单独西红柿怎么做好吃？1、西红柿洗干净去皮切成小块备用，鸡蛋磕到碗里搅拌均匀。2、热锅凉油，放入西红柿炒至软烂，锅里加入适量温水，待水烧至8成热时候将打散的鸡蛋分散淋在锅里。3、然后放入挂面或是手擀面，待面条煮熟出锅之前加入葱花，少许生抽，盐，并倒入少许香油。七、蕃茄意大利面 【材料】意大利面2人份，那么，单独西红柿怎么做好吃？一起来了解一下吧。
一、西红柿鸡蛋饼
材料：鸡蛋、西红柿、面粉、葱花、盐
做法
1、西红柿去皮切碎，加点盐、鸡蛋、葱花和水搅匀，搅拌至无颗粒、呈糊状。
2、平底锅刷油，把面糊倒进去，煎至两面金黄，再切块装盘就可以了。
二、西红柿冻
材料：西红柿、淀粉、水
做法
1、西红柿去皮，放料理机打成泥。
2、淀粉加水调开，西红柿泥，淀粉和糖一起加入不粘锅，小火搅拌成粘稠状。
3、倒入容器放冰箱至凝固，凝固好切成块，沾上椰蓉就可以吃了。
三、糖拌西红柿
材料：西红柿、糖
做法
1、西红柿用水果刀从西红柿头开始慢慢均匀的把皮削成长条，削好皮的西红柿从中间对半切开。
2、在撒上白糖，搅拌一下就可以了！
四、番茄三鲜汤
材料：西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣
做法
1、把所有的食材都准备好。
2、锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟，鹌鹑蛋煮熟去壳；西红柿切丁状，蒜切碎。
3、炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软，加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋。
4、煮三分钟左右使食材入味即可盛出！
五、自制番茄酱
材料：西红柿、柠檬、盐、糖
做法
1、番茄，划十字刀，开水烫2到3分钟。挤一个柠檬的汁，2勺白糖备用。
2、番茄切小块倒入料理机打碎，过滤掉渣渣，番茄汁倒入锅中大火煮开改中火继续煮。
一说起西红柿相信大家也并不陌生，它是我们餐桌上常常见到的食材。除此之外，它除了拿来做菜，它也可以直接生吃。因为它本身所含的营养物质非常高。所以不管是对于老人小孩来说，他都是非常重要的食物。那么西红柿可以做哪些菜?今天我们就来讨论讨论吧。
一、 西红柿可以做哪些菜
必须要提到的当然是最经典的红配黄啦。仅仅是红色和黄色，这两个颜色却可以做出不同的三道菜。
第一道西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤，它其实是一道素菜。但如今很多人都喜欢往里面加入肉片，但其实这个做法并不太合适。因为西红柿和蛋和鸡蛋本身就已经满足了人的饱腹感再加上肉片的话，会显得非常多余。所以在这里需要提醒一下大家西红柿蛋花汤，其实只需要西红柿和鸡蛋就够了，如果你想味道更丰富，你可以选择加入一些葱花，尽量不要加入肉类食品。
第二道菜就是西红柿炒鸡蛋。但为什么说有三道菜呢?其实西红柿炒鸡蛋可以做成咸味和甜味，在广东地区很多地方喜欢把这道菜做成甜的，加入白砂糖，可以综合西红柿本身的酸味。这个时候西红柿炒鸡蛋就变成了一道酸甜酸甜的佳肴了。而一般的做法咸味的西红柿炒鸡蛋，老少皆喜欢。
西红柿炒蛋？呵呵，我给你换点新花样，西红柿牛腩煲，西红柿煮财鱼，番茄牛肉羹，番茄炒油条，油条要过下油，炸的酥酥在一起烧下。
番茄牛腩、西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、西红柿秋葵烤蛋、番茄乌冬面、番茄鸡蛋疙瘩汤、西红柿鱼汤，等等；做法简单又好吃。
西红柿蛋花汤
【材料】西红柿2个，鸡蛋2个，葱姜，淀粉，盐，生抽，香油
【制作】
1、首先准备食材，西红柿洗干净去皮切块，鸡蛋打散在碗里搅拌均匀，葱姜切好，调一碗水淀粉备用。
2、热锅放少许油葱姜爆香，放入西红柿翻炒，加入少许生抽、盐，炒出水分。
3、锅里添适量清水，水量一次加足，煮沸腾后倒入水淀粉搅拌均匀，表面淋上鸡蛋液。
4、最后放少许葱花滴几滴香油就可以出锅了。
西红柿鸡蛋面
【用料】西红柿2个，鸡蛋2个，面条2-3人份，葱少许，生抽，盐，香油
【作法】
1、西红柿洗干净去皮切成小块备用，鸡蛋磕到碗里搅拌均匀。
2、热锅凉油，放入西红柿炒至软烂，锅里加入适量温水，待水烧至8成热时候将打散的鸡蛋分散淋在锅里。
3、然后放入挂面或是手擀面，待面条煮熟出锅之前加入葱花，少许生抽，盐，并倒入少许香油。
以上就是单独西红柿怎么做好吃的全部内容，【步骤三】:西红柿开水烫皮扒掉切成块备用。【步骤四】:姜切片;葱切片;蒜切粒;葱切段;装盘放入陈皮干辣椒备用。【步骤五】:肉用温水洗干净沥干。【步骤六】:热锅下油,五成热放葱姜蒜陈皮干辣椒炒出香味。【步骤七】:肉倒里翻炒和调料一起盛出。【步骤八】:少油,一半西红柿倒里,放白糖。
