东北好吃的特产？榆树干豆腐主要选用优质的黄豆为主要原料，再采用泡豆，磨浆，过卤等传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的干豆腐片薄如纸，吃起来十分美味。东北特产三：张久礼烧鸡张久礼烧鸡是辽宁本溪极具传统特色的风味小吃，那么，东北好吃的特产？一起来了解一下吧。
1、大连苹果
大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，大连苹果有100多种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。其中瓦房店红富士苹果、瓦房店黄元帅苹果获得农产品地理标志产品荣誉。2007年，大连苹果继出口俄罗斯、东南亚、中东、欧洲等国家和地区之后，又出口到美洲国家，打开了美洲市场，这充分说明大连苹果已经得到海外客商的广泛认可。
2、辽中大米
辽中大米是辽宁省沈阳市辽中的特色产品，创始于清朝顺治年间，距今已经有300多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长，所产出的大米米粒晶莹剔透，蒸煮过后，饭粒柔软油润，饭香极为浓郁，软糯可口。辽中大米不仅吃起来美味，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养，在2014年被列为中国国家地理标志产品。
3、五常大米
五常大米是黑龙江哈尔滨市五常的特色产品，有着非常悠久的历史，具体起源时间可以追溯到唐朝初期，五常有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长，所产出的大米颗粒饱满，质地坚硬，蒸煮过后饭粒油亮，香味浓郁，2003年被列为中国国家地理标志产品。
东北的特产有老龙口白酒、辽中大米、榆树干豆腐、长春酱肉、五常大米、张久礼烧鸡、桓仁红松籽、马家烧麦、三星羊汤、朝鲜族烤牛肉、香水梨干。
东北特产一：老龙口白酒
老龙口白酒是辽宁沈阳的特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，老龙口白酒创始于清朝康熙年间，还曾被列为朝廷贡酒。老龙口地区有着非常优越的地理环境，水资源良好，环境优美，非常适合老龙口白酒的生产，老龙口白酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱为主要原料，再用小麦，大麦制曲，采用传统的酿制方法制作而成，所产出的老龙口白酒绵甜醇厚，回味悠长。在2008年，老龙口白酒的酿造技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年，老龙口白酒被列为中国国家地理标志产品。
东北特产二：榆树干豆腐
榆树干豆腐是吉林省长春的传统特色产品，属于东北的特产，因此又被称为东北干豆腐。榆树干豆腐主要选用优质的黄豆为主要原料，再采用泡豆，磨浆，过卤等传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的干豆腐片薄如纸，吃起来十分美味。
东北特产三：张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是辽宁本溪极具传统特色的风味小吃，张久礼烧鸡的制作工艺十分讲究，采用严格的养殖标准，制作烧鸡的主要原料就是选用自家养殖的鸡，再采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧鸡色泽金黄，吃起来舒嫩爽口，味道十足，被评为辽宁的特色产品之一。
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色，在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名，蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香，味道鲜美，十分的好吃。
2、黑木耳
东北地区盛产菌类，其中黑木耳就是当地很受欢迎的食用菌之一。东北的黑木耳营养价值丰富，尤其是蛋白质、脂肪、铁元素的含量十分的丰富。
3、东北辣白菜
白菜作为一道东北很常见的蔬菜，其含有丰富的粗纤维，制成辣白菜之后，色泽更加诱人，白菜表面上裹着鲜红的辣椒油，吃起来不仅有辣椒酱的独特味道，而且也有白菜本身的清脆，吃起来很是爽口。
1、酱大棒骨。酱大棒骨是东北的特色美食。它是用猪棒骨和酱油等食材制作而成的美食，营养价值丰富，酱香四溢，沁人心脾，肉质细腻，味道鲜美，深受东北老少爷们的喜爱，更是酒饭桌上的下饭菜。现在也有好多商铺里的自助也有酱大骨棒这道特色美食。
2、铁锅炖大鹅。铁锅炖大鹅是四海皆知，远近闻名的东北名菜之一。它是用大鹅和料酒等食材制作出来的美味佳肴。深受东北老少爷们的喜爱，吃一口鹅肉，喝上二两小酒，让人回味悠长。不止是在东北受人欢迎，在国内人人吃了也会竖起大拇指称赞这美味佳肴。
3、猪肉皮冻。猪肉皮冻是东北赫赫有名的食物。它深受到了女性群众的热爱。猪皮里含有胶原蛋白对女性朋友来说是相当的好。它是用肉皮和酱油等食材制作而成的。口感嫩滑，清凉脆口，营养价值丰富，好吃不上火，老少皆宜，是人们心中的心头爱。
4、汆白肉。汆白肉在东北也是出了名的美食。它是用酸菜和五花肉等食材制作而成的风味美食，酸辣爽口，开胃下饭，现在也是常见的家常菜品，配上一碗热乎乎的大米饭，在吃点酸菜，真是美味可口，我自己就能吃上三大碗，也不会觉得油腻。
5、地三鲜。地三鲜是东北的一道传统名菜之一。它是用茄子和土豆还有青椒等食材制作而成的一道特色小吃。
东北是指黑龙江、吉林、辽宁三省和内蒙古东四盟组成的地区。这片土地有丰富的自然产品和动物资源。那么东北有什么特产呢？
东北特产一：大连苹果
大连苹果是“苹果之乡”大连的水果特产之一。苹果种类繁多，有100多种，主要栽培的有几十种。包括诸光、八月酥、迎秋、金色、红元帅、红宝石、香蕉苹果等。但比较有名的有瓦房店元帅黄苹果、国光苹果、金冠、约拿金，酸甜适中，香脆可口，皮厚而韧，易于贮藏。其中，瓦房店红富士苹果和瓦房店黄苹果荣获农产品地理标志产品荣誉。2007年，大连苹果在出口到俄罗斯、东南亚、中东、欧洲等国家和地区后，又出口到美洲国家，打开了美洲市场，这充分说明大连苹果得到了海外客商的广泛认可。
东北特产二：辽中大米
辽中米是辽宁沈阳辽中的特产，始建于清朝顺治年间，至今已有300多年的历史。辽中地理环境非常优越，地势平坦，土壤肥沃，日照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长。生产出来的米粒晶莹剔透，煮熟后米粒软糯、油润、浓郁、绵软可口。辽中大米不仅味道鲜美，而且含有蛋白质、维生素、矿物质等丰富的营养成分。2014年被列为中国国家地理标志性产品。
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