木姜子怎么泡才好吃？1、焯水防止氧化 木姜子在采摘之后细致生存，防备它氧化然后再去腌制就能防备它在腌制之后涌现变色。此外腌制木姜子可以把它放到滚水中焯一下，掏出之后去掉水份再去腌制，也能防备木姜子在腌制之后涌现变色。2、那么，木姜子怎么泡才好吃？一起来了解一下吧。
用您发财的的小手点点关注是我最大的荣幸，每天更新更多 美食 哦！你好我是妙手私房菜V开饭，很高兴回答你的问题，新鲜的木姜子做成凉拌菜最好吃，在做的时候需要准备新鲜的木姜子100克大蒜，一头生抽香醋和麻油，以及使用盐各适量准备一些，把准备好的木姜子冼净以后控干水分并去掉它底部的老梗，加入准备好的食用盐，把准备好的大蒜切掉外皮以后捣碎制成蒜泥也放进去，随后放入生抽和香醋，调匀后淋上麻油就能装盘食用。
2、腌木姜子
新鲜的木姜子腌着吃滋味特别好，在腌制的时候要准备适量的新鲜木姜子还要准备一百克泡椒，另外食用盐和大蒜都要准备一些，把新鲜木姜子洗净以后晾干，放到干净的盆中，加入准备好的泡椒，再把准备好了，大蒜去皮后切成片状放进去，随后放入适量食用盐，调匀以后敷上保鲜膜，放在阴凉通风的地方腌制三到五天以后就能腌好。
3、榨油
新鲜的木姜子榨油也特别好吃，在做的时候可以准备适量的辣椒末和新鲜的木姜子以及足量的食用油，把炒锅烧干以后放入准备好的食用油加热等油温升到七八成热时再把洗好以后的木姜子入锅扎到它表面颜色发生并能闻到浓郁香味以后，关火把辣椒面放在干净的碗中，把热油直接浇在碗中的辣椒面上调匀，制好以后的木姜子油可以拌菜也能拌面滋味特别好。
1、木姜子在采摘以后注意保存，防止它氧化然后再去腌制就能防止它在腌制以后出现变色。另外腌制木姜子可以把它放到沸水中焯一下，取出以后去掉水分再去腌制，也能防止木姜子在腌制以后出现变色。
2、木姜子腌制时搭配适量的大蒜能防止它腌好以后变色，因为大蒜有很明显的杀菌作用，它也能阻止木姜子发生氧化反应，能防止它在腌制过程中出现变质，更能防止它的颜色发生改变，另外加入大蒜一起腌制的木姜子滋味还特别好，不论是下饭还是配面都特别好吃。
木姜子的腌制方法如下：
1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉，只留下果实，再用清水清洗干净，为了卫生干净，可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里，在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后，再加入生抽，再次搅拌。
2、将搅拌均匀的木姜子放到阴凉处，腌制半个小时左右。准备一个干净的玻璃罐子，将玻璃罐子放入消毒柜中高温消毒。再在木姜子里面加入适量的香油，搅拌好之后，将木姜子倒入到罐子里面，先倒入一小部分，再加点盐，再倒入一部分，再加入一些盐。
3、当木姜子全部倒入到罐子里之后，盖上盖子，最好是将其密封保存到干燥的地方，避免阳光直一般保存半个月左右就可以打开食用。这样制作保存的木姜子味道有点辣辣的，非常适合做开胃菜吃，也可以在吃饭的时候，拌着吃。
凉拌木姜子 主料：木姜子200g 配料：香油、盐、蒜末、鸡精各适量 做法： 1 将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用 2 加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用 注意事项： 1喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气 2木姜子最...
木姜子的吃法有哪些
1. 生吃法
木姜子是一种常见的中药材，可以生食也可以熟食。生吃木姜子可以达到解热、发汗、解表的功效。在使用此吃法时，需要将木姜子洗净后直接食用，一次不宜过多。此方法适合于没有任何毛病的人群食用。
2. 红糖煮法
将木姜子加入适量的清水中，加入适量的红糖，煮沸，然后慢火慢炖。此法可以用于治疗一些肌肉疼痛，便秘等常见问题。需要注意的是，食用时要控制糖的摄入量。
3. 水煮法
将木姜子加入开水中，煮沸后再转小火慢煮20至30分钟。此方法可以用于预防感冒和保持身体健康。而且非常简单易做，不用加入任何其他的食材。
4. 重湿煮法
将木姜子经过烤炉烘烤后，然后用80至100度的高温烘制2至4个小时的米饭中煮熟，并加入其他的食材共煮，如红豆、萝卜、玉米等。此方法可以用于消除体内湿气，改善身体不适。
5. 拌面吃法
将煮熟的面加入生姜和木姜子粉末中拌匀食用，可增进食欲、促进消化和祛寒。
6. 蜜糖泡法
将木姜子加入蜂蜜中，放置一段时间，然后用蜂蜜泡水饮用。此方法既可以增进味道，还可以促进排便。
7. 酥炸法
将木姜子磨成粉末后加入糯米粉，制成小球并进行炸制。此方法可以作为小食品食用。需要注意的是，食用时要控制糖和油的摄入量。
以上就是木姜子怎么泡才好吃的全部内容，6. 蜜糖泡法 将木姜子加入蜂蜜中，放置一段时间，然后用蜂蜜泡水饮用。此方法既可以增进味道，还可以促进排便。7. 酥炸法 将木姜子磨成粉末后加入糯米粉，制成小球并进行炸制。此方法可以作为小食品食用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
