披萨的做法大全图解？1. 饼底（可替换为现成披萨饼底节省时间）高筋面粉 150g 温水 90ml 酵母 2g 糖 5g 盐 2g 橄榄油 10g 2. 馅料 马苏里拉芝士碎（关键拉丝！） 100-150g 番茄酱/披萨酱 2大勺 可选配料：火腿片、蘑菇、青椒、玉米粒等（根据喜好添加）做法步骤 1. 制作饼底（约1小时发酵）和面：将酵母、那么，披萨的做法大全图解？一起来了解一下吧。
披萨的做法大全来啦，快来看看吧！
经典披萨
材料：面粉、酵母、油、盐、糖、火腿片、蟹条、青红椒、洋葱、黄瓜、胡萝卜、马苏里拉芝士、番茄沙司、黑胡椒粉。
步骤：和面发酵后杆成面饼，涂上番茄沙司和马苏里拉芝士，放上各种蔬菜和火腿片，再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，烤箱220度烤15分钟即可。
培根披萨
材料：高筋面粉、马苏里拉芝士、鸡蛋、酵母、盐、番茄酱、培根、洋葱、红肠。
步骤：揉好面团发酵后擀成薄饼，放入披萨盘扎小孔，涂上番茄酱，撒上马苏里拉芝士，再放上培根、洋葱和红肠，最后撒上一层马苏里拉芝士，烤箱180度烤30分钟。
土司培根小披萨
材料：吐司片、培根、奶酪、披萨酱、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿。
步骤：吐司片上涂上披萨酱或番茄酱，加上一层奶酪片，再铺上处理好的蔬菜、培根和奶酪片，烤箱200度烤8-10分钟至表面金黄、奶酪融化。
披萨的做法家庭自制如下：
用料：饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。
步骤：
1、鸡脯肉洗干净切成片，加入烤肉料。
2、搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时以上。
3、盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
4、加入中筋面粉。
5、用筷子挑拌成絮状。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7、胡萝卜洗干净切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分备用。
8、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。
9、一个小时左右，面团发酵好了。
10、发酵好的面团揉光排气。
11、擀成一张和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
12、在饼底涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。
13、铺上煎熟的鸡脯肉。
14、均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。
15、最后再撒上一层马苏里拉芝士。
16、送入预热好的烤箱。
17、选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤20分钟。
18、香喷喷的披萨出炉啦。
自己熬的披萨酱，口味是小朋友特别喜欢的酸甜味，带有番茄特有的清甜，特别开胃。材料也是用的玉米粒和火腿肠，小朋友的最爱，撒了两层厚厚的芝士，用料十足，一口拉丝根本停不下来，快收藏起来做做吧。
微波炉披萨的用料
自发粉 奶酪
白砂糖 盐
植物油 牛奶
番茄酱 火腿肠
青椒 红椒
洋葱 玉米
微波炉披萨的做法
微波炉披萨的做法图解1
步骤1
用适量白砂糖，盐，牛奶，植物油和面，将和好的面放在冰箱保鲜室醒10分钟，等面发开。
微波炉披萨的做法图解2
步骤2
趁发面的功夫，把青椒、红椒、洋葱切粒，玉米粒焯水，火腿切片
微波炉披萨的做法图解3
步骤3
将醒好的面赶开，用叉子将面皮上插上洞。
微波炉披萨的做法图解4
步骤4
烤盘薄薄地抹上一层植物油，准备好的披萨皮放微波炉内微波加热五分钟，将披萨皮烤至半熟。
微波炉披萨的做法图解5
步骤5
烤好的披萨皮刷上一层番茄酱，放上一层奶酪。
微波炉披萨的做法图解6
步骤6
将火腿肠铺在披萨上，然后均匀洒上洋葱粒、青椒粒、红椒粒、玉米粒和奶酪，然后微波烤15分钟。
培根披萨
主料main
面粉250克酵母4克温水120毫升马苏里拉奶酪丝100克培根2片2人份
辅料others
白糖20克盐适量番茄1个青红椒各1个洋葱1个黑胡椒适量黄油适量玉米粒少许
自己在家做披萨，没有想象得那么麻烦，完全可以按照自己的喜好加料，还可以把料放得足足的，肯定会比外面卖得好吃！外表薄脆、内里柔软的饼底，金黄色的面胚上有各色的蔬菜和肉，一咬下去还有会拉丝的奶酪。
此时看我这篇食谱的你是不是肚子在咕咕叫做了！先收藏我这个披萨的方法，等你有空时，可以实践起来，我相信你做出来的披萨一定很美味，吃上自己做的披萨，真的是幸福感爆棚啊。
培根披萨的做法
步骤step
1
番茄去蒂洗净，切碎；洋葱去皮去根，洗净，切碎；大蒜切成碎末。炒锅烧热，放入黄油、番茄、洋葱和适量盐。
步骤step
2
大火爆炒1分钟后转中火，收汁关火。
步骤step
3
盛出自制的披萨酱待用。
步骤step
4
碗中加入35℃左右的温水120毫升，撒入4克酵母粉和20克白糖，搅拌均匀。
步骤step
5
加入250克中筋面粉、4克盐和少许橄榄油，揉匀成面团。
步骤step
6
继续揉面团，会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软，最后会得到一个光滑的面团。（如果有厨师机，揉面团就会显得格外轻松的。
以上就是披萨的做法大全图解的全部内容，1、面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。如下图所示：2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁。如下图所示：3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
