猪肝配什么菜炒好吃？1、青椒 青椒是一种富含维生素C的蔬菜，与猪肝搭配可以起到营养互补的作用。可以将猪肝和青椒一起炒制，制成一道美味的青椒炒猪肝。2、胡萝卜 胡萝卜是一种富含胡萝卜素的蔬菜，可以将猪肝和胡萝卜一起炖煮，那么，猪肝配什么菜炒好吃？一起来了解一下吧。
1、可以将猪肝和胡萝卜搭配，也可以将猪肝和菠菜搭配，除此之外还可以将猪肝和洋葱以及苦瓜和白菜等蔬菜搭配，猪肝和这些食物搭配都具有很好的营养，对身体也很有好处。
2、韭菜炒猪肝有补血益肾、行气活血的功效，适合身体虚寒、阳痿、早泄、闭经、腰膝酸痛的人群食用。
3、洋葱有很好的去腥作用，和猪肝搭配能够去除猪肝的异味，而且洋葱还能减少猪肝中脂肪、胆固醇的吸收。但是皮肤瘙痒、有肺胃发炎的情况下不能吃。
4、芹菜性凉，有利水消肿、清热除烦、平肝的功效，非常适合和猪肝、牛肉等热性食物一起吃，能够平定热性，而且芹菜中有特殊香味，能够起到除腥的作用。再加上芹菜和猪肝一起吃属于荤素搭配，对于减少猪肝中胆固醇的吸收、均衡营养等有很好的帮助。
1、猪肝炒什么菜可以搭配。
2、猪肝炒什么好吃又嫩。
3、猪肝炒什么好吃。
4、猪肝炒什么补血效果好。
1.猪肝可以和黄瓜、韭菜、芹菜、大蒜、青椒、洋葱等蔬菜一起炒。
2.猪肝里面含有血水，且有一股腥味，可以用盐水和白醋分别浸泡30分钟左右，并用流动水反复清洗。
五谷杂粮饭和菠菜炒猪肝是两道营养丰富的家常菜，下面为大家介绍它们的做法。
五谷杂粮饭的做法
将糙米、薏仁、小麦、大麦、黑糯米、高梁、燕麦混合洗净，用米酒水浸泡8小时，将五谷放入电饭锅内，另加胡麻油和米酒水，加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时即可。若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
菠菜炒猪肝的做法
猪肝洗净擦干，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥干，切段。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。
香菇营养丰富，宝宝当然可以吃啦，不过要注意宝宝是否对香菇过敏，给你推荐一道菜：香菇炒猪肝，宝宝补血餐，将有利于宝宝健康成长。
