冬瓜和什么包饺子好吃？3. 包饺子：将擀制好的饺子皮包入之前准备好的冬瓜素馅，根据自己的喜好和技巧手法进行包裹。4. 烹饪饺子：在烧开的水中加入刚刚包好的饺子，用铲子轻轻推动防止饺子粘在一起。等所有的水再次烧开后，再加入一次冷水，那么，冬瓜和什么包饺子好吃？一起来了解一下吧。
把冬瓜切成丝，然后焯水之后剁成碎末，加入一些调料，半层馅料，然后和好面醒发之后包成饺子煮熟就可以了。
冬瓜素馅饺子的制作需要准备的食材清单如下：
主要食材：
1. 冬瓜：清洗干净后，去皮和内瓤，然后切成条再切碎。装入盆中用食盐腌制以杀出水分。
2. 豆腐：切成小丁，在油锅里炒成金黄色盛出备用。
3. 胡萝卜：和香菇分别切碎。
4. 虾米：切碎，可以增加鲜味。
调料：
1. 食用油：用于炒制馅料。
2. 生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香：调味用。
3. 葱花：最后用于装饰和提味。
制作步骤可以分为以下几个步骤：
1. 准备馅料：将冬瓜碎装入布袋中挤干水分，然后将所有食材（冬瓜碎、胡萝卜碎、香菇碎、豆腐丁、虾米碎）倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。加入食盐、耗油各1勺，加入鸡精提鲜，撒入葱花将冬瓜馅炒熟。出锅后淋上香油，搅拌均匀。
2. 制作饺子皮：这个部分可能因个人技巧或使用现成饺子皮的差异而有所不同。一般而言，面粉和水按照一定比例混合后，经过揉捏和擀制，可以制作成适合包饺子的皮。当然也可以直接购买现成的饺子皮。
3. 包饺子：将擀制好的饺子皮包入之前准备好的冬瓜素馅，根据自己的喜好和技巧手法进行包裹。
4. 烹饪饺子：在烧开的水中加入刚刚包好的饺子，用铲子轻轻推动防止饺子粘在一起。等所有的水再次烧开后，再加入一次冷水，看到饺子都浮起来就可以出锅了。
冬瓜又被称为减肥瓜。冬瓜营养丰富，具有清热解暑，清肺化痰等功效。最适宜在炎热的夏、秋节食用。常吃冬瓜，可以有效防止脂肪堆积，从而起到减肥降脂的作用。下面我们看看冬瓜馅水饺的做法吧。
所需材料有：
猪肉馅适量，冬瓜适量，面粉适量，盐，小葱，五香粉，生抽
1：面粉中少量多次的加入清水，和成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子，醒一会儿。
2：冬瓜削去皮，挖去瓤，洗净，用萝卜擦子擦成丝，加一勺盐，腌十分钟。
3：趁这个空档，择一把小葱，洗净，切碎。冬瓜挤去水分，尽量挤干净一点，挤好后，再用刀稍微剁一下。
4：把肉馅，冬瓜，小葱放一个盆中，淋上热油，加适量盐，生抽，鸡精顺一个方向搅拌。
5：醒好面团制成小剂子，擀成饺子皮，开包。
6：包好的饺子。
7：开水下锅滚两滚就可以开吃了。
冬瓜蔬菜饺子的做法
1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜。利用这段时间准备馅料。
2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤。
3.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切碎。
4.胡萝卜去皮，搓成细丝；荷兰芹洗净切碎。
5.将所有原料混合在一起，加入油、香油和盐，拌匀。
6.面团熟化后，包入饺子。
7.榨好的冬瓜汁加清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅放点香油，做一碗香喷喷的冬瓜汤。
菜肴特色
用冬瓜做馅，清爽解腻，适合这个无聊的夏天。副产品，冬瓜汤，虽然看起来清淡如水，但吃起来却是满满的冬瓜香，令人惊喜。
冬瓜是人们在生活中吃得非常多的食材，比如在炖排骨汤或者炖鸡汤的时候，很多人就习惯性的加入冬瓜，吃冬瓜可以补充丰富的营养，尤其冬瓜具有消肿利尿的作用，是广大水肿人群非常好的食物。除了熬汤之外，冬瓜的吃法还有很多，今天介绍的是冬瓜素馅饺子，详细制作方法如下。

冬瓜素馅饺子的做法：

1.面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料

2.冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤
3.鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎
4.胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎
5.所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀
6.面团饧好，包成饺子即可
7.挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗好喝的冬瓜汤
冬瓜鸡蛋饺子/更多做法
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散，用油炒熟。
3.把炒熟的鸡蛋剁碎放入盆里。把油条切碎放入盆里。把冬瓜洗净去皮擦丝，用盐煞一会，再挤去水分放入盆里。
4.倒入香油，放入十三香和鸡精调匀即可。
5.取一张饺子皮，馅料放中间。
6.捏紧饺子边，包好饺子。
7.包好饺子，可以开始煮了。
8.饺子全部浮上来了，饺子就煮熟啦！
9.水烧开，下入饺子。
10.美味的饺子上桌啦！
冬瓜猪肉馅水饺/更多做法
1.面粉加入水，揉成柔软光滑的面团。
以上就是冬瓜和什么包饺子好吃的全部内容，(2)冬瓜和鸡蛋饺子 食品 材料:冬瓜600克、鸡蛋3个、油条2根、饺子皮400克。辅料:适量油、香油、盐、十三香、鸡精。步骤 1.准备食材。2.打鸡蛋，然后在油里煎。3.将煎蛋切碎，放入盆中。把油条剁碎，放进盆子里。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
