安利皇后锅猪蹄做法？1.取猪蹄800克，焯水去腥味2.另取皇后锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升3.水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，那么，安利皇后锅猪蹄做法？一起来了解一下吧。
主料：用料金针菇25克，猪蹄1只，精盐、味精各适量。
主要做法：煲
操作步骤反馈
1
猪蹄刮洗干净，下入沸水锅中汆一下，捞出沥水。金针菇择洗干净，改刀。
2
将猪蹄、金针菇放入净锅内，倒入适量清水，煮至菇烂、蹄脱骨，加入精盐、味精调味即成。
主料：猪蹄800克、水500毫升调料：料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片、花椒适量做法步骤：
1.取猪蹄800克，焯水去腥味2.另取皇后锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升3.水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒4.小火炖两小时捞出即可
顿排骨的做法
材料
主料：猪蹄两只
辅料：八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗
做法
1、猪蹄氽水
2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。
3、倒出至炒锅，大火收汁即可。（对多吃酱油有顾忌的，第二步可少放，到收汁时加）
备注：如果不方便或者不愿意用电压力锅， 改成别的也可以。同样的材料，就是大火烧开之后转小火，炖到筷子一挑骨肉可以分离为止（一般三小时以上）
酱香猪脚
〖材料〗猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮、（盐这是必需的，油就不用了，因为猪脚里面大量油汁），
〖做法〗先将猪脚洗干净，配料,切好、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。
2、将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内煲20分钟左右大火煲开后改小火煲熟。
3、这是已经煲好的猪脚和煲内的猪脚汤，然后再准备点葱花、大蒜沫、豆鼓姜片。怕长肉的mm可以不用煲内的猪脚汤直接放清水也可以，只不过味道就没那么好了哦。
4、锅内放油加入豆鼓、姜片、大蒜爆香，倒入猪脚和汤、加入蚝油、盐鸡粉焖15分钟。
5、淋上生抽（多放点哦）颜色会更好看，然后用水淀粉勾欠一下、装盘，撒上葱花。大功告成咯。吃的时候别忘了泡一杯柠檬茶饭后解除油腻的感觉。
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主料
猪蹄四个 ：个
辅料
葱段 ：3段
八角：6个
生抽 ：2勺
老抽 ：1勺
啤酒 ：500
姜：6片
花椒：30
白芷：3片
料酒 ：2大勺
冰糖：1块
香叶 ：3片
具体步骤
第一步
1.先用温水浸泡一小时 后洗净 放到安利皇后锅中 将所有调料全部都放入锅内 中火煮开 小火焖煮两小时。
第二步
2.再焖煮的过程中一小时翻一翻
第三步
3.最后大火吃汁即可
烹饪技巧
主要是用的锅好
以上就是安利皇后锅猪蹄做法的全部内容，安利皇后锅猪蹄的做法：用料：猪蹄、香菜、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、啤酒、盐 1、买来的猪蹄用清水洗干净，用刀砍小块，摆入皇后锅中。2、买来的葱洗干净，用刀斜切段，姜、蒜切成薄片。3、加入适量的老抽，生抽，蚝油，啤酒。葱段，姜片，蒜片一并倒入锅中，搅拌均匀。4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
