干牛肝菌的做法？牛肝菌爆炒土鸡肉 食材：主料公鸡半只、牛肝菌150克、调料姜5克、蒜8瓣、尖椒适量、干辣椒适量、花椒适量、植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、江米酒150毫升、白糖1小勺、食盐适量、鸡精适量。那么，干牛肝菌的做法？一起来了解一下吧。
2、牛肝菌的做法：（1）牛肝菌炆滑鸡：首先准备适量的牛肝菌，蘑菇。鸡肉酒，盐，生抽等其他的调味料，把牛肝菌和蘑菇用清水泡软，洗干净之后再去掉水分，等待使用。把鸡肉清洗干净之后用料酒，食用盐，生抽，糖，充分的腌制。
1、准备好食材。2、将排骨头、鸽子进行氽水处理。3、将氽水后的鸽子、排骨头、冰糖、盐、鸡精、料酒和姜片放入炖盅内。4、再将银耳放入，摆好。5、将牛肝菌切片。牛肝菌品种，只要有异物碰破损，都会变色，所以。
牛肝菌爆炒土鸡肉 食材：主料公鸡半只、牛肝菌150克、调料姜5克、蒜8瓣、尖椒适量、干辣椒适量、花椒适量、植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、江米酒150毫升、白糖1小勺、食盐适量、鸡精适量。
1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成片就行，蒜切片，红椒切块。
想要了解的人就一起和来看看。炒牛肝菌的做法 素炒牛肝菌要准备一些西兰花，大蒜，盐，红椒以及牛肝菌，如果牛肝菌是干的就先浸泡一下，清洗干净，然后再煮15分钟左右捞出来，把水分沥干，把西兰花杆的老筋去除切成片状。
以上就是干牛肝菌的做法的全部内容，1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成片就行，蒜切片，红椒切块。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
