排骨无花果炖汤的做法？无花果炖猪骨汤的做法：1、无花果、玉竹、百合用清水提前泡发半小时；2、生姜切碎片；3、锅中烧水，水沸后放入猪骨，加入姜片、葱结、料酒焯水10分钟后捞出，洗净血泡；4、排骨倒入砂锅内，加入南北杏、百合、玉竹、无花果、姜片加入足量清水，盖上锅盖焖煮2个小时；5、加入适量盐，那么，排骨无花果炖汤的做法？一起来了解一下吧。
无花颤扰果排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，它结合了无花果的甜美和排骨的醇厚，不仅味道好，而且具有一定的药用价值。下面是一种无花果排骨汤的家常做法：
材料：
排骨：500克
无花果：10-15颗（根据个人口味调整）
姜片：几片
葱：适量
盐：适量
料酒：适量
清庆洞游水：适量
步骤：
准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮至血沫浮出，捞出排骨并冲洗干净。
准备无花果：将无花果洗净，如果是干无花果，需要提前用温水泡发；如果是鲜誉销无花果，直接洗净即可。去核会使得汤更加清澈，但也可以根据个人喜好保留果核。
煲汤：将处理好的排骨放入煲中，加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖，期间可以撇去浮沫。
加入无花果：当排骨炖至半熟时，加入无花果和姜片，继续慢炖。无花果不宜煮得过久，否则会煮烂，影响口感。
调味：根据个人口味，适量加入盐调味。如果喜欢其他香料，也可以适量加入，如八角、香叶等。
出锅：当排骨炖至肉质酥软，无花果也煮透时，撒上葱花增香，煮沸几分钟后即可关火。
装盘：将煲好的无花果排骨汤倒入汤碗中，热腾腾的无花果排骨汤就可以享用了。
小贴士：
选择新鲜的排骨和成熟的无花果，这样做出的汤品味道更佳。
无花果排骨汤的做法：
制作材料
（4人份）无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。
调味料：盐1－2小匙酱油4大匙游雹沙拉油2大匙胡椒少许。
制作方法
1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较族磨清大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。
2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用兆前适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
烹饪要点
2、将晒干的无花果2－3个，与米饭一起焖煮食用，能长保音色圆润。
3、如果心情郁闷，或者患歇斯底里症状的人，一周食用添加无花果的食谱2－3回，很快即能治愈。
——希望可以帮到你！
步骤1
准备食材：猪骨100克、生姜1块、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙。
步骤2
先将无花果、玉竹、百合，倒入碗中。
步骤3
用清水提前泡发半小时。
步骤4
生姜切碎宏笑老片。
步骤5
锅中烧水。
步骤6
水沸后放入猪骨。
步骤7
加入姜片。
步骤8
放入葱结。
步骤9
加入料酒。
步骤10
焯水10分钟后捞出，洗净血泡。
步骤11
砂锅内倒入排骨。
步骤12
加入南北杏以及其它泡发好的食材。
步骤13
加入无花果。
步骤14
加入姜升神片。
步骤15
加入足量蔽升清水。
步骤16
盖上锅盖焖煮2个小时。
步骤17
起锅前，在砂锅中加入适量盐即可出锅。
步骤18
装盘后撒入葱花即可。
无花果排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，它结合了无花果的甜美和排骨的鲜香，不仅味道好，而且具有一定的药用价值。下面是一份详细的无花果排骨汤的烹饪步骤：
材料准备：
排骨：500克
无花果：10-15颗（根据个人口味调整）
姜片：几片
葱：1-2根
盐：适量
清水：适量
步骤一：排骨处理
将排骨洗净，剁成小块，以便于更好地释放肉汁。
准备一锅开水，将排骨块放入水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约持续3-5分钟，看到水面上浮起泡沫和杂质时即可。
焯水后，用冷水冲洗排骨，确保血沫和杂质被彻底清洗干净。
步粗旦骤二：无花果处理
无花果提前用温水泡发，如果是干无花果，需要泡发30分钟左右，直到无花果变软。
泡发后的无花果切开去核，切成小块备用。
步骤三：炖煮
在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的排骨和无花果。
加入姜片和葱段，这些配料可以去腥增香。
开大火将汤煮沸，然后转小火慢炖。炖煮时间一般为1-2小时，根据排骨的大小和肉质的不同，炖煮时间会有所变化。期间可以用勺子不时撇去浮沫。
步骤四：调味
汤炖煮至排骨肉质酥软，无花果也变得烂熟时，可以开始调味。
根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀，让盐完全融入汤中。
步骤五：出岩弯扰锅
尝一下汤的味道，确认无需再加调味料后，即可关火。
食材：
猪骨100克、生姜1块、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根
调味料：
盐1茶匙、料酒1汤匙
无花果炖猪骨汤的做法：
1、无花果、玉竹、百合用清水提前泡发半小时和世；
2、生姜切碎片；
3、锅中烧水，水沸后放入猪骨，加入姜片、葱结、料酒焯水10分钟后捞出，洗净血泡；
4、排骨倒入砂锅内，加入南北杏、百合、玉竹、无花果、姜片加入足量清水，盖上锅盖焖煮2个小时；
5、加入适量乱拆盐，出唤陪肢锅撒上葱花即可；
小贴士：
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。
以上就是排骨无花果炖汤的做法的全部内容，步骤1 准备食材：猪骨100克、生姜1块、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙。步骤2 先将无花果、玉竹、百合，倒入碗中。步骤3 用清水提前泡发半小时。步骤4 生姜切碎片。步骤5 锅中烧水。步骤6 水沸后放入猪骨。步骤7 加入姜片。步骤8 放入葱结。
