石斛煲汤的做法大全？石斛煲汤的做法有以下几种：做法一： 主料：猪肉100克。 辅料：石斛30克，芦根30克。 步骤： 1. 将石斛、芦根去泥沙。 2. 猪瘦肉洗净，切块。 3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量。 4. 武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。做法二： 材料：鲜石斛30克，猪骨500克。那么，石斛煲汤的做法大全？一起来了解一下吧。
石斛汤的做法如下：
准备食材：
土鸡1只
铁皮石斛10克
百合2个
香菇3朵
红枣5个
大葱1根
姜1块
盐适量
枸杞少许
料酒适量
处理食材：
将土鸡洗净并剁块，用自来水冲洗干净。
新鲜百合、香菇、铁皮石斛、大葱、姜分别洗净备用。
红枣提前泡发，枸杞洗净备用。
鸡块焯水：
将鸡块冷水入锅，倒入料酒去腥。
大火煮沸后，煮1分钟捞出，用自来水反复冲洗，去除鸡块上的杂质。
开始炖煮：
在炖锅中加入清水至水位线，放入炖盅的蒸架。
将焯过水的鸡块码放在炖盅里，加入洗净的香菇、足够的矿泉水、冲洗干净的铁皮石斛、大葱和姜片。
按下炖锅的“功能键”选择煲汤模式。
加入红枣：
炖煮1小时后，打开炖盅盖子，加入红枣，然后盖上盖子继续炖煮。
加入百合：
1个半小时后，打开锅盖，加入洗净的新鲜百合，然后盖上盖子继续煲汤。
调味并加入枸杞：
2小时后，打开锅盖，加入少许枸杞和适量的盐进行调味，即可食用。
干石斛煲汤是一道非常滋补的汤品，具有滋阴养颜、补肺养肾的功效。下面是干石斛煲汤的几种常见做法：
做法一：传统石斛炖瘦肉汤
材料：干石斛、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、盐
步骤：
1.将石斛洗净泡发，瘦肉切块。
2.将所有材料放入砂锅中，加入适量的水。
3.大火煮沸后，转小火炖煮2-3小时。
4.最后加入适量的盐调味即可。
做法二：石斛南北杏炖乌鸡汤
材料：干石斛、乌鸡、南北杏、红枣、姜片、盐
步骤：
1.将石斛洗净泡发，乌鸡剁成块。
2.将乌鸡块放入冷水中焯水，去血水。
3.将所有材料放入砂锅中，加入适量的水。
4.大火煮沸后，转小火炖煮2-3小时。
5.最后加入适量的盐调味即可。
做法三：石斛炖鸽肉汤
材料：干石斛、鸽肉、枸杞、枸杞子、猪骨、姜片、盐
步骤：
1.将石斛洗净泡发，鸽肉切块。
2.将猪骨放入开水中焯水，去血水。
3.将所有材料放入砂锅中，加入适量的水。
4.大火煮沸后，转小火炖煮2-3小时。
5.最后加入适量的盐调味即可。
提示：
1.石斛属于滋补类食材，最好不要与生薏米、田螺等一起食用，以免影响吸收。
2.石斛质地较硬，煲汤时最好选择砂锅或电压锅，煮至石斛完全融化为止。
3.不同人群需求不同，可根据自己的喜好适量调整材料的用量。
石斛煲汤的做法有以下几种：
做法一： 主料：猪肉100克。 辅料：石斛30克，芦根30克。 步骤：1. 将石斛、芦根去泥沙。2. 猪瘦肉洗净，切块。3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量。4. 武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
做法二： 材料：鲜石斛30克，猪骨500克。 步骤：1. 石斛去掉根和残枝黄叶，洗干净，切段。2. 猪骨灼过水，冲洗掉骨碎杂质。3. 石斛、猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。
做法三： 材料：老鸭1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。 步骤：1. 老鸭宰杀洗净。2. 药材洗净。3. 将老鸭放入瓦煲，加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水。4. 大火煮沸，改小火慢慢煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
以上三种做法均可根据个人口味和需求进行调整。
石斛煲汤是一道以石斛为主要材料的汤品，可以具有滋补养颜、润肺养肝、去火等功效。以下是9种常见的石斛煲汤的做法：
1. 石斛炖鸡汤：将鸡肉切块，与石斛和其他配料一同放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至鸡肉熟烂即可。
2. 石斛炖猪肉汤：将猪肉切块，与石斛、生姜、红枣等配料一同放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至猪肉熟烂即可。
3. 石斛炖鲫鱼汤：将鲫鱼去鳞去内脏后，与石斛、姜片、葱段等放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至鲫鱼熟烂即可。
4. 石斛炖鱼尾汤：将鱼尾部分切块，与石斛、枸杞子、生姜等配料一同放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至鱼尾熟烂即可。
5. 石斛炖排骨汤：将排骨切块，与石斛、山药、红枣等配料一同放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至排骨熟烂即可。
6. 石斛炖牛肉汤：将牛肉切块，与石斛、当归、枸杞等放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至牛肉熟烂即可。
7. 石斛炖蛋汤：将鸡蛋打散后，与石斛、枸杞、姜片等一同放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至蛋熟烂即可。
8. 石斛炖燕窝汤：将燕窝、石斛、冰糖等放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至燕窝融化即可。
9. 石斛炖枸杞汤：将石斛、枸杞、百合、红枣等一同放入砂锅中煲煮，加入适量的水，炖至食材充分熟化即可。
石斛煲汤的做法主要有以下几种：
1. 虫草花石斛汤材料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1小匙。 做法： 将瘦肉洗净切块，虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。 汤煲内加入适量的水，放入所有材料。 大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1.5小时左右。 关火前5分钟加盐调味即可。
2. 石斛榴莲壳瘦肉汤材料：石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量，盐适量。 做法： 榴莲取肉后，掰下壳并去掉外壳金黄色皮，保留中间白色部分。 铁皮石斛洗净切段，瘦肉切块洗净，榴莲壳和红枣也洗净待用。 将瘦肉、榴莲壳、红枣一起放入砂锅中煮开，撇去浮沫。 转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可食用。
3. 石斛云苓红参炖猪瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
以上就是石斛煲汤的做法大全的全部内容，石斛煲汤的做法主要有以下几种：1. 虫草花石斛汤 材料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1小匙。 做法： 将瘦肉洗净切块，虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。 汤煲内加入适量的水，放入所有材料。 大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1.5小时左右。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
