醋泡黑豆的做法与吃法？步骤：1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，那么，醋泡黑豆的做法与吃法？一起来了解一下吧。
主料：黑豆100g。
辅料：陈醋300ml、蜂蜜1汤匙。
1、主要材料准备好。
2、把黑豆洗干净晾干。
3、放入炒锅中中火炒五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
4、炒好的黑豆盛出，晾凉后倒入醋。
5、用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。待黑豆把所有的醋都吸收了。
6、取出浸泡好的黑豆，加上蜂蜜拌匀，再浸泡30分钟即可。
7、装盘就可以食用了。
主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量
步骤：
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
1黑豆挑去坏掉的豆子
2醋泡黑豆的做法图解
黑豆清洗干净，浮在水面上的黑豆也扔掉不要
3醋泡黑豆的家常做法
将黑豆放入锅内
4醋泡黑豆的简单做法
小火慢慢不停翻炒
5醋泡黑豆怎么吃
直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了
6醋泡黑豆怎么做
炒好的黑豆盛入碗中晾凉
7醋泡黑豆怎么炒
晾凉的黑豆放入玻璃杯中
8醋泡黑豆怎么煮
放入陈醋
9醋泡黑豆怎么炖
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两天
10醋泡黑豆怎么煸
泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀，继续冷藏一天就可以吃
醋泡黑豆做法如下：
主料：黑豆。
配料：陈醋、蜂蜜。
第一步：把洗净的黑豆凉干水分，倒入没油没水的炒锅中。
第二步：黑豆翻炒到每个豆避开一个小口又有豆香，关火。
第三步：把冷却的黑豆倒入事先准备好的瓶子中。
第四步：加一勺蜂蜜。
第五步：倒入陈醋淹过黑豆。
第六步：把瓶盖封好，放在冰箱里冷藏十多天就可以吃了，每天早晨来个十至二十颗。
醋泡黑豆怎么做 最正确的醋泡黑豆方法
做法一
1、在家中做醋泡黑豆时，需要准备质量好的，黑豆一百克，醋500克，大蒜一头。
2、把准备好的黑豆放在清水中冲洗干净，再放到阳光下，把它晾干表面的水分，然后准备一个平底锅，把平底锅烧干以后把黑豆入锅，把火力控制在中小火之间，来回翻炒锅中的黑豆炒到黑豆表皮全部裂开以后关火。
3、等锅中的黑豆完全降温以后，把它们收集起来，装入干净的玻璃瓶中，再加入准备好的醋，醋的数量一定要完全没过黑豆，在它的最上层放上去皮的大蒜，
然后把瓶盖密封好，放在冰箱中保存十天左右里面的醋泡黑豆就能做好。
做法二
1、制作醋泡黑豆时，除了把黑洞入锅炒都开裂以外，还可以把黑豆提前用清水浸泡，然后再把糖放到锅中煮熟，煮好以后的黑豆取出，要晾干表面的水分，再把它放到干净玻璃瓶中。
2、加入黑豆体积二倍的香醋，用干净的筷子调匀，再把瓶口密封好，2到3天以后，里面的黑豆就能入味儿，想吃醋泡黑豆时可以直接取出食用。醋泡黑豆的味道特别酸，平时食用时数量不能过多，每次最好食用10到20粒。
3、制作醋泡黑豆时，尽量不要使用金属容器或者塑料盒，因为这些容器很容易被醋腐蚀，容易产生一些对人体有害的物质，会让做好的醋泡黑豆保健功效下降。
以上就是醋泡黑豆的做法与吃法的全部内容，陈醋泡黑豆正确做法 黑豆2000克（假如吃的小量就自身调节使用量) 山西陈醋6瓶 有盖的夹层玻璃陶罐3个或是泡菜坛子3个作法1、 黑豆自来水清洗随后放进拖盘上晾干干净，直到没有水份。2、把黑豆用炒锅炒5分钟，随后放凉。
