一锅熟的饭菜做法大全？食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，那么，一锅熟的饭菜做法大全？一起来了解一下吧。
5道懒人焖饭，只用一个电饭锅，饭菜全齐，夏天这样做，省事好吃
最近温度高，又常下雨，实在是闷热难耐。这样的天气，每天做饭就成了我最头疼的事情。通常在厨房里待十几分钟，就是一身汗，更别提做完整顿饭了。叫外卖吧，虽说省事，但不能天天吃，偶尔吃一两顿还行。所以，最近琢磨了好几道简单省事又好吃的懒人焖饭。
说到焖饭，最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下，然后和米饭一起焖熟。这种做法，虽说是饭菜一锅出，但因为需要炒，也不是很省事，比平时做菜也简单不到哪去。夏天犯懒不想进厨房，主要原因就是不想在灶前烟熏火烤。所以，最近做焖饭，我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入味，一键即成一顿饭。焖好后，菜和饭都有了，还特别入味好吃。
以下，就是5道懒人焖饭的做法，只用一个电饭锅，就能做一顿饭。伏天这样做，真的错不了哦~
第一道：腊肠杏鲍菇焖饭
杏鲍菇与腊肠，这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满、入味，杏鲍菇更是越嚼越香，让人吃了一碗还想再添一碗。
制作方法
1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。
2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。
电饭锅下面做饭，如果想菜也一起能熟的话，找个跟电饭锅差不多大的不锈钢碗，最是就是放在锅里碗不会掉下去，但碗身能在锅里的那种。我经常这样做的，因为自己做饭，中午没太多时间，所以也是饭菜一锅熟，早上做饭，饭快熟的时候把，准备好的菜用碗装好放在饭上面蒸熟，中午回去就可以吃咯，但这样做菜比较有局限性，可以做的有，土豆，茄子，南瓜，鸡蛋，豆腐也可以吧，反正像青菜那种就不行的，蒸出来会颜色很难看，又烂，不建议，本人经常做的有土豆：
1.准备好土豆切成丁
2.调一小半碗酱（盐，鸡精，少许油，芝麻，一小勺辣椒酱，蒜末）
3.把酱倒进土豆里拌匀用碗装好
4.待饭起泡水快干的时候放入电饭锅内盖好，就OK了。
我觉得我这做比较环保呢，做茄子也比较少省油，哈哈，减肥的好办法！
饭菜一锅出是一道用电饭煲制作的家常美食，又称懒人焖饭和电饭煲焖饭；电饭煲焖饭是将准备好的食材提前处理一下然后和米饭一起放入锅中开启米饭模式进行焖煮而成的美食；电饭煲焖饭种类很多，其中有胡萝卜土豆焖饭、胡萝卜牛肉焖饭、香肠土豆焖饭、南瓜排骨焖饭、等等；接着给大家分步骤仔细看看电饭煲焖饭的制作：
咱就讲一下秋季吃的较多的南瓜排骨焖饭
一、准备食材：排骨300克、南瓜1块、东北长粒香大米适量、胡萝卜1根、香菇3块。
二、准备调料：大葱白适量切沫、小葱切圈、生姜适量、食用盐适量、白糖适量、黄酒适量（料酒代替也行）、泰式甜辣酱、耗油适量、味极鲜酱油、生抽、红烧酱油。
三、处理食材：
1、排骨清洗干净后冷水下锅，放入生姜2片，开火烧开水加入适量料酒煮去腥并煮出血水即可捞出过凉水备用。
2、南瓜洗干净后切皮挖掉瓤，然后切成小块放入碗中；香菇清洗干净切成小块和南瓜块放一起；胡萝卜洗干净后刮去皮，切成小块和南瓜、香菇放一起备用。
3、长粒香大米淘洗干净放入 电饭煲中备用。
四、制作：起锅烧油，要热锅凉油防止粘连；接着下入控干水的排骨进行煎炸，煎炸4面金黄的时候拨到锅边再放入葱沫和姜末进行小火炒香；炒香后和排骨拌到一起，同时放入准备好的南瓜块、香菇块、胡萝卜块一起翻炒2分钟；接着加入味极鲜、红烧酱油、耗油、泰式甜辣酱、白糖、食用盐、进行大火翻炒入味，入味后加入适量清水（水的量和平常煲米饭用水量一样即可）搅拌均匀后倒入电饭煲中铺平在大米上然后电饭煲选标准或浓郁模式就可以了；待电饭煲进入保温状态后再静止几分钟；然后打开电饭煲用铲子搅拌均匀撒上准备好的小葱圈就可以开吃了。
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焖饭，在一锅里，集合了各种蔬菜、肉、饭等等，营养均衡，口感丰富，不需要怎么辛苦折腾就可以吃到，很适合下班后来做。和大家分享16道懒人焖饭的做法，喜欢的亲们不防收藏哦~
绵软的土豆与五花肉丁一起做成焖饭，每一口都特别满足，百吃不厌。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
每天下班回家吃什么，是很多上班族们非常头疼的问题，毕竟上了一天班，回到家只想放松一下疲惫的身体，晚餐当然是希望怎么简单怎么来。但前提还得吃好，吃饱。还不用洗锅洗碗。那么就给大家带来了这道电饭锅焖饭就正适合了。 饭菜一锅出，想吃啥菜就加啥菜，香喷喷的，比蛋炒饭还要美味。不用洗炒菜的锅，也不用洗装菜的锅，一下子省出来好多时间，又可以舒舒服服的刷会手机，看会综艺，放松一下了。小伙伴们一定要试试看。省时省力又美味的。看这颜色就非常的有吸引了。好吃到转圈圈。【电饭锅焖饭】食材：土豆，香菇，腊肠，什锦蔬菜，老干妈，生抽，蚝油，食盐，做法：1、先来准备食材，土豆刮皮先切成片，再切成条，最后切成小丁，香菇泡开清洗干净，也切成小丁，腊肠用热水冲洗一下，也切成小丁。2、锅里加两杯米淘洗干净，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，搅拌均匀。 3、依次加入土豆，腊肠，香菇，再来一点什锦蔬菜，最后再放一勺老干妈，不能吃辣的就放一小勺食用油。 加入两杯水。 4、选择煮饭模式就可以。三十分钟米粉就焖好了。我用的是臻米UFO饭煲压力锅，既是电饭锅， 也是压力锅，智能识别双胆，4L的大容量，人多人少都适合。 5、米饭焖好之后，撒点葱花点缀，搅拌均匀就可以开吃了。
以上就是一锅熟的饭菜做法大全的全部内容，1、板栗去壳(板栗切一刀,冷水下锅煮开1分钟焖一会儿,就很好去壳了),胡萝卜切小丁 2、鸡翅洗干净每面划两刀,加生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺,胡椒粉半小勺,姜丝适量,抓匀腌制1小时以上(腌的时间长点更入味) 3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
