6、这道主食就做好了，关火，将做好的芥菜炒饭盛出在碗中，就可以吃了。
以上就是芥菜炒饭的做法大全的全部内容，1、芥菜1颗，酱油肉100克，鸡蛋2个，大米3杯，食盐少许，胡萝卜半根。2、大米洗好，放入锅中，加上水煮成米饭，鸡蛋磕入一个碗中，加上盐打散，胡萝卜切成条再改刀切成丁，酱油肉切成小块；3、芥菜洗好，切成小段，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
