五花肉烧土豆怎么做好吃？准备食材：先把五花肉、土豆洗干净，再切点葱、姜备用，别忘了还要准备八角、香叶、桂皮这些调料，它们可是提味的关键呢！焯水处理：把五花肉切成块，土豆也切成小块。然后把它们分别放到锅里焯一下水，去掉杂质和血沫，捞出来沥干水分。炒制五花肉：接着，把五花肉放到锅里煸炒，直到它变成金黄色，那么，五花肉烧土豆怎么做好吃？一起来了解一下吧。
做红烧肉炖土豆，想要做得好吃，可以按照以下步骤来哦！
准备食材：主角当然是五花肉和土豆啦，还要准备好高汤、八角、桂皮、香叶这些调料，别忘了老抽和料酒，它们是提味的关键呢！
处理五花肉：先把五花肉切成合适的大小，然后用冷水浸泡，记得水里要加半杯料酒哦，这样可以去除肉里的血水和腥味。不过别泡太久，十五分钟左右就好啦，不然肉的鲜味可就没了。
炒糖色：炒锅里放点油，再加入2大勺冰糖，小火慢慢融化。等糖变颜色开始冒泡泡的时候，赶紧把肉放进去翻炒，让肉的表面都裹上糖色，这样炒出来的肉就不容易腻了。
炖肉：准备好热的高汤和调料包，把炒锅里的肉转到砂锅里，大火烧开。然后加入老抽和料酒调色调味，盖上盖子小火慢慢炖一个多小时。记得要检验一下肉是不是烂了，用筷子轻轻一戳就能叉进去就说明好啦。
加土豆：等肉炖到七成熟的时候，就可以加入土豆啦。继续炖个二十几分钟，土豆就会变得软糯入味。
调味收汁：最后加点盐等调料调一下味，再把汤汁收得粘稠一点，这样红烧肉炖土豆就大功告成啦！
按照这些步骤来做，保证你能做出一盘色香味俱全的红烧肉炖土豆哦！
1、先准备好五花肉，土豆，以及葱，姜等辅料和八角，香叶，桂皮等调料，将五花肉切成块，土豆切成小块，分别放入锅中焯水，然后捞出。
2、然后将五花肉放入锅中煸炒至金黄色盛出，当糖放入锅中炒成红色，放入五花肉，翻炒上色。
3、再放入相应的调料，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖至50分钟，再放入土豆一同焖至15分钟，盛出即可。
土豆烧肉的制作方法如下：
所需食材： 土豆 五花肉 生抽 老抽 料酒 盐 糖 葱 姜 蒜
制作步骤：1. 准备食材：土豆洗净去皮，切成块状；五花肉同样切成块状。2. 焯五花肉：将切好的五花肉块放入锅中，加入适量的水、葱、姜和料酒，焯水后捞出，以去除血水和腥味。3. 炒糖色：锅中放油，加入白糖，小火炒制糖色，待糖色炒至微黄时，倒入焯好的五花肉块翻炒。4. 调味：加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使五花肉块均匀上色。5. 炖煮：加入适量的料酒去腥，再加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，使五花肉充分炖煮入味。6. 加入土豆：将切好的土豆块加入锅中，继续炖煮至土豆熟软。7. 调味收汁：加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，待汤汁浓稠时即可出锅。8. 装盘：出锅前撒上葱花，增加香味和色泽，装盘即可享用。
注意事项： 炖肉的时间要控制好，不能太短也不能太长，以免影响肉和土豆的口感。 炒糖色时要小火慢炒，避免炒糊影响口感和色泽。
五花肉烧土豆的做法如下：
准备食材：先把五花肉、土豆准备好，还有葱、姜这些辅料，别忘了八角、香叶、桂皮这些调料，它们可是提味的关键哦！
焯水处理：把五花肉切成块，土豆也切成小块。然后分别把它们放入锅中焯水，去除杂质和血水后捞出，这样能让菜品更干净、更美味。
炒制五花肉：把焯好水的五花肉放入锅中，煸炒至金黄色，盛出备用。接着，把糖放入锅中炒成红色，这可是上色的关键步骤哦！然后再把五花肉放进去，翻炒上色，让它们裹上一层诱人的糖色。
调味焖煮：放入准备好的调料，比如八角、香叶、桂皮，还有葱、姜，翻炒均匀。然后盖上盖子，小火焖煮50分钟，让五花肉充分吸收调料的香味。时间到了后，再放入土豆块，一同焖煮15分钟，让土豆也变得软糯可口。
最后，就可以盛出装盘啦！一盘色香味俱全的五花肉烧土豆就做好了，快来尝尝吧！
五花肉烧土豆的做法来啦，超简单哦！
准备食材：先把五花肉、土豆洗干净，再切点葱、姜备用，别忘了还要准备八角、香叶、桂皮这些调料，它们可是提味的关键呢！
焯水处理：把五花肉切成块，土豆也切成小块。然后把它们分别放到锅里焯一下水，去掉杂质和血沫，捞出来沥干水分。
炒制五花肉：接着，把五花肉放到锅里煸炒，直到它变成金黄色，看着就诱人！然后把炒好的五花肉盛出来。
炒糖上色：在锅里放点糖，炒成红色后，赶紧把五花肉放回去，翻炒均匀，让它们都裹上这层漂亮的糖色。
调味焖煮：接着放入葱、姜、八角、香叶、桂皮这些调料，继续翻炒均匀。然后盖上盖子，用小火焖煮50分钟，让五花肉充分吸收调料的香味。
加入土豆：时间到啦！这时候把土豆块放进去，和五花肉一起再焖煮15分钟。等土豆变得软糯入味，就可以盛出来享用啦！
这样做出来的五花肉烧土豆，五花肉香而不腻，土豆软糯可口，绝对让你大饱口福！
以上就是五花肉烧土豆怎么做好吃的全部内容，准备食材：先把五花肉、土豆准备好，还有葱、姜这些辅料，别忘了八角、香叶、桂皮这些调料，它们可是提味的关键哦！焯水处理：把五花肉切成块，土豆也切成小块。然后分别把它们放入锅中焯水，去除杂质和血水后捞出，这样能让菜品更干净、更美味。炒制五花肉：把焯好水的五花肉放入锅中，煸炒至金黄色，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
