西宁好吃的？1、西宁手抓羊肉 手抓羊肉吃起来豪迈，过瘾。一大盘羊肉散发着诱人的香气，刚放在桌上不过三秒就忍不住用手抓起一大块羊肉放进嘴里，羊肉不膻也不腻，肉质极其鲜美，实在是最上品佳肴。2、那么，西宁好吃的？一起来了解一下吧。
西宁哪好吃？
西宁是一座美丽的城市，也是一座融合了多种文化的城市，是六朝古都洛阳文化北移而来的，也是丝路及藏南民族文化交流的重要节点。因此，西宁的饮食文化也是独具特色，那么西宁哪些地方好吃呢？
第一、特色美食：兰州拉面
兰州拉面是中国的特色美食之一，而西宁则是拉面之乡，街头巷尾随处可见各式各样的拉面店。特别是凉皮这种面条切成了方块，如同厚片一样，最近很红火，口感Q弹有嚼头，味道十分鲜美。而且价格实惠，是一种非常值得推荐的美食。
第二、特色小吃：烤羊肉串
在西宁街头，烤羊肉串可谓无处不在，无论是外地游客还是当地居民，都非常喜欢吃这种特色小吃。烤羊肉串是西宁一道招牌美食，口感香酥，肉质鲜美，还可以多加些辣椒粉和孜然粉等佐料，更加美味可口。
第三、特色餐馆：东北虎虎胃酒楼
东北虎虎胃酒楼是一间非常著名的餐馆，门口总是排着长队，是西宁的一道独特的风景线。这家餐馆主要提供东北菜和羊肉泡馍，菜品口味比较正宗，味道极佳。而且，在服务方面也比较周到，价格相对来说还是比较合理的。
西宁有着独特的风景和美食文化，以上介绍的这些地方都是大家不能错过的美食之地。如果你来到西宁，不妨到这些地方去品尝一下这些美味佳肴，去感受一下西宁的饮食文化。
西宁好吃的有：甜醅、手抓羊肉、羊肠面、五香牦牛肉干、发菜蒸蛋。
1、甜醅
甜醅西北地区的特色小吃之一，是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。在甘肃兰州、天水，青海高原古城西宁和农业区各地，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。甜醅具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。
2、手抓羊肉
手抓羊肉，相传有近千年的历史，是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。草原上的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了草原牧人的粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。
3、羊肠面
羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。
4、五香牦牛肉干
五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。
西宁美食有什么好吃的
作为青海省省会，西宁不仅有着美丽的自然风光，也蕴藏着丰富多样的美食文化。在这座历史悠久的城市，您可以品尝到许多独具特色的美食。
第一道推荐是羊肉米粉。羊肉作为西宁的特色食材之一，与米粉的搭配是经典的组合。即化的米粉，配上鲜嫩可口的羊肉，再加上独特的调料和香料，口感丰富，令人回味无穷。在西宁的各大餐厅和美食街，都可以尝到这道美味的羊肉米粉。
第二道推荐是青稞酸奶。青稞是西宁地区的主要粮食作物，而青稞酸奶则是当地人最喜欢的饮料之一。酸奶的口感清凉爽口，具有酸甜可口的风味，而青稞使其更加营养丰富。在西宁的各大超市和小店都可以买到这种独特的青稞酸奶。
第三道推荐是糖油果子。糖油果子是西宁地区最受欢迎的传统点心之一。它是用面粉、糖和油制成的类似饺子的小吃，里面包着豆沙、芝麻等馅料，制作过程中需要反复折叠和推扯，使其外层脆韧内馅酥软。这种小吃在西宁的各个街头巷尾都可以品尝到，是一道不容错过的美食。
以上是西宁美食中的三种特色美食，每一道美食都有着独特的味道和口感，一定能让您大饱口福。如果您有机会去西宁旅行，千万不要错过这些美味佳肴。
西宁必吃的十大美食：
1、西宁手抓羊肉
手抓羊肉吃起来豪迈，过瘾。一大盘羊肉散发着诱人的香气，刚放在桌上不过三秒就忍不住用手抓起一大块羊肉放进嘴里，羊肉不膻也不腻，肉质极其鲜美，实在是最上品佳肴。
2、清蒸牛蹄筋
“清蒸牛蹄筋”是当地非常有特色的传统佳肴，营养丰富，深受当地人的喜爱。清蒸牛蹄筋最绝的就是它的口感，夹起一筷放进嘴里，当牙齿接触到牛蹄筋的那一刻你就会十分惊讶，与印象中牛蹄筋的口感全然不同，不是想象中嚼不烂的口感，反倒是口感软糯，鲜香四溢，回味无穷。
3、酸辣里脊
这道菜不仅味道酸辣开胃，引得人胃口大开，在外观上也是十分诱人，被炸至金黄的里脊肉经过爆炒，裹上油亮的酱汁看着就让人食指大动，垂涎欲滴。
4、蜂尔里脊
蜂尔里脊是西宁的一道特色菜，闻名遐迩。它是以新鲜的猪里脊肉为主料，搭配各色调味烹饪而成。成菜后的蜂尔里脊，每一块里脊肉都裹着浓厚的酱汁，看起来红扑扑的，非常诱人。
5、夹沙牛肉
它是用牛肉和蛋黄制成的一道西宁“特色”菜肴。它是将牛肉裹上鸡蛋，下入油锅，直到炸成金黄色后捞出，最后淋上调味料。夹起一块牛肉，鲜嫩多汁，不柴不硬，外焦里嫩。
6、酿皮
酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。
1、青海月饼，是青海省西宁市的著名特色小吃之一。青海的中秋月饼别具一格，与市场上销售的月饼迥然不同，分大月饼和小月饼两种。大月饼一扇蒸笼只蒸一个，小月饼根据蒸笼大小，一扇蒸茏可蒸四至八个。青海月饼制作原料主要有香豆粉、红曲粉、姜黄、上等面粉、清油、糖粉等。制作时，外皮可装点上各种图案，食之芳香可口。
2、狗浇尿，又称狗浇尿油饼，是青海省西宁市的著名特色小吃之一。狗浇尿有只加一点酵子的半死面和不加酵子的死面两种，因烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故名狗浇尿。狗浇尿制作原料主要有小麦面粉、青稞粉、香豆粉、花椒粉、食盐、菜籽油等。成品色泽金黄，柔软香甜，深受人们的欢迎。
3、尕面片，又叫面片子，是青海省西宁市的著名特色小吃之一，相当于华北地区的揪面片。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。按尕面片的形状，配料和烹饪方法不同，有指甲面片、雀儿舌头、蘑菇面片、烩面片、炒面片，菜瓜面片等不同品种。是青海人面食中最普遍而又很独特的家常食品。
4、干板鱼，是青海省西宁市的著名传统特色小吃之一。制作时，将鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小排列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。
以上就是西宁好吃的的全部内容，西宁好吃的有：甜醅、手抓羊肉、羊肠面、五香牦牛肉干、发菜蒸蛋。1、甜醅 甜醅西北地区的特色小吃之一，是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。在甘肃兰州、天水，青海高原古城西宁和农业区各地，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
