怎么做烩饼好吃又简单？那么，怎么做烩饼好吃又简单？一起来了解一下吧。
步骤
1.香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用，蒜切末，大饼切丝，鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟。
2.锅内放油放入蒜末炒香，喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒，放入鸡肉片翻炒。
3.鸡肉变色后放入香菇翻炒，然后放入适量开水煮开。
4.放入饼丝，再煮开后放入绿叶菜，盐、鸡精，待叶菜变色后即可盛出。
用料
西红柿 一个
饼 两元
白菜（或者菠菜） 适量
青椒 一个
蒜薹 适量
蘑菇 两朵
皮渣 两元
海带 适量
葱花 适量
蒜 两瓣
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
香菜 适量
花椒 几粒
家常素烩饼的做法
葱花炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀，加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝，放一些鸡精，开锅就可以盛出来吃了，香得哩！
倒入水.西红柿放进去
6.到点酱油
7，打两个荷包蛋
9，等水烧开，把饼放进去
8西红柿切成丁
2.剩饼切成丝
3.放入饼之后.切一点葱花
4.把油烧热.再在锅里加点盐，把葱花放进去爆香
5
材料
原料:小麦面粉300克、白菜400克。辅料:虾米2克。
调料:大葱10克、盐5克、味精2克、酱油25克、香油10克、花生油50克。
折叠编辑本段菜品特色
此饼汤汁鲜浓，清淡适口。
折叠编辑本段营养价值
营养丰富
折叠编辑本段做法
1、将葱洗净切成末备用;将面粉放在案板上，中间挖个窝形，倒入水，拌和揉透，分成两块面团，擀成厚约0.3厘米的圆饼两张，放在锅中烘熟，取出，切成长5厘米、粗0.5厘米左右的丝;
2、将白菜择洗干净，切成细丝;海米洗净，切碎;
3、将锅内倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，加入白菜丝翻炒，随即放入海米、酱油、精盐、鲜汤，待沸后放入饼丝，再烧沸，用中火烩煮至饼丝柔软，汤汁减少一半时，放入味精，淋入麻油，拌匀即成。
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