红糖发糕的做法？红糖发糕最简单做法：1.准备好红糖、鸡蛋、面粉、发酵粉、油和水。2.将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀。3.加入面粉和发酵粉，继续搅拌均匀。4.加入油和水，搅拌均匀成糊状。5.将糊倒入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。6.取出蒸好的红糖发糕，放凉后即可食用。那么，红糖发糕的做法？一起来了解一下吧。
1、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。
2、把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。
3、给碗里 加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀，制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。
4、把化开的糖水倒入面粉盆里。
5、再用筷子搅拌均匀制成稠点的面糊。
6、再把面糊倒入电饭锅里，盖上锅盖，发酵1个小时。
7、等面糊发酵的起泡了，就表明面发好了，再给面糊的表面插上泡软的红枣。
8、盖上锅盖，通上电源，按在煮饭键上，蒸上大概十五分钟，当煮饭键自动转换到保温键上时，发糕就蒸熟了。
9、然后，把发糕取出，切成块，放入盘子里，这样松软可口的红糖发糕就做好了。
红糖发糕怎么做？红糖加热水融化，冷却后加酵母粉面粉 ，搅拌冲面糊醒发30分钟，倒入碗中，上面放点红枣，放到锅上蒸就可以.。
红糖发糕
食材：面粉、鸡蛋、红糖、黑芝麻、红枣、酵母粉
做法：
1.红糖用开水化开，加酵母粉（根据面粉的多少确定，我都是看着给的），打入鸡蛋，加面粉搅拌成糊状；面糊放入温暖地方盖盖醒发（暖和的地方20分钟就行）；
2.把醒发后的面糊用筷子搅拌排气；
3.碗底刷油，倒入排完气的面糊，再摆上红枣碎和黑芝麻；
4.冷水上锅，大火蒸25分钟，关火焖3分钟即可。
如此，好吃的红糖发糕就完成了。由于我家里温度不够，所以醒发的不是很好，导致发糕有点硬，但是味道却没有影响，还是很好吃的。姐妹们可以试一试。
ps：家里没有细红糖，所以用的是糖块，大家可以用那种细一点的红糖，颜色重也便于化开，蒸出来的发糕颜色也漂亮。
周末，一个人的下午茶时光。明媚的阳光格外耀眼。一杯红茶一份甜品。简简单单的才是生活。
主料4人份
面粉120克
水100克
红糖60克
辅料
泡打粉4克
步骤1红糖发糕的做法大全
使用无铝无盐的泡打粉。这次使用中筋面粉。露珠也用过普通的面粉，个人认为口感上没有大区别
步骤2红糖发糕的做法图解
红糖冲入开水。搅拌融化放凉
步骤3红糖发糕的家常做法
红糖水倒入干净的容器，面粉泡打粉混合过筛
步骤4红糖发糕的简单做法
搅拌均匀。不用担心出筋
步骤5红糖发糕怎么吃
蛋挞杯刷油。建议选择高度深一点的容器，例如硅胶马芬杯，口径宽，开花效果好一点
步骤6红糖发糕怎么做
倒入面糊8、9分满
步骤7红糖发糕怎么炒
大火烧开，入锅蒸18至20分钟
步骤8红糖发糕怎么煮
关火焖1、2分钟。快速揭盖子，以免蒸汽水滴在发糕上面
成品图
烹饪技巧
建议选择高度深一点的容器，例如硅胶马芬杯，口径宽，开花效果好一点。方子的糖份甜度刚好，带少量红糖味。黑砂糖的颜色香气效果更好
1、准备材料：中筋面粉160克、红糖40克、酵母2.8克、温水130克、鸡蛋1个、红枣6颗、白砂糖10克；
2、面粉里加鸡蛋，把红糖和酵母用温水化开，静置3分钟后倒入面粉中搅拌均匀；
3、模具底面刷层油，把面糊倒入模具中，盖上盖子发酵30分钟，把红枣对半切开并去核，放在发好的面糊上，开大火烧开水，转中火蒸30分钟，关火后再焖5分钟；
4、把蒸好的发糕倒扣在盘子上，晾凉脱模即可。
以上就是红糖发糕的做法的全部内容，1、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。2、把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。3、给碗里 加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀，制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。4、把化开的糖水倒入面粉盆里。5、。
