三角饭团做法?3、食材切丁,红萝卜雪豆焯水至熟,花生碎、午餐肉、萝卜干、肉松、黄瓜都装在同一个盘中备用。4、海苔切成长条状。5、三角模具先加白米饭。6、然后加入盘中配料和少许沙拉酱。7、压紧实后倒出。8、漂亮的三角饭团就成形了。那么,三角饭团做法?一起来了解一下吧。
材料
米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片。
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团即可。
1、米饭1碗 、海苔1片、寿司醋1勺、芝麻油、午餐肉适量、黄瓜一段、花生碎少许、自制肉松适量、红萝卜一段、雪豆适量、萝卜干少量、沙拉酱少许。
2、煮好的米饭,加少许芝麻油,寿司醋拌匀备用。
3、食材切丁,红萝卜雪豆焯水至熟,花生碎、午餐肉、萝卜干、肉松、黄瓜都装在同一个盘中备用。
4、海苔切成长条状。
5、三角模具先加白米饭。
6、然后加入盘中配料和少许沙拉酱。
7、压紧实后倒出。
8、漂亮的三角饭团就成形了。
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热;将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料;将饭往中心包起,成为一个圆球状。
2、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面;将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
3、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团,再压压海苔使海苔黏着饭团即可。
准备食材,首先将鲑鱼洗净,然后以米酒腌浸备用。接着,准备好白米,将其洗净,放入电子锅的内锅中。
在内锅中加入乌龙茶汁,直到白米饭的2刻度线。将腌好的鲑鱼肉片放入内锅中,然后关闭电子锅外盖。
选择白米功能,按下炊饭钮。等待保温灯亮起,表示煮饭完成。这时,将煮好的饭中拌入三岛香松。接着,将鲑鱼肉片弄碎,与白饭拌匀。
最后,取适量拌好的饭,整型为三角饭团。至此,一道茶香鲑鱼三角饭团就制作完成。
这个茶香鲑鱼三角饭团做法简单,但口感丰富。鲑鱼的鲜美与乌龙茶的香醇完美结合,为饭团增添了独特的风味。拌入的三岛香松为饭团增添了咸香,与鲑鱼的鲜美相互衬托。弄碎的鲑鱼肉片与白饭的混合,使得饭团既有鲑鱼的鲜美,又有饭的香糯。整型为三角饭团,不仅方便食用,也更显美观,是饭团中的一道佳品。
制作这道茶香鲑鱼三角饭团,不仅能够享受到美味的口感,更能体验到食材的多样组合带来的独特风味。无论是作为正餐还是下午茶,这道饭团都能满足你的味蕾需求,带来满满的幸福感。
用料
高筋面粉200克
酵母粉3克
白砂糖20克
盐2克
奶粉15克
水130克
橄榄油15克
熟黑芝麻2大勺
馅料:肉松适量
表面装饰:海苔8小片
日式三角饭团面包的做法
面团材料(除黑芝麻外)放入面包机中,搅打成光滑可拉出薄膜的面团,等面团快打好前4-5分钟,再加入黑芝麻搅拌均匀。日式三角饭团面包的做法 步骤1
进行基本发酵至2-2.5倍大。日式三角饭团面包的做法 步骤2
取出面团, 按压一下排气,切割成8份面团, 滚圆收口, 松弛15分钟。日式三角饭团面包的做法 步骤3
小面团擀成圆扁形,包入馅料日式三角饭团面包的做法 步骤4
将三个角对折捏起来,捏成三角形。日式三角饭团面包的做法 步骤5
放上一小片海苔,进行最后发酵。日式三角饭团面包的做法 步骤6
完成最后发酵后, 加一层烘焙纸和一个烤盘在面包上,一起送入烤箱,180度,烤15分钟左右。
也可以直接用平底锅烙,开小火, 盖上盖, 煎5分钟, 翻另一面, 再煎5分钟, 即成。如果用平底锅的话,最后发酵的时候就要把面胚放在平底锅里。
以上就是三角饭团做法的全部内容,1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热;将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料;将饭往中心包起,成为一个圆球状。2、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起。