金针菇家常简单的做法？我的炒金针菇的家常做法是:主料:金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料:小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下:小葱4根切段,金针菇50克去根,黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳,然后倒入鸡蛋、盐2克,翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。那么，金针菇家常简单的做法？一起来了解一下吧。
我的炒金针菇的家常做法是：
主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。
辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。
做法如下：
小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。
希望我的回答对你们有所帮助！
白灼金针菇
主料main
金针菇200克2人份
辅料others
植物油1/2汤匙香葱4根小米椒3个盐1/2茶匙细砂糖1/2茶匙生抽2茶匙
时光来也匆匆，去也匆匆，转眼夏日将逝，秋日既来。趁着天气还热烘烘的，咱们来个《白灼金针菇》吧。
白灼金针菇的做法
步骤step
1
金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好
步骤step
2
煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟
步骤step
3
将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用
步骤step
4
空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀
步骤step
5
香葱洗净，切成葱花
步骤step
6
小米椒洗净，切成辣椒圈
步骤step
7
将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱
步骤step
8
炒锅里倒入适量植物油烧热，放入小米椒炒香
步骤step
9
金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可
白灼金针菇的成品图
白灼金针菇的烹饪技巧
技巧tips
金针菇的调料按个人喜好调整。
肉丝炒金针菇做法很简单，是一道家常菜，大致步骤分为四步：一、处理食材，二、金针菇用水煮熟，三、肉丝用油炸熟，四、金针菇与肉丝一起混合炒至入味。
具体操作请看下面详细步骤。
【主配料】：金针菇200克、猪里脊肉200克。
【肉丝腌制配料】：食盐2克、土豆淀粉10克、鸡精5克。
【辅料】：食盐3克、鸡精10克、老抽酱油10克，大蒜20克、胡椒粉5克。
【制作步骤】：
【一】：猪肉洗净切丝。
【二】：接着把肉丝放入碗中，加入适量的食盐，淀粉、鸡精，抓拌均匀腌制入味。
【三】：锅中下入清水，然后下入金针菇，金针菇煮至沸腾后，五分钟左右捞出备用。
【四】：锅中下入食用油，把腌制好的肉丝放入锅中。
【五】：肉丝在锅中，炸熟，即可捞出备用。
【六】：接着，锅中留下少量炸肉丝的油，多余的油倒出放碗中，以后可以用来炒菜，然后下入大蒜，炒香之后，下入肉丝和金针菇，一起翻炒均匀。
【七】：因为肉丝和金针菇都是熟了的，所以不用翻炒多久，直接下入：食盐3克、鸡精10克、老抽酱油10克，大蒜20克、胡椒粉5克，翻炒入味即可起锅装盘。
主料：金针菇200g、韭菜1把。
辅料：油适量、盐适量。
韭菜炒金针菇的做法步骤:
1、金针菇韭菜洗净去根甩掉水分。
2、切段，金针菇撕散。
3、油锅烧热，放入金针菇中火炒软。
4、放入韭菜炒软。
5、临出锅加盐调味即可。
用料：金针菇200克、青红椒半根、猪肉丝50克、盐3-9g胡椒粉3-6g、生抽3-10g、料酒3-10g、葱1根。
做法：
1、金针菇去掉根部。
2、蒜、小葱、金针菇、猪肉切好备用。
3、热烧锅后倒油，下入肉丝。
4、把肉丝炒至出油。
5、下入金针菇，加入料酒，调味。
6、金针菇炒至缩水，加红辣椒丝，出锅。
7、出锅撒上葱花即可。
以上就是金针菇家常简单的做法的全部内容，肉丝炒金针菇做法很简单,是一道家常菜,大致步骤分为四步:一、处理食材,二、金针菇用水煮熟,三、肉丝用油炸熟,四、金针菇与肉丝一起混合炒至入味。 具体操作请看下面详细步骤。 【主配料】:金针菇200克、猪里脊肉200克。 【肉丝腌制配料】:食盐2克、土豆淀粉10克、鸡精5克。 【辅料】:食盐3克、鸡精10克、。
