土豆条的做法视频？先切成一厘米厚的薄片，再用波浪刀切成一厘米宽的土豆条，放入盘中备用。小葱两根切成葱花；蒜子几粒切成蒜末；洋葱半个切成粒，和蒜末放在一个盆中。到这里食材就准备完毕啦。起锅烧水，加入一勺食盐增加食材的底味，水烧开后，下入土豆条，用勺子连续推动，使土豆受热均匀，煮一分钟左右，倒出控水。那么，土豆条的做法视频？一起来了解一下吧。
炸土豆条的做法
1.
土豆去皮洗净
2.
切成小条
3.
冲洗
4.
放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐
5.
冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上
6.
从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣
7.
均匀拍上面粉
8.
锅里油温六成热的时候放入土豆条
9.
晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄
10.
出锅了
1. 蒜薹、土豆、胡萝卜切条，瘦肉切丝。
2. 炒锅中放水，水开后焯一下蒜薹和胡萝卜。
3. 焯好后马上放入冷水中过凉，保持颜色和口感，沥干水分备用。
4. 炒锅放油，油热后放入土豆条小火炸至微黄，捞出控油，再倒入油锅第二次炸一下，这样的土豆条外表比较硬，不会回软。
5. 炒锅放少许油，放入瘦肉炒至变色，放少量花椒粉，放入蒜薹、胡萝卜、土豆条，放适量糖、盐、蚝油、鸡精，翻炒几下就可以了。
1. 将土豆切成2cm左右粗细的条，长短没有限制。用淡盐水稍微泡一下，如果马上入锅，不泡也行
2. 锅中放油，将泡好的土豆条放入锅中稍微炸一下，待跑掉点水分，表面有些微微焦黄即可出锅
3. 用剩余的底油，将八角放入煸出香味，放入土豆条，葱姜水，生抽，老抽，盐适量，继续翻炒几下，加入清汤，没过土豆条
4. 加入冰糖，转小火炖至汤汁收的差不多，淋些水淀粉勾个薄芡即可出锅
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
调味料：
酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
做法
步骤
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
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3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
土豆条的做法
食材
主料
土豆3个
辅料
盐适量
辣椒面适量
花椒油适量
葱适量
味精适量
油适量
酱油适量
步骤
1.将土豆洗净，去皮。
2.用波浪刀切条。
3.切好的土豆条，放入清水里，加点盐泡一下。
4.锅内倒入清水，烧开，再倒入土豆，在里面焯。
5.焯倒到豆条变色，用锅铲压能压切断为止，不要太软。然后倒出来，放菜篮里控干，我是直接倒盆里的，只要没水就行。
6.锅内倒油，烧热后，倒下土豆条炸。
7.喜欢吃脆的，可以少炸一会，喜欢软的就炸久一点。按各人口味而定。起锅后，拌上自己喜欢的佐料就行了。
炸土豆条的做法：
1.土豆去皮洗净
2.用切花刀的工具切成花式土豆条
3.切好的土豆条放入清水中洗一下
4.锅里放适量水烧开，加入适量盐
5.土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出
6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
7.加入适量面粉均匀地裹上
8.锅里放适量油烧到五成热
9.放入土豆条，大火炸
10.炸至两面金黄出锅控油
11.蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口
炸土豆条是一道由土豆等为主要食材做成的菜品，属于小吃。将削皮土豆切成方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐。
用料
土豆两个
黑胡椒少许
盐少许
黄油少许
鸡蛋一个
酥软土豆条的做法
将土豆放入锅中煮，一直煮到筷子可以轻松弄穿整个土豆即可。
把土豆捞出去皮，并趁热放在塑料袋里，用擀面杖敲打或碾成细腻的泥状。
这时趁热加入黄油，胡椒粉，盐和鸡蛋。
再次搅拌均匀后，把它装入裱花袋。不用安裱花嘴，直接剪一个小口，在铺上锡纸的烤盘上挤出长条状。
把剩下的全蛋液刷在，土豆条上。180到200度，考到自己想要的酥软程度即可。
小贴士
打一个鸡蛋，大部分的蛋液可以用来加在土豆泥里，剩下的全蛋液可以拿来刷，不用浪费更多的鸡蛋。
以上就是土豆条的做法视频的全部内容，炸土豆条的做法 1.土豆去皮洗净 2.切成小条 3.冲洗 4.放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐 5.冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上 6.从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣 7.均匀拍上面粉 8.锅里油温六成热的时候放入土豆条 9.晃动锅，受热均匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
